台東必吃老東台米苔目林家臭豆腐寶桑湯圓 - 台東

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作者: inn923 (ㄚ恩恩) 看板: Food
標題: [食記] 台東必吃老東台米苔目林家臭豆腐寶桑湯圓
時間: Sat Aug 24 22:28:37 2013


餐廳名稱：老東台米苔目、林家臭豆腐、寶桑湯圓
消費時間：2013年/8月
地址：
電話：
營業時間：
1. 老東台米苔目
地址：台東巿正氣路１３４號
電話：０８９－３４８９５２
營業時間：１６：００～２４：００
2. 林家臭豆腐
地址：台東巿正氣路１３２號
電話：０８９－３３４６３７
營業時間：１６：００～２４：００
3. 寶桑湯圓
地址：台東市正氣路１８９號
電話：０８９－３２８８８８
營業時間：１４：３０～２３：００
外送時間：１４：３０～１７：００
每人平均價位：
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：

多圖網誌好讀好看板:http://www.crazynn.com/2013/08/blog-post_9168.html


[食記] 台東市 正氣路必吃美食 老東台米苔目、林家臭豆腐、寶桑湯圓
這三間在正氣路上的名店家，其實也不太需要介紹甚麼了，因為大家好像都知道，而且不
管你住台中、你住高雄、你住屏東，anywhere，好像幾乎每個人都知道到台東市就是要吃
一下老東台米苔目、林家臭豆腐、寶桑湯圓，感覺沒吃過，就像沒到到台東市旅遊過一樣
，之所以會這麼知名，一定有他能夠立足一片天的厲害地方，另外也非常剛好，都在同一
條路上，所以這樣一來，要吃遍這三間美食更加是方便了，可能也因如此，使的這三間知
名店家，總是大排長龍，不等就沒得吃，要吃就得等，沒關係，老話一句，美食是值得等
待的。

好，雖說這三間店家都已經非常的知名，大家也幾乎都知道來台東必吃，但是呢，還是跟
大家分享一下食記，必竟呢，我到過這麼多次台東市，還是第一次吃呢，所以呢，我相信
還是有很多跟我一樣的同鞋，廢話不多說，來吧，我們來吃一下這米苔目及臭豆腐外加個
甜點湯圓，另外相機在去玩鐵花村就沒電了，所以只好使用手機拍攝，因為是使用相機
360的關係，所以照片顏色有點誤差，傷了大家的眼，非常抱歉。

老東台米苔目跟林家臭豆腐是比肩同鄰唷，剛剛好就在隔壁，一間也不隔，所以這兩天可
以一同吃，但是兩間排隊的盛況是相同的，我們是禮拜六晚上去吃的，整個就是大排長龍
，所以我跟我朋友們分成兩隊，一隊排老東台，一隊排林家臭豆腐，然後林家臭豆腐外帶
去老東台吃，客倌們或許也可這樣做，我想應該很多人這樣做，但我覺得老東台一定不喜
歡客人這樣，哈哈哈。

==老東台米苔目==
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老東台米苔目的菜單：

麵類

米苔目　　（乾、湯） ４０　５０　加蛋７
米粉　　　（乾、湯） ４０　５０　加蛋７
擔仔麵　　（乾、湯） ４０　５０　加蛋７
意麵　　　（乾、湯） ４０　５０　加蛋７　

湯類
韭菜豆芽湯　　　　　　 ４０　５０
金針肝連湯　　　　　　 ４０　５０
金針湯　　　　　　　　 ４０　５０
肝連湯　　　　　　　　 ４０　５０
粉腸湯　　　　　　　　 ４０　５０
豬心湯　　　　　　　　 ４０　５０
旗魚湯　　　　　　　　 ４０　５０
貢丸湯　　　　　　　　 ４０　５０
筍干湯　　　　　　　　 ４０　５０

小菜類

A菜頭　　　　　　　　　５０　１００
韭菜豆芽
A菜　　　　　　　　　　 ５０　１００
金針　　　　　　　　　　５０　１００
筍干　　　　　　　　　　５０　１００
皮蛋豆腐
豬皮　　　　　　　　　　５０　１００
粉腸　　　　　　　　　　５０　１００
肝連　　　　　　　　　　５０　１００
豬心　　　　　　　　　　５０　１００
鮭魚下巴　　　　　　　　６０　１２０
干貝唇　　　　　　　　　６０　１２０
海蜇皮　　　　　　　　　６０　１２０
魷魚　　　　　　　　　　６０　１２０
豬腳凍　　　　　　　　　６０　１２０
大腸頭　　　　　　　　　６０　１２０
豬耳朵　　　　　　　　　６０　１２０
鴨賞　　　　　　　　　　６０　１２０
鳳爪　　　　　　　　　　６０　１２０
旗魚皮　　　　　　　　　６０　１２０

辣椒罐　　　　　　　　　１５０
米苔目生鮮裝　　　　　　１５０
柴魚禮盒　　　　　　　　１５０
金針禮盒　　　　　　　　１５０
貢丸串　　　　　　　　　　２０
冬瓜茶　　　　　　　　　　２０
紅茶　　　　　　　　　　　２０
台灣啤酒　　　　　　　　　４０
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這裡的米苔目裡頭加了油蔥、蔥、柴魚以及肉燥，味道還不錯，然後米苔目吃起來還蠻Ｑ
彈的，但其實沒有特別讓我有驚訝的地方，中規中矩但整體算是還不錯，我看大家幾乎都
是點湯的居多，然而我是點乾的，因為當天天氣實在是很酷熱，所以在喝熱湯，我想我的
汗可能會像水庫洩洪般的宣洩而下，所以我根本不敢喝熱湯。

