台北西門萬華-Meat Up│紅鶴啣站草莓嶺 - 台北

餐廳名稱：Meat Up
地 址：台北市萬華區武昌街二段124-4號
電 話：02 2331 4200
營業時間：星期一~四 10:00~22:00 星期五~日 10:00~23:00
價 位：80~490元。不限低銷、不收服務費
消費日期：2018.12
推薦菜色：肉起來Up to you堡、瘋狂奶昔-紅心皇后

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[網誌圖文版：http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/268277208 ]



　　位於西門町電影街上，IN89影城正對面的「Meat Up」，正如同電影帶給人們
的夢幻特質。
　　色彩繽紛的壁畫，描繪的是夢，也呈現美味奔牆現身的渴望。



　　當天用餐前在樂聲電影院看電影《移動城市》，意外非常好看，一副能拍三部曲的設
定，最後妥妥濃縮一集內說完故事很有誠意。
　　城市的機械組裝移動方式，很適合在電影院看大場面與音效。看似節奏緊湊的商業片
流程中，關於大小城鎮併吞、自由可貴的意含，也許台灣等有與鄰近強權國家合與分爭議
之國家，看起來特有感觸。
　　這種情感沸騰時刻，就是很想要有個舒適的環境，立刻坐下來跟朋友開心暢談啊!



　　「Meat Up」從店門裝置開始，外牆便精緻有戲，左邊是外帶區，以蔚藍磁磚配合木
質框、復古花磚，營造一種類80年代冰果室文青感，配色典雅素淨，對照手繪漸層飲品繽
紛菜單，則兼具潮流。


　
　　右邊及巷弄側牆，則繪有「Meat Up」招牌吉祥物「紅鶴」，單腳駐足雨林，深情凝
望黃嘴峰巨嘴鳥。熱帶氣息洋溢，栩栩如生的可愛樣貌，讓很多客人都愛以此為背景留影
拍照。


　
　　「Meat Up」也有考量到客人愛嘗新嘗變的喜好，定期會請繪師來替換彩裝，當天便
看到手繪「草莓舒芙蕾」現場。唯妙唯肖好像真的可以觸碰到「端呦端呦~」Q彈，讓人食
指大動。


　
　　店內位置大約32個，有臨近吧檯及六人桌的高腳椅，一般桌位以兩人為主，可依來客
數不同進行座位併桌調整很自由。內側牆壁每面各有千秋，都繪有美麗彩藤，是搭配拍照
的好物。



　　用餐時逢12月聖誕節慶月，「Meat Up」擺了堆滿禮物的聖誕樹。
　　掛飾不是採用一般的樹燈或彩帶，而是綴上斑斕花朵如繁星，增加華麗浪漫氛圍。


　
　　餐具飲用水採自助式，開水裡有放檸檬片清爽甘甜，也有貼心準備置放包包及外衣的
藤編籃。


　
　　廚房跟飲料吧檯分開，飲料吧採全開放式，可以看到店家主打的漸層飲品製作秘辛，
真材實料的水果製作。
　


　　菜單。除了特色漸層奶昔外，也有許多正餐選擇，有帕里尼、義大利麵、漢堡等，正
餐單點均價150元UP，不超過300元。又不限用餐時數，在西門町鬧區算平價的選擇。(圖
多傳相簿)
　　「Meat Up」也有創意調酒，但可惜我們當天酒咖感冒中，所以只好Pass等下回再嚐
了。
　　※未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車開車不喝酒※


　
　　爆嗆牛牛帕里尼 $190
　
　　熱壓土司勾勒出交錯格狀條紋，外層酥脆內裏仍保有土司的柔軟特質。
　　嵌固陷住滿滿的起司，等待彈性拉扯的瞬間~~~~
　　充分纏繞牛肉一併牽出奶香長絲超開心的，咬下層次美味。


　
　　風蛤日麗蒜味麵 $280
　
　　義大利麵很特別不是選常見的圓麵，而是使用扁麵，
　　有點厚度呈直條狀，具有嚼勁很適合沾附濃稠醬汁。
　　主菜蛤蜊鋪滿份量充足，顆顆新鮮。
　　醬汁是有辣度的清炒型，配合金黃色的薄切蒜片，辣度不嗆喉但很具存在感，是嗜吃
辣會喜歡的菜式。
　　菜色命名的斜音創意，在「Meat Up」仿熱帶叢林彩繪中，更感受陽光普照的可愛。


