台南有沒有好吃的客家菜? - 台南

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By Cara
at 2020-08-08T21:22

Table of Contents

這算是幫我太太問的

他是客家人,嫁到台南來,常常很懷念客家味道

想說偶爾帶她去吃點客家味,結果台南的客家菜都不是他想要的

舉例,台南的薑絲大腸,很多間餐廳都有,也都很好吃

但他完全不能接受,他說台南的薑絲大腸是甜的,他想吃酸的

他要的薑絲大腸是要加醋精的,不能接受加烏醋的

就變成想吃傳統客家味的話還是要去桃園

我其實也很能理解啦,之前在台北住,居然找不到台南味的肉燥乾意麵

不過我想說台南應該也是有不少客家人,應該有機會找到比較客家味的餐廳

還請大家幫忙推薦了

BTW 我已經在google上找好幾家都被他打槍了


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All Comments

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2020-08-12T11:37
去美濃吃吧 開車沒很遠
Agatha avatar
By Agatha
at 2020-08-16T01:52
去美濃+1
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2020-08-19T16:07
推美濃!
Linda avatar
By Linda
at 2020-08-23T06:22
美濃阿香廚房好吃
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2020-08-26T20:37
去美濃不就好了?
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2020-08-30T10:52
在台南開客家餐廳當然要符合台南人口味阿
Poppy avatar
By Poppy
at 2020-09-03T01:07
台南只有甜....
Jessica avatar
By Jessica
at 2020-09-06T15:22
台南沒有喔,至少我跟我太太(也是客家人)試過的沒有
一家味道是可以的
另外我覺得也要看你太太是哪裡的客家人
我覺得高雄美濃跟北部(桃竹苗)以及北部靠海(海線)
的口味不完全一樣,有所差異喔
Jack avatar
By Jack
at 2020-09-10T05:37
東寧路的鄭記客家粄條,但不知道是不是你想要的味道
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2020-09-13T19:52
客家菜小眾吧~去苗栗吃過親戚喜宴 竟然出 白斬雞 燻茶
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2020-09-17T10:07
台南什麼都是甜的啦
Annie avatar
By Annie
at 2020-09-21T00:21
你太太要吃到加醋精的薑絲大腸,口味應該是很接近老客家菜了
,重油重鹹重酸那種,要去高雄屏東的客家聚落才好找了。
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2020-09-24T14:36
臺南都改良版的,六堆找吧
話說客庄券臺南被摒除
Caroline avatar
By Caroline
at 2020-09-28T04:51
自己做吧!我都出外面沒在賣的鹽蒜絲或是醃蒜絲。雞胸肉煮熟
後撕成細絲,將蒜苗切成細絲,用醬汁白醋調醬汁淋上去,好吃
Mia avatar
By Mia
at 2020-10-01T19:06
沒有 去美濃吃很方便
Harry avatar
By Harry
at 2020-10-05T09:21
南部客家菜比較清炒 北部重醬香 吃起來感覺不一樣
Kelly avatar
By Kelly
at 2020-10-08T23:36
去美濃或內埔都比市區隨便找好
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2020-10-12T13:51
台南沒有,請丈母娘來煮或到客家聚落去吃。前任竹北客家
人,媽媽都會定期回台南娘家兼來煮客家菜給女兒吃
Ivy avatar
By Ivy
at 2020-10-16T04:06
大埔街8號,客兄,客家人開的客家菜
Andrew avatar
By Andrew
at 2020-10-19T18:21
在台南問客家菜就跟在苗栗問牛肉湯一樣
Bennie avatar
By Bennie
at 2020-10-23T08:36
這推給好丈夫
Margaret avatar
By Margaret
at 2020-10-26T22:51
關廟有一家符合你說的薑絲炒大腸,不過可惜我不知道店
Doris avatar
By Doris
at 2020-10-30T13:06
名。
Andrew avatar
By Andrew
at 2020-11-03T03:20
西門圓環邊的客家莊是屏東口味
Kama avatar
By Kama
at 2020-11-06T17:35
感謝大家的回覆!! 原來可以去美濃阿!筆記!!!
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2020-11-10T07:50
我也很愛薑絲大腸,也是直接去美濃吃的
Edwina avatar
By Edwina
at 2020-11-13T22:05
鄭記客家粄條,客家莊 我也帶她去試試看 哈
William avatar
By William
at 2020-11-17T12:20
台南沒有, 往南去美濃, 往北最近要到頭份.
Daniel avatar
By Daniel
at 2020-11-21T02:35
客兄跟hakka客家廚房也是酸的
Anthony avatar
By Anthony
at 2020-11-24T16:50
我不是客家人 但我也只愛醋精的薑絲大腸 其實只要不是客家
庄區域 我都不敢輕易嘗試客家餐廳 太怕踩雷! 美濃老古的
家我個人合胃口
Ina avatar
By Ina
at 2020-11-28T07:05
台南的薑絲大腸都加酸菜和豆瓣醬,傳統我認知的只有
大腸和薑絲。入口一定會被酸味嗆到。沒有之一
Daniel avatar
By Daniel
at 2020-12-01T21:20
男友媽媽做的客家菜超好吃~~
Elma avatar
By Elma
at 2020-12-05T11:35
桃園客家人搬來台南幾年,真的沒有好吃的客家菜...我
也好懷念客家菜的滋味
Audriana avatar
By Audriana
at 2020-12-09T01:50
客家餐廳會不會四個人吃但要叫到二十人份才會飽
Lydia avatar
By Lydia
at 2020-12-12T16:05
中部客家人嫁來台南也想吃
Ula avatar
By Ula
at 2020-12-16T06:19
我回老家才發現外地有時候買不到醋精怎麼加都不酸
Kyle avatar
By Kyle
at 2020-12-19T20:34
正統客家菜台南人不會接受的,只能跑外縣市
Brianna avatar
By Brianna
at 2020-12-23T10:49
台南應該沒什麼客家人..我想吃也是回老家才吃得到
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2020-12-27T01:04
我也很懷念新竹的客家菜,我都去美濃吃才有那味道,有
次在台南點骨肉湯,端上來是碎肉好想哭
Regina avatar
By Regina
at 2020-12-30T15:19
很想念大塊的骨肉,不過湯頭還不錯(在東橋)
Edwina avatar
By Edwina
at 2021-01-03T05:34
善化客人的店
Hedda avatar
By Hedda
at 2021-01-06T19:49
美濃阿……
Ula avatar
By Ula
at 2021-01-10T10:04
我也覺得美濃跟桃竹苗的味道還是不一樣
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2021-01-14T00:19
自己煮
Noah avatar
By Noah
at 2021-01-17T14:34
去美濃,比較近
Anthony avatar
By Anthony
at 2021-01-21T04:49
客兄好吃
Hardy avatar
By Hardy
at 2021-01-24T19:04
可惡,突然想吃客家菜
Brianna avatar
By Brianna
at 2021-01-28T09:18
就跟我前陣子很想問有沒有好吃北部粽一樣 Q__Q
Delia avatar
By Delia
at 2021-01-31T23:33
https://i.imgur.com/MspQHVI.jpg

