台東-日本九州拉麵 - 台東

圖文Blog:
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台東縣台東市中華路一段382號
089-341-526
賣中晚


現在才介紹到台東這家知名的拉麵店.....
台東開的日式拉麵店不多
正統的....應該只有兩家九州跟番茄拉麵三家吧?

店門口:



店前有漂亮的食品模型櫃
玻璃窗上也有各種食物的標價,標的很清楚




店門口前半


書櫃有些日文原書可看
因為據說跟老闆兒子拿的(?)
所以一些電擊等ACG書也有......雖然都是舊刊了
因為是日本書所以尺度比較高,有些當然有露點模型跟圖片....>////<


後半櫃台



菜單:
店裡的東西是平價風,大多在100以下




醬油拉麵加麵:90$
旁邊是海澡沙拉:70$


雖然此店以豚骨白湯為主打
來店的大多也是點豚骨....

不過我在這邊要推薦.....其實他湯麵類味道最好的是醬油喔!!

日本的醬油湯跟台灣是不太一樣的,不用怕像在喝醬油
帶些甜味不會死鹹,還蠻潤口的

配料有豆芽菜,木耳,叉燒
麵條是用九州細拉麵
......不過這家是煮太軟了
......每次就算講煮硬還是一樣軟
嗯....不知是麵條問題還是店家都不當回事的問題.....畢竟只是平價拉麵店....

海草沙拉有用些不常見的海草.....所以一點


一番豚骨拉麵:90$


本店最貴的拉麵,也是此店主打的豚骨白湯
一番,醬油,咖哩都是後來推出的菜色
一番是多了如芝麻等東西,不過跟基本白湯味道差異並不大
老實說並沒特意升級一番的價值

.....而且說實話他的豚骨白湯算不上好
只能算很基礎的白湯味,味道也很淡


咖哩拉麵:70$


既然有咖哩拉麵....我想應該也可以點咖哩烏龍吧?

這道也比豚骨好吃
不過咖啡館還是不習慣拿來喝湯....

話說他的拉麵湯匙都用成這樣了
還蠻有巧思的湯匙
適合擺在碗上


豬排丼:90$


本店的丼類人氣王

豬排本身是沒啥特色....炸的也薄跟小塊
不過重點在於丼飯的那蛋層很好吃
內藏木耳,蘿蔔等切碎的蔬菜,口感也好

飯類有附豆腐,金針菇的味增湯......不過味道也是偏淡


燒肉咖哩丼飯:90$



炸豬排咖哩飯:
兩道咖哩都算普通........聽說他的鱈魚排也不錯




總結:

本店價格算是親民
但味道說真的.......我感覺是OK但還不算好
重點在台東也沒啥拉麵類能挑了.....

丼類水準我覺得的還比麵類表現的好.....
而且加麵只能加一點點,這點是不如東王九州
東王九州多加一球麵等類要求也是沒問題
但是東王麵體變了....那種麵體我比較不喜歡


對了.....
店內還可看到貼滿"有豬頭才是正牌九州"的標語
其實大家心裡有底就是講另一家九州拉麵東王
跟店家詢問過他們以前的確有關係.....
後來因事拆伙

所以現在東王也是走自己研發了......
味道跟麵體跟本店越來越不同
我還記得以前還有連東王在內的標示有關係三家店的筷子袋過 (有一家在台北)

其實顧客跟本沒興趣理哪家是正統.....哪家好就往哪家
何必還貼滿標示這麼在意呢?


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