台北貝里尼(Bellini Pasta Pasta) - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [綠拇指食記] 台北貝里尼(Bellini Pasta Pasta)
時間: Sat May 9 12:21:31 2009

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=70
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8481768


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店名：貝里尼
地址：台北市館前路12號B1
電話：(02)2388-8677
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這次慶祝高中同學菜菜小姐考上營養師執照，小龜約了大家到館前店的貝里尼慶
祝。
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館前店的位子非常的擁擠，環境很吵雜，聊天都要用吼的才會聽到，而且店內座
位也不多，建議要用餐的話請先定位會比較保險。
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我坐的位子右手邊就是廚房，上面擺滿了各式各樣的調味料。
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看了菜單，我們決定點四人份的套餐$1480+單點雙拼義大利麵$480，套餐可以選
擇沙拉/湯品(四種任選四種)+開胃菜(六種任選兩種)+比薩(六種任選一種)+義大
利麵(六種任選一種)+甜點一組+飲料可選四杯(有指定的)。
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我的左手邊的區域是在調飲料的地方，蛋糕櫃也在那裡。
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以下是沙拉湯品的部分：
培根蔬菜湯→湯頭喝起來很清淡，有一點點的微酸，可以先開個胃，培根非常的
少，幾乎都是蔬菜。
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今日主廚特選湯品→其實就是很普通的玉米濃湯，但是喝起來不會太濃，沒有太
白粉勾太多芡的感覺，兩樣湯比較起來我比較喜歡蔬菜湯，喝起來比較清爽。
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特製麵包→麵包烤的很好吃，外面有點脆脆的，裡面卻又鬆又軟，還會燙口哩！
表面的大蒜味不會太重，可以吃到微微的蒜香，真想在多叫一盤！
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凱撒沙拉→我覺得很普通耶，而且生菜的種類也不多，幾乎全部都是綠色蔬菜，
如果能加一些水果那就更好了。
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以下是開胃菜的部分：
義式酥炸雞翅→這個我覺得是必點的開味菜，外皮不會裹的很厚，有事先調味過
，就算不沾醬吃還是很有味道，剛上桌熱熱吃超好吃。
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雞翅裡的肉質很嫩，一咬開就有肉汁留出來，反而不要沾醬吃原味會比較好吃。
我覺得比義麵坊的義式酥炸雞還要好吃。
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義式薄片起士生牛肉→醃壎起士的味道很重，入口全都是起士的味道，牛肉有淡
淡的血腥味，可是都會被起士的味道蓋過去，在吃的時候我就在想那就吃起士就
好啦，因為牛肉根本都沒什麼味道！
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以下是義大利麵的部分：
溫泉蛋肉醬起士麵→上面有一顆半熟的蛋，趕快將它伴進義大利麵裡。
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因為有蛋的關係，所以肉醬跟麵緊緊的巴著，每一口都可以吃到濃濃的肉醬味，
麵吃起來很有Q勁，雖然是道很簡單的肉醬義大利麵，可是多了顆溫泉蛋，吃起
來感受就不一樣。
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以下是比薩的部分：
主廚總匯比薩→比薩也是屬於薄片的，感覺比義麵坊的更薄，服務生會給一瓶辣
橄欖油，滴個幾滴在比薩上面更可以刺激味蕾！上面的燻肉吃起來很有味道，入
口之後，嘴吧都是燻肉的味道，如果可以把生牛肉換成這個燻肉搞不好還更好吃
哩，不過嘴吧就會有2種味道在互相打架了！
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以下是單點的部分：
綜合海鮮番茄麵&奶油蛋黃培根麵→很明顯的這兩種麵吃起來沒有比溫泉蛋肉醬
起士麵Q，有一點點軟軟的，海鮮給的料還蠻多的，吃起來的口味比較清爽，另
一款奶油蛋黃培根麵吃多了就會有點膩，如果冷掉在吃，味道整個不對，吃幾口
膩感就上來了，我不是很愛。
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因為我肉醬麵吃太多了，所以這兩款麵我都只有吃一點點而以，真的沒有比肉醬
麵好吃！
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蛋糕我想應該是隨機給的，我吃的感覺(由左至右)應該是→咖啡幕斯，波士頓派
，巧克力蛋糕，芒果奶酪，我比較喜歡吃咖啡幕斯跟芒果奶酪。
咖啡幕斯還有夾一層咖啡凍，軟綿的幕斯+鬆軟的蛋糕+Q彈的咖啡凍再嘴吧中打
來打去的，清爽不油膩；
芒果奶酪的芒果味道還蠻濃的，酸酸甜甜，喜歡濃濃的芒果味；
波士頓派是裡面最難吃的，蛋糕的縫隙很大，而且吃起來很乾沒什麼味道，我吃
一口就沒在動它了；
巧克力蛋糕我覺得很普通，不難吃但也不會很好吃，很像吃1.2口就沒在動它了
。
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貝里尼的價錢比義麵坊貴一點，有些東西義麵坊的比較好吃，有些東西貝里尼的
比較好吃，各有千秋。


心得報告到此，謝謝收看！
下臺一鞠躬！

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喝完這杯咖啡，身上的濕冷早已不見，為燻而溫暖的感覺湧上心頭，
好像在冬夜剛洗完澡後，窩進被窩的那種溫軟.....
在濕冷而狼狽的夜裡，溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。
只是一杯咖啡阿，卻讓我覺得人生卻已足夠。
不必在更好了！
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