台北貓空阿義師大茶壺餐廳-好吃茶香料理 - 台北文山

餐廳名稱：大茶壺茶餐廳
消費時間：103年3月
地址：台北市文山區指南路3段38巷37之1號1樓
電話：02-29395615
營業時間：10:30~22:00
每月第二週及第四週的星期一為公休日
每人平均價位：200-500
推薦菜色：翠玉茶鑽蝦 茉莉綠茶炒飯

網誌圖文無音樂版 內有菜單圖片
http://saliha.pixnet.net/blog/post/362571968


那天到貓空去玩
這次選的是在貓空頗有盛名的的大茶壺茶餐廳，
網路上還頗多人推他們的料理，
很奇妙的是，
一樓阿義師的大茶壺，跟二樓大茶壺茶棧，雖然兩間在同一棟，
但卻是毫無關係的餐廳，
入門就分別看到不同的服務生在招呼，
牆上也貼了一些提醒不同間的告示

原本我是有先打電話去訂阿義師，
但因為平常阿義師似乎生意就很好，
所以儘管可以訂位，客服在電話中也有提醒下午三點以前有用餐時間的限制，
好像是一個半小時吧，
即使我們用完中餐想繼續點些茶點跟茶水來泡茶，也是沒辦法，
但下午三點以後就不限時，

我個人是覺得，
既然來貓空打算悠哉泡茶渡假，
有限時這點就很不討喜，
但我還是先訂位了，
想說大不了吃完中餐，喝茶換別家

說也很巧，
這天的貓空是個煙雨濛濛的日子，
上山後，周圍的白霧重重，迷幻到有種誤入了迷霧驚魂電影片場的錯覺，
到達後，本來打算到不限時的二樓大茶壺茶棧，
沒想到1樓阿義師大茶壺也說今天不限時間，
我想是因為天氣的關係，客人本來就少，所以我們很幸運的可以不限時用餐

一樓阿義師大茶壺是半開放的空間，
所以相當的通風，
店內走傳統風格的裝飾，很古早味

阿義師大茶壺茶餐廳的菜單，
媽呀　，我口水都要流下來了，
除了以茶入料理，這裡還有不少菜名還帶了花的名子，光看名子就很癡迷，

非肉類海鮮的餐點價錢還蠻平價的，
不過基本上還是要多人來用餐會比較划算

考慮良久後，
我們決定還是選合菜好了XD超懶得去思考，因為左右為難每道都很想吃，
本來想選個2500的菜色，
店員很貼心的建議我們，還是先點2000的菜色就好，怕我們吃不完


以下就是2000元的套餐內容囉！不用付服務費

免費享用的決明子茶
是說還不錯的是，
這裡有供應免費的決明子茶，
一般來貓空想喝茶好像都是要付茶資或另外點，
大茶壺茶餐廳提供了自行取用的熱茶讓客人免費享用

茉莉綠茶炒飯
我喜歡這個炒飯！
雖然炒飯沒什麼料，
就是蔥啊、蛋啊、紅蘿蔔等很普通的食材，
不過炒飯本身茉莉味非常的香，
但不會香到太過濃郁，
吃完嘴中還會散發茉莉的清香

五行手工小饅頭
這道小饅頭的顏色相當漂亮，
我們嚷嚷了好久誰要吃什麼顏色的，
不過分了老半天，
吃幾口才發現，
這裡的小饅頭好像味道都差不多，
吃不太出來口味的分別，
這點倒是陽明山的小饅頭比較有味

山野菜
這道山野菜是時蔬，
今天的是柴魚拌過貓，還算頗清爽

四季春茶燜豆腐
裡頭是蛋豆腐，這道還蠻好吃的，
豆腐很嫩，味道也不會太重

武夷岩茶燻雞腿
茶燻的味道非常濃，
不用沾胡椒鹽一樣很有風味，
雞肉咬起來很有彈性

塔香山豬肉
份量還真是不少啊～
山豬肉有滿滿的九層塔香味

油燜桂竹筍
味道不錯，不過嫩筍的部分稍嫌少了一點

翠玉茶鑽蝦
話說菜單上很引人注目的就是各種鑽的蝦，
還有什麼玫瑰玉鑽蝦，三杯藍鑽蝦等等，
藍鑽蝦是指頭部有塊像藍寶石小圖案的蝦子，
但玉鑽蝦我就不知道是啥了ＸＤＤ

這道茶鑽蝦份量真的很多啊！
每隻蝦都還挺大的，
蝦肉頗有彈性，
殼咬起來酥酥的，直接吃也是可以拉，
但好像還是把殼剝掉好吃些

蝦子上面舖的則是茶葉喔，
單吃也可以吃，
吃起來會有點像是酥酥的海苔


鐵觀音養生雞湯
名子聽起來就無比好喝，
第一口喝下去還頗清淡，似乎也沒什麼鐵觀音的味道，
但是越喝越好喝，
菇類的淡雅味道，加上醇醇的雞香，味道頗雋永，
加上今天天氣較冷，這鍋湯後來幾乎喝的精光，
不過要注意的是，湯會越煮越鹹喔


茶香三拼
送上這道還蠻出乎我們意料的，
因為我們本來就很想點，
但是怕吃不完，沒想到店家送了一道來，
後來問一問，好像點合菜都會送這道

這道茶香三拼，就是炸的地瓜、芋頭、南瓜，
南瓜我是不太敢吃，
芋頭普普，
但是地瓜很好吃！
地瓜本身就有甜味，外酥內嫩，
沾上梅子粉風味更佳

然後以下是一開始我們就貪吃另外單點的

茶油拌麵線 $100*2份=200
我們點了兩份，合在一起還蠻大一鍋的，六個人都可以吃到，
漂亮白細的麵線週遭圍繞了翠綠的青蔥，
吃起來是有點像麻油那種味道，
我是覺得普普拉，相較之下我更愛前面那道有茉莉香的炒飯

桂花咕咾蝦球 $320
蝦球蠻大顆的，外頭裹的皮也不會太厚，
吃起來偏糖醋的味道

總結

話說阿義師大茶壺茶餐廳的料理，
整體來說真的蠻不錯，
份量也很夠，餐點也好吃
吃到後來我們挺飽，

只是大茶壺相較我吃過的其他貓空餐廳，
腹地還是小了一點，
所以後來喝茶我們就選了清泉山莊，
比較有郊外茶園的紛圍，
不過看官網介紹，
晴天來看夜景似乎真的很漂亮

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