乾的米苔目上面灑滿了柴魚，這些柴魚在米苔目上面跳著熱舞，彷彿是在歡迎我這遠道而
來的小饕客。

另外也點了三盤小菜，青菜跟皮蛋豆腐方面就是中規中矩，但說到魷魚，我們大家吃了都
非常驚訝，為啥魷魚不是脆的，反而是軟軟粉粉，這讓我有點小ＳＨＡＫＥ到。

另外因為我們座位在２樓，我們吃完時樓上幾乎每桌都空桌了，想說晚上８～９點客人應
該也消化得差不多了，不過到門口時發現還是大排長龍，這時就讓我有個問題很納悶，就
是樓上明明有位子，怎大家還是都在外面排隊呢，我想或許是店家想流量管制，讓廚師有
時間將米苔目做到最好吃，不想因為客人一多而囫圇吞棗，我想應該是這樣。

==林家臭豆腐==

好，介紹完米苔目，換來介紹一下林家臭豆腐，林家臭豆腐呢，裡面也是座無虛席，也是
滿滿滿，排隊也是大排長龍，根本兩家盛況是一模模一樣樣，可見大家都非常之餓，哈。
而林家臭豆腐就只賣臭豆腐，然後分為大份＆小份，加辣與不加辣：

臭豆腐（大份）　１００元
臭豆腐（小份）　　５０元

這張圖中的臭豆腐為小份的臭豆腐

而這張圖中的臭豆腐為大份的臭豆腐，其實大份的份量真的很足夠，可以讓你吃到爽、吃
到你嘴巴充滿臭豆腐味、吃到你方圓一百里大家都知道你吃了臭豆腐，哈哈哈。


我們買了兩份大份的臭豆腐，一份不加辣，一份加辣，我推薦大家一定要加辣，不加辣我
覺得少一味，加了辣一整個就變美味，不知是否我口味較重的關係，但加了辣真的很好吃
，而且他的辣並不會太辣，所以不用擔心辣到無法入口、無法下肚。

這臭豆腐呢，不會因為人潮眾多，就隨便炸一炸，而是每一塊都非常的酥脆，每一塊都非
常好吃，而且配上泡菜，一整個就是美味阿，所以跟米苔目比起來我更愛這加辣的臭豆腐
，再次強調要加辣，哈哈哈，除非你真的是滴辣不沾，否則真的要加辣，加了辣包準你滿
意，滿意又刷嘴。

==寶桑湯圓==

吃完了正餐，再來就是甜點時間了，但寶桑湯圓我們是第三天吃的，因為第一天實在是太
飽，完全融不下這湯圓了，所以我們只好擇日再戰，雖說大家都說甜點有另外一個胃，但
當天好像那甜點胃被臭豆腐佔據了，不過還好我們停留台東時間夠長，不用一天解決，不
然真的是可能會飽到像這位帥哥一樣，無法走動吧。

寶桑湯圓一樣也在正氣路上，距離老東台＆林家臭豆腐並不遠，吃完剛好可以慢慢散步的
走過來吃甜點，這湯圓創立於１９４９年，已經有６０幾年的歷史，且僅此一家絕無分號
唷。另外附近也有一家寶桑豆花和寶桑蓮玉湯圓，大家不訪也可以去吃吃看，但這次因為
實在是太飽了，根本無法吃這麼多間甜食，所以只能靜待下次了。


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寶桑湯圓菜單

冰湯圓　４０
熱湯圓　４０

冰品＋煉乳＋５元

可選的配料有花生、紅豆、綠豆、脆圓
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然後我看了其他食記，發現之前價格是３５元，現在是４０元，貴了５元，不過物價都在
上漲，所以貴５元我覺得還好，只要用料實在，不要偷工減料或是使用有毒的原料，我覺
得都可以接受。

湯圓、脆圓都是現煮的唷

所有配料都藏在底下，然後我們是有淋上煉乳，其實吃起來口感有點像潮州的冷熱冰，不
過這熱感比較沒像冷熱冰那麼的熱，然後我非常喜歡她的那個脆圓，非常脆，非常愛，我
覺得非常好吃。

牆上有前職棒球星陳致遠跟他老婆林秀琴的簽名，還附帶Ｏ.Ｓ好吃。

要一次吃完這三間，我覺得大家可以分著吃，不用全部都一個人點一份，不然這樣你真的
會飽到外婆橋，飽到隔天不用吃早餐，剩下寶桑豆花、蓮玉湯圓沒吃到，就只能靜待下次
了。


老東台米苔目

地址：台東巿正氣路１３４號
電話：０８９－３４８９５２
營業時間：１６：００～２４：００


林家臭豆腐

地址：台東巿正氣路１３２號
電話：０８９－３３４６３７
營業時間：１６：００～２４：００


寶桑湯圓

地址：台東市正氣路１８９號
電話：０８９－３２８８８８
營業時間：１４：３０～２３：００
外送時間：１４：３０～１７：００

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