台東 速食業霸主：藍蜻蜓 - 台東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KgMGafo ]

作者: ilynn0902 (肉鬆吐司就是幸福) 看板: Food
標題: [食記] 台東 速食業霸主：藍蜻蜓
時間: Mon Jan 5 00:02:36 2015

　 餐廳名稱：藍蜻蜓
消費時間：104/01
地址：台東縣台東市大同路214號
　 本次食用：炸雞全餐(115)、藍蜻蜓全餐(120)

　　圖文好讀版：http://blog.yam.com/ilynn0902/article/83949348
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這次跨年到台東迎接第一道曙光，
整個行程完全理解為什麼朋友說：「全台灣2300萬人都到台東跨年」。
在開始寫台東遊記前，先讓我為東部的住民們致上最高的敬意。
不管是訂車票、吃東西、交通，真的是辛苦你們了。

但連假可以到台東玩，對蘋果來說真的好過癮。
所以如果下次再有長假，我想花東依然會是蘋果的口袋名單。

除去在民宿、交通的建議外，
到台東最有趣的，大概是收集各式排隊名店。
台東市區不大，不知道是不是每逢連假就會聚集大批旅客的原因，
總有幾間經典名店是非得排隊才能享用的。
而且這樣的店很好找，甚至不需要特別拜GOOGLE大神，
只要在市區晃一圈，那些在路邊的排隊群眾自然會指引你方向。

今天要介紹的就是號稱台東速食業霸主的「藍蜻蜓」。

台東市區有我們熟悉的麥當勞叔叔，也有肯德基爺爺。
但如果要選擇速食，我想對台東人來說，藍蜻蜓是最好的選擇。

大概也是因為這樣，這次跨年的連假中，藍蜻蜓總是呈現大排長龍的景象。
而且藍蜻蜓號稱「全國僅此一家，絕無分店」，對外地的旅客來說更是嚐鮮的最佳對象。

營業時間從早上10:30到晚上23:00。
第一天蘋果抵達時才下午4點多，已經呈現排隊姿態，等待時間約30分鐘。

在寒風中一邊驚訝，也一邊盤算等會兒的餐點。
最方便的選擇，也是一次可以最齊全吃遍店內招牌的當然就是全餐。
這裡有炸雞全餐(115)和藍蜻蜓全餐(120)兩種選擇。
兩者都包含雞塊、薯條、翅膀和飲料。
唯一不同的是炸雞全餐附的是雞腿，藍蜻蜓全餐附的是漢堡。

雖然等待的人潮相當洶湧，
但你還是可以自由選擇外帶或內用，
在二樓就有提供用餐區，如果是外帶則會幫你用專屬的藍蜻蜓紙袋包好。

因為大部份的人會選擇外帶，所以就蘋果這次的經驗來說，
二樓用餐區的位子是相當寬鬆的。
基於炸物趁熱吃最好的原則，蘋果就決定在二樓好好享用這頗富盛名的藍蜻蜓了。

二樓的擺設很像一般我們熟悉的基本版速食餐廳。
一樣是自助式的規劃，需自行收拾餐桌。
相對於一樓等待點餐的人潮，這裡相當的安靜。
如果是坐在窗邊的朋友，還可以望一望台東的街道及讓樓下排隊的人潮羨慕一下(笑)。

炸雞全餐(115)
一個紙盒加上一杯飲料。
裡頭有薯條不到10根、雞塊3塊、和翅膀、雞腿各1隻。
薯條鬆軟，可以很明顯的吃到馬鈴薯泥的口感，但偏軟，原則上就是配菜的角色。
雞塊有3塊，不是一般像卜蜂雞塊的東西，而是帶骨的雞肉。
雞塊是蘋果第一個入口的食物，一吃就相當驚艷，
雖然小小一塊，但雞肉鮮甜，外皮稍微裏粉油炸及灑了胡椒鹽，所以剛咬下有微脆感，
但裡頭的雞汁馬上帶來極高的味覺享受。
整體而言，這裡的炸肉都呈現類似的工法，所以雞肉的甜味及香氣能緊鎖在其中，
蘋果最喜歡的是雞塊，也終於明白為什麼單點雞塊(50)的價格會比雞腿(40)高。
這種不合乎常理的訂價在這裡完全可以說得通。
不過，也有朋友最喜歡的是雞腿，甚至誇張的說，這是一口咬下會嚐到幸福滋味的雞腿。
建議大家都可以點來試試。

藍蜻蜓全餐(120)
差異就在雞腿換成了漢堡。
漢堡口味可以任選，雞、豬、牛、魚都有。
這次蘋果的朋友選了魚排的口味。
裡頭加了小黃瓜、高麗菜絲、牛蕃茄切片及千島醬。
整體來說，蔬食新鮮，口感清脆，是在速食餐廳中另一種清淡健康的選擇。
不過，如果從蘋果私心的感受來說，
既然難得到台東吃一次藍蜻蜓，我想還是以炸肉為主吧。
畢竟炸肉類，才是藍蜻蜓的精華啊(笑)。

至於飲料的部份，這次總共出現了百香果雪泥、果汁及熱巧克力3種。
沒有特別的印象，大概就是一些濃縮果汁還原及阿華田沖泡的味道，
提供給大家參考。

這次待在台東的2個晚上，蘋果和朋友瘋狂的連續2天都到藍蜻蜓報到，
如果說是「這麼好吃的東西，如果未來吃不到會哭」的心情，也太誇張，
但實在是雞塊和雞腿分別對我們來說很驚艷，所以不太吃速食的蘋果也就撩下去了。
第一天等了半個多小時，第二天隊伍更長，等了1個小時以上。

在場的幾乎都是外地旅客，我想台東人大概也不會挑這個時間來藍蜻蜓湊熱鬧，
但得確可以感受到有部份的團體是在地人推薦才來的。

雖然排隊途中偶爾會聽到想放棄或再好吃也不值得排那麼久的耳語，
但對蘋果來說，如果有機會到台東去，藍蜻蜓大概也會是必備的菜單之一。

除了炸肉令人驚艷之外，
老闆娘的精神，更是讓蘋果驚嘆。
站了一整天，卻始終優雅從容且面帶微笑，輕聲為顧客們點餐的服務態度，
實在是太讓蘋果感佩了，
果然，成功的人都有原因。

既然到台東吃有名的美食，都非排隊不可，
那建議你就不要錯過藍蜻蜓吧。

下次再訪，蘋果都想好了…
就不點全餐了，我要專攻雞腿和雞塊，這樣一定超過癮。

PS：全餐的雞塊只有3小塊或2大塊(稱重)。但單點雞塊(50)，會有6塊左右哦。
PS：全餐的價格都漲5元囉。

【藍蜻蜓】
地址：台東縣台東市大同路214號
電話：08-9310869
營業時間：10:30～23:00

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