　
　　肉起來Up to you堡 $230
　
　　「Meat Up」的漢堡獨特，採客製化配料。任選醬配料的自由度，依不同喜好組合出
自己的特色。
　　基本款式有生菜、蕃茄、洋蔥、牛肉、起司片，可任選一種醬料及兩種配料。
　　醬料的選擇有四種「松露醬、花生醬、墨西哥辣肉醬、起司醬」
　　配料的選擇有九種「酪梨、羊乳酪、起司片、太陽蛋、炒蘑菇、焦糖培根、香煎鳳梨
、焦化洋蔥、墨西哥辣椒」完全讓人選擇困難症發作啊~~~

　
　　最後選了比較少見的松露醬與洋蔥，炒蘑菇。
　　漢堡肉紮實，牛肉肉汁充裕。肉汁滴流交融松露醬特有的芬芳，蕈香淡雅。
　　炒蘑菇不是細碎片，而是完整縱切面，柔軟富彈性，
　　搭配兩大塊洋蔥圈的新鮮清脆及鬆軟麵包，口感豐富好吃。


　
　　優格飲-瀰漫 $180
　
　　藉由水果種類不同的密度、重量，融合優格或乳品，製造出層疊的漸層效果，可以說
是「Meat Up」的招牌特色。
　　選擇粉紅少女心滿滿的「瀰漫」，是由草莓、藍莓、優格及鮮奶組成，也是在四款優
格飲中唯一有加入鮮奶。
　　草莓與藍莓雙重莓果系，在鮮奶仲介、優格作底的協調下，酸甜溫柔。
　
　　猶如彩繪的渲染技法，粉與潔白的圓舞曲，
　　瀰漫是香氛擴散，是一口夢遊仙境的甜蜜。


　
　　瘋狂奶昔-紅心皇后 $265
　
　　如果說「瀰漫」是小家碧玉的少女夢幻，「紅心皇后」登場就是炸開一串喧嘩的提姆
波頓式《魔境夢遊》的瘋狂。
　　以冰淇淋與牛奶為底，製作冰涼醇濃奶昔，拌入新鮮草莓，口感柔滑綿密。
　　莓果類自然的芳香及適當比例牛奶調配，意外不會過度甜膩，剛剛好的酸甜度很順口
。

　
　　堆滿滿的配料讓人不知從何下手哈，
　　小方杯內匯集了粉紅色的繽紛世界，堆疊而上的鮮奶油雲朵、烤棉花糖、脆迪酥及跳
舞般的彩球餅乾，構成無比熱鬧華麗的畫面。
　　配合彩繪背景的合拍，每個角度都充滿雀躍喜悅。



　　莓辦法 $490
　
　　看到這叢「草莓嶺」現身，大大感受到冬日草莓季的主場氣勢登陸!
　　超過20顆的完整草莓鮮豔欲滴，環繞著甜筒攀爬，不破壞草莓完整性所以不用插子固
定，而是用糖霜黏住。
　　胭紅與雪白的視覺對襯效果，讓人充滿食慾~
　　每顆大小平均逼近姆指大，是好品質的草莓，飽滿多汁色澤紅豔，咬開香氣在口中擴
散無比幸福感。
　　本以為甜筒只是作支撐造型用，等到摘完草莓，才發現原來內裡還有乾坤。甜筒下方
還藏蹲著一塊提拉米蘇，精巧設計讓飲食同時充滿趣味。


　
　　用餐完剛好看到店狗「饅頭」，正一臉渴望的凝望桌上美食，超級可愛的~


　
　　繁華西門町逛累剛好來此小憩暖肚皮，餐飲富有創意及美味。
　　電影看完後總是意猶未盡，想再與同行朋友多暢聊交換影評心得時，「Meat Up」就
在電影街超地利，又不限時間跟低銷真的很方便。


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餐廳名稱：Meat Up
地 址：台北市萬華區武昌街二段124-4號
電 話：02 2331 4200
營業時間：星期一~四 10:00~22:00 星期五~日 10:00~23:00
價 位：80~490元。不限低銷、不收服務費
消費日期：2018.12
官方網站：https://www.facebook.com/Meat-Up-267652336940708/
推薦菜色：肉起來Up to you堡、瘋狂奶昔-紅心皇后
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
　　 口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※
　 [本篇為邀約採訪，出餐內容與店家菜單一致，並為本人真實用餐感受。]

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