台東-光明路肉粽肉羹 - 台東

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http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1392969


地址:台東市光明路216
營業時間:０８：００～１２：３０（每週四公休）
０８９－３２６１８９



連介紹兩家都是沒招牌的台東老店....
因為此家也沒招牌
所以普遍以光明路肉粽來稱呼


話說這家店也有弄宅配耶....還挺先進的
http://089326189.tw.tranews.com/


http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00870.jpg
位於菜市場附近
這幾年有配合觀光產業的因素重新裝潢招牌跟桌椅
旁邊的北港小吃店也一樣是老店(也打著民國60年開業)
不過東西算是普通,這種熱天也沒冷氣
對旅客來說倒是沒特意上門的必要



店內的菜單:
不過養生粽已經沒賣了
http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00869.jpg



由左到右分別是麵線羹, 花生粽 跟香菇蛋黃肉粽
http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00868.jpg

他的肉粽口感頗為特殊
因為外面綁很緊所以外部頗為結實
內部則很軟Q
糯米也比普通粽子來得小一點的感覺
吃起來比一般粽子來的柔嫩

外表偏白色
所以可見糯米的味道不會太重
賣點是輕爽跟清香

店家端上來就已經是淋上大量醬油膏的狀態
不過特製的醬油膏醬油味道不會過重,又帶些甜味
搭配起來剛剛好


肉羹雖然跟肉粽相比下...
就較為普通不夠有特色了些些
不過芶芡的濃度剛好,帶點魷魚味的微甜湯底
也算是可放心點,還算是OK的小吃


雖然這種肉粽的味道當地人也是有人不愛有人很愛....
不過還是可以來嘗一次看看

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