台東池上-陳仔豆漿店-在地人懷念的老味道 - 台東

這家 很久了
看到有人介紹這種在地路邊老攤 蠻訝異的

因為對在地人來說
他就像生活一部分 自然親切
反而不會特別去想到他

這攤 很有趣 因為在菜市場旁邊
幾乎都是在地熟客在買
(近幾年不認識的遊客多了些)
大家一邊吃早餐 一邊話家常
要買外帶的 自己裝煎餃煎包
裝好自己跟店家報多少錢
老闆從來不會跟你點

有時候回想起來
這應該就是具體而微 台灣最美的風景了吧

另外 他的煎餃一定要沾甜辣醬
不過 他店頭裡的甜辣醬稍不夠味
有次從台中帶了一手甜辣醬回來
搭起來驚為天人 簡直是絕配

※ 引述《tsaiapei (布雷克)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MwjBRIN ]
: 作者: tsaiapei (布雷克) 看板: Food
: 標題: [食記] 台東池上-陳仔豆漿店-在地人懷念的老味道
: 時間: Thu Mar 17 23:52:48 2016
: 餐廳名稱：池上陳仔豆漿店
: 消費時間：2015年/11月
: 地址：台東縣池上鄉新生路99號
: 電話：089-862116
: 營業時間：0500~1100
: 每人平均價位：50
: 可否刷卡：無
: 有無包廂：無
: 推薦菜色：煎餃
: 完整圖文版：http://goo.gl/zdp43R
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: 在地人超懷念的老味道
: 菜市場旁高CP值的煎餃
: 池上陳仔豆漿店
: 算一算這已經是兩年中第四次來到池上，在池上的好友說這樣子的次數不夠多，這一趟行程寫完後，應該要來寫一篇池上關山的懶人包才對。這趟沒行程的旅行，布雷克記錯訂票時間，等到隔天要訂票的時候已經來不及了，只能訂到前一天晚上的夜班車，晚上十一點多開車，到池上是早上五點，一整個就是要在火車睡覺的概念，這時間很尷尬，只好問了在地友人，早上五點有啥好吃的，跟著推薦就來到了池上傳統市場旁的陳仔豆漿店。
: 從池上車站走到池上傳統市場，大約十多分鐘的路程，還沒到陳仔豆漿店門口，遠處就看到一股熱煙緲緲，走近一看是剛要起鍋的煎餃，三個大桶子，三個煎鍋，一桶是煎餃，另一邊則是煎著蔥抓餅，小小的店面，老舊的招牌看得出其歷史感。
: 陳仔豆漿店如同一般的傳統早點店，賣饅頭、燒餅油條、飯團、蛋餅、包子與豆漿，但特別的主打是煎餃與煎包，聽老闆說這都是前一天現包，當天現煎的，因為一早上客人很多，都會煎好一些放在旁邊的保溫箱內，就採半自助用餐方式，大概每一份餐點都在10元~25元之間。
: 豆漿(大)，NT$15元；初鹿鮮奶茶(大)，NT$20元
: 豆漿喝以來算是濃純，感覺很像是一般在菜市場賣豆製品所產生的副產品豆漿，加了一點糖，有了甜味，但沒有那些知名豆漿店的炭燒或燒焦味；初鹿鮮奶在台東一帶算是主流牛奶，幾乎每一家的鮮奶茶都是主打初鹿，而陳仔的鮮奶茶是用傳統古早味紅茶加上鮮奶，茶味不重，但甜度過了點。
: 蔥抓餅加蛋，NT$30元
: 蔥抓餅加蛋，煎的有點酥軟，皮還是帶有一點Q勁，還不錯吃啦！熱一點更好吃喔！
: 煎包，NT$10元
: 皮厚了一點的煎包，一口咬下，一股熱氣撲了上來，裡面是滿滿的高麗菜與肉餡，脆脆的口感不錯，味道上不算重，加一點辣醬正好，比起在台北買到的水煎包來說，這裡的價格真的很佛心，大概都少個2~3元。
: 煎餃(3粒)，NT$10元
: 煎餃都是前一天現包，當天現煎的，看著鍋內咕嚕咕嚕的滾了起來，熱騰騰的煎餃三個才十元，每一個的大小也不會太小，布雷克與布老大本來只點了6顆，後來有加點了3顆，一整個就是吃開了，吃起來皮有一點恰恰的，有部份是脆的有部份是軟的，內餡的高麗菜也很有口感，算是便宜又好吃的煎餃。
: 兩個人這麼早帶著行李來用餐，其實老闆也對我們很好奇，來池上看到不認識的，大多都會問你從那裡來，簡單的聊了一下，老闆已經做了好幾十年了，現在陳仔豆漿店已經傳給他的女兒了，算是第二代在經營，我們吃飽喝足要離開的時候，老闆還特別跟布雷克說「他就是陳仔豆漿店的陳仔」，在這種在地人的店家，不只是吃傳統味道，還吃著濃濃的人情味。
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