台東市區 多間咖啡館小集 - 台東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RNMeNhD ]

作者: kgwangfshs (kgwangfshs) 看板: Food
標題: [食記] 台東市區 多間咖啡館小集
時間: Sun Jul 29 15:17:41 2018

餐廳名稱：台東市區咖啡館們
消費時間：2018年5月
地址：台東市區各地
電話：N/A
營業時間：10:00 - 17:00
每人平均價位：120台幣


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圖文好讀版

上集: https://goo.gl/P7YQ1e
下集: https://goo.gl/PhSz19

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原本安排蘭嶼四天三夜的行程
機票民宿也都預定好了
沒想到遇到陰雨強風天氣
在機場等了一整天都沒有班機飛過去
只好怒退刷機票
轉成台東市區跑店之旅

台東市區雖然很小
但意外地滿多不錯的咖啡店
這次跑了7間，分成上下集

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文字評分版
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1. 兔子吐泡泡自家烘焙精品咖啡廳: 8/10
一樓是咖啡店，樓上是旅館
老闆娘非常熱情爽朗好聊天

店家自烘豆子，淺焙居多
豆單雖然只有少少的幾隻
但都是店家的精選

當天聽聞店家有自製布丁
馬上要了一份吃
裡面明顯的一粒粒香草籽末
除此之外，蛋味十足
綿密濃郁
我覺得值得來吃

水洗 耶加雪菲 熱沖
柑橘風味佳，酸度明亮
有茶感


2. 小曼咖啡: 6/10
老屋改建咖啡店
一走進去相信大家都會被那片書牆吸引
因為有挑高，空間算是寬闊
唯一可惜是吧檯座位少又小
無法跟老闆聊上幾句

店內說實在豆子選擇不多
大都是一般常見的
譬如肯亞AA，黃金曼特寧，耶加雪菲等

但是除了咖啡外，有很多其他選擇
含奶類飲品，果汁，茶飲
另外也有甜點
適合各種不同族群聚會

黃金曼特寧 冰沖
曼特寧焙度都不會太淺
以中深居多
濃郁，厚度高
甘苦的巧克力感
深受中老年人喜愛
對我個人而言，覺得有些厚重


3. 雀兒咖啡: 8/10
老闆很好聊天
分享一下咖啡心得
也介紹了幾間店給我

衣索比亞 西達摩 淺焙 冰沖
乾淨清爽的味道
酸度明亮
果香味明顯
是很適合夏天的飲品


4. 咖啡淵緣: 9/10
在一群住宅的巷子裡
附近並不是商業區域
很神奇的地點
但生意卻意外地不錯呀

因為剛開業不久
內部硬體設施很新
工作區域不小
尤其是大吧檯，寬敞舒適

SOE
哥倫比亞 塔皮亞斯峽谷莊園 日曬
尾韻有太妃糖搬的甜味
非常適合單品豆入門者

5. 目目咖啡: 7/10
聽其他間店老闆介紹而來
據說甜點是強項

室內座位不算多
因為都是大桌子
大概容納3組客人左右

點了一份檸檬派
畢竟都說甜點是強項囉
果然，超級好吃阿
酥酥脆脆的派皮，不是塔皮
加上濃郁酸度非常足夠的檸檬內餡
配合得十分剛好

目目配方
據說是哥倫比亞加上衣索比亞
果酸味被壓抑不少
層次感豐富


6. 怪豆咖啡: 7/10
說實在，是一間賣豆子的店家
但也有在販售一杯一杯的咖啡

店內沒有什麼華麗設計
就像一般住宅的感覺
工作桌是那種泡茶的大木桌
有種突兀的美感

咖啡壺放置在保溫爐上
問老闆有什麼特別的用意嗎
他說這樣看起來比較花俏絢麗
仔細看確實是滿漂亮的

瓜地馬拉 小藍莓莊園 PACHE(帕奇) 淺焙
味道滑順厚實
回甘，尾韻帶有淡淡水果的甜味


7. Mese Coffee草月咖啡館: 8/10
在森林公園附近
外觀就像一般民宅
對遊客來說有點不好找尋

室內空間比想像中大
至少可以容納十人左右

店內有一隻可愛的柯基犬
很親人
會趴在各個角落，尤其是門口

衣索比亞 西達摩 啾啾處理廠 冰沖
老闆說他今天沖煮的稍微濃一些
帶有鳳梨的酸甜味
很清涼消暑


好的，全部7間都介紹完畢
給大家做參考
來台東旅遊，去喝杯好喝的咖啡

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