台南有抽一番賞的扭蛋模型店

Dinah avatar
By Dinah
at 2020-08-08T21:12
趁著假日 整理了台南有抽一番賞的店家 如果還有遺漏的部分 也麻煩各位台南鄉親補充: 扭蛋將軍青年路店(東區) 藝豐漫畫便利屋(東區) 熊熊國度(東區)二樓開放一番賞 大唐的家(中西區) 阿里巴巴扭一下(中西區) 冰仙的店(中西區) 以下3間均在大成路: 扭蛋將軍大成店 轉蛋概念館 迷你樂玩 有想抽的主題 ...

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Emily avatar
By Emily
at 2020-08-08T20:43
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By Madame
at 2020-08-08T20:37
最近有買筆電的需要 但是不太清楚行情很怕變羊仔 推薦去哪裡買筆電 可以放心購買跟講解呢 希望是可以有分期的 謝謝 - ...

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By Andrew
at 2020-08-08T20:27
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By James
at 2020-08-08T20:03
我們社區自聘管理員,但該員已經屆滿70歲,死不退休,還一直挑撥住戶之間的感情,又 常常請假找人代班,最誇張是連主委改選都是由管理員私下指派,住戶有一派是挺管理員 ,有一派是要他離職,請問各位,有沒有什麼辦法可以讓他離職換人?我住台南市立醫院 附近。 - ...