台北西門町 燒肉教室 肉質普普服務不優 - 台北萬華

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GfnzQfp ]

作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 台北西門町 燒肉教室 肉質普普服務不優
時間: Sat Nov 17 13:23:33 2012



圖文：http://0rz.tw/f3vQa


餐廳名稱：燒肉教室
消費時間：2012年/11月
地址：台北市萬華區成都路66號2F
（捷運西門站1號出口沿成都路直走過西寧南路不久即達）
電話：02-2375-5286
營業時間：平日PM17:00~AM01:00；假日AM11:00~AM01:00
平均價位：439元/人；週一~四晚上10:30後宵夜場399元/人（另加10%服務費）
可否刷卡：可
推薦菜色：茶泡飯、雞腿肉、蛤蠣



剛就座還未點餐之前，店家會先依人數送上牛肉＆豬肉片，份量還不少

有種想先把你填飽的感覺，但這些肉吃起來都不太優



豬肉烤熟後沾點味噌味道好一些

這裡有吃到的牛豬羊肉質沒有很優



燒肉教室最多人推的就是牛舌吃到飽

大多單點吃到飽的燒肉店牛舌頂多點一次都是限量供應

不過這裡的牛舌吃起來個人感覺也還好，不像單點店的牛舌美味




嚴選牛五花

肉質也是普普，灑鹽調味過還OK



七里香由於朋友手殘烤到全焦所以都沒吃到 囧



羊肉片肉質也是還好而已

而且桌上竟然沒有孜然粉，跟老闆娘講了才送來



雞腿肉

雞肉本身較有彈性，算是今天不錯吃的食材



雞心，沒有很好吃

豬肥腸，真的很肥，沒有吃到豬腸應有的彈性



海鮮類點了蛤蠣、魚下巴＆柳葉魚

蛤蠣煮到開裡面有鮮嫩的蛤蠣湯汁，肉也很新鮮

魚下巴個人感覺還好，調味後口感還是沒有日式料理的優



柳葉魚很容易烤到肚子破掉魚卵掉出來，味道普通

奶油香蒜吐司，烤得不夠焦不然會更好吃



海帶芽茶泡飯，海帶芽超多味道不錯，值得一點。鮪魚茶泡飯也不錯吃

燒肉教室的茶泡飯也是可推食物之一，肉食部分就不盡理想



和風芝麻沙拉醬有點多，不太清爽的沙拉



蔬菜類點了杏鮑菇、美生菜、秋葵、洋蔥

秋葵外表看起來不太優，烤一個吃味道也不佳

奶油金針菇的奶油味不是很重，烤熟後需自行調味，加點椒鹽較美味





抽風機抽走不少煙，但吃完身上還是會有很重的味道，大部分燒肉店都是如此

這邊的服務品質大約只能評為中下，服務人員完全不會主動來換焦掉的烤網

要一直跟服務人員反應他們才來換網，這樣的服務要收服務費說不太過去




炭火也是服務不優的主因之一，炭火剛上桌時其實就不是很熱

朋友覺得很誇張跟服務人員反應，也是三催四請才有人來換＠＠




最後甜點：棉花糖＆烤麻糬

棉花糖是老闆娘幫我們烤的，烤得外表金黃，好吃。

麻糬也是烤一下開始變形就差不多了

沾煉乳加花生粉滋味不錯，這個每間燒肉店都差不多




燒肉教室的冰淇淋只有一種品牌：明治

冰淇淋通常出現在直營門市、量販店、火鍋燒肉店三種地方

同樣口味有三種不同的口感，其中火鍋＆燒肉店的冰淇淋最糟




看到不少食記把這家捧得天花亂墜

但也許吃東西有時候真的是運氣運氣

可能來的時機不對，東西普普，服務也點點點…



吃完準備離開桌上有薄荷糖可消除口中味道

個人不喜歡這糖的味道，吃沒多久就吐掉




心得：

1.單點燒肉吃到飽品質中下的一間店

2.牛舌單點吃到飽是其特色，但牛舌吃起來普普

3.整體裝潢巧思創意不錯，可惜服務不是很令人滿意





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