台北車站　銀座拉麵 - 台北

餐廳名稱：銀座拉麵

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市南陽街4號2樓
電話：（02）2370－5615
價位範圍(每人)：180～250元左右
推薦菜色：......

　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10574234


　　我想我一定是想念無敵家拉麵的好味道過甚　才會失心瘋的踏進這家「銀座拉麵」XD

　　其實這麼說也不完全公平　畢竟對店家有先入為主的刻板印象本來就是不對的

　　但很久以前踏過臺北車站捷運地下街某家地雷後　對這類拉麵店實在不抱什麼期待


　　說歸說　但這家銀座拉麵給我的第一印象並不是那麼糟的啦....

　　桌墊下壓著日本各地的風景圖燈光色調溫暖　價位也不至於太過不親切

　　看看品項拉麵丼飯都有　貪心的我就選擇兩種都有的組合套餐

　　朋友也從善如流（？）的跟著選擇不同的套餐　打算等等可以交換口味


　　上菜的時間有點漫長　推測可能是拉麵現煮會較久所以並不以為意的閒聊

　　直到等茶水都幾乎喝光耐心也消耗得差不多時　餐點總算姍姍來遲....
　

　　咦很奇怪不是說是”小拉麵”跟丼飯組合嗎　怎麼看起來是”小丼飯”跟拉麵XD

　　附餐是茶碗蒸和感覺有些台式的蘿蔔乾　好玩的是朋友的茶碗蒸還歪了一邊
　　
　　口感嘛有點像果凍　用湯匙挖起來也不會晃動比較適合喜歡硬蒸蛋的朋友

　　配料則跟普通茶碗蒸大同小異　狼吞虎嚥吃完整碗後竟然沒什麼特別的感覺（汗）

　　倒是蘿蔔乾挺像燒臘便當裡會附的小菜　會在日式拉麵店出現滿神奇的


　　拉麵意料之中非常重口味　不過跟印象中道地日本拉麵的鹹感覺差異甚大

　　無論麵條湯頭筍絲海帶都讓我跟朋友邊吃邊拼命喝水　感覺一下就飽了

　　叉燒肥油不多厚度偏薄　口感比拉麵的整體味道要來得清爽許多


　　至於所謂的炸雞丼和豬排著實迷你得可愛　炸物可想而知也是走精緻路線XD

　　炸得軟硬適中該有的肉汁也都有保留不至於乾澀或油膩到無法入口
　
　　可是份量就硬是比外頭的模型少了至少一半以上　所以我們才笑說是迷你丼嘛

　　而且吃到丼飯倆人還想說原來跟拉麵是要交互著吃喔？炸物跟蛋絲完全沒味道耶....

　　所以是我們搞錯用餐順序還是怎樣　吃到後來簡直有困惑的感覺XDDD


　　結完帳走出餐廳以後我懷念無敵家的感覺頓時強烈了一百倍

　　短期內應該都不會再對台灣的拉麵店產生什麼興趣　還是豬排飯吸引我囉！


　　無敵家食記請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/8836721




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