台北市關渡 大邱館 韓式牛肉鍋 - 北投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GfcDqZw ]

作者: m75828 (美吱吱) 看板: Food
標題: [食記] 台北市關渡 大邱館 韓式牛肉鍋
時間: Sat Nov 17 00:01:47 2012


餐廳名稱：大邱館
消費時間：2012年11月
地址：台北市北投區中央北路四段495號
電話：02-2892-9472
營業時間：週二-週日11:30~14:00 17:00~21:00 (週一公休)
每人平均價位：250元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉鍋
備註:可訂位

假文青圖文網誌版:http://goo.gl/XSctN


每每吃韓式料理，一般人的印象大多都停留在韓式烤肉、石鍋拌飯、春川辣雞等等

這些基本盤，但這次吱妞要來介紹韓式料理的新發現，關渡捷運站附近的韓式料理

也是關渡唯一一間的韓式料理－大邱館，那邊的韓式牛肉鍋真的是好吃到我都流淚了

(誤)。


大邱館距離淡水線關渡捷運站走路約有10分鐘的路程，一到大邱館

門口掛著正宗韓式料理的布條，吱妞心想我可是去過韓國，吃過他們正統的韓式料理

我一吃就可以略知一二(哪來的自信 笑)。


店內沒太多特殊的裝潢，約有40個座位，客人也是三三兩兩

那時候心想不會踩到地雷吧(汗)。


大邱館的MENU，大邱館店內空間雖小，但以一般的韓式料理來說，該有的他們全部都有

鐵板烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅，就連韓國的燒酒真露都有在賣唷。


這回吱妞跟貝哥哥點了韓式料理基本必吃的石鍋拌飯、泡菜煎餅

以及出乎我意料好吃的牛肉鍋。


▲石鍋拌飯(套餐)－160元

一上桌石鍋非常的燙，一直瘋狂的冒煙，吱妞邊吹煙才努力的拍下這張照片(淚)。

套餐的部份除了主餐外，還會附上一碗大骨海帶湯及三樣隨機的小菜：牛蒡絲、

綠花椰菜、冬粉。

石鍋拌飯的配料部分有：全熟的荷包蛋、豬肉絲、泡菜、香菇、海苔、豆芽、生菜。


石鍋拌飯上桌時老闆並未幫我們添加任何的辣醬，辣醬的部份可自行斟酌添加

石鍋拌飯吱妞覺得不錯吃，跟一般石鍋拌飯沒有其他特別之處，但因石鍋非常的熱

因此要快速的翻攪飯，要不然就會整鍋變成石鍋鍋粑飯了(笑)。



▲牛肉鍋(套餐)－150元

牛肉鍋上桌啦，一上桌辣味直撲而來，超香，一樣套餐附贈三道隨機的小菜，泡菜、海帶

、牛蒡絲。

牛肉鍋配料有：牛肉、蛋、泡菜、蘿蔔，配料雖不多，但它整個調味，吱妞覺得很厲害

整體偏辣但不是生辣椒的那種死辣，他用了醃漬泡菜的韓國辣椒粉做調味，湯頭一入口剛

開始不會覺得很辣，大概喝下肚後，酸辣的後勁才會出現，是會讓人上癮的那種辣(笑)

牛肉的部份也燉煮的非常得軟爛，不太需要咀嚼，蘿蔔的部份也非常的入味，口口吃的到

泡菜味，這道吱妞推！


這次點套餐的所有小菜，整體還不錯，大邱館有提供免費續小菜一次的服務。


▲泡菜海鮮煎餅－200元

這道泡菜海鮮煎餅吱妞個人沒有很愛，整體口味被泡菜味整個蓋過，吃不出麵粉香

海鮮配料的部份也偏少，所以吃的不是很過癮；沾醬的部份以醬油為基底並添加些許的白

芝麻，也無非常特別之處，這道吱妞不是很推薦，假若非得嚐嚐還是選擇一般口味的海鮮

煎餅，可能是比較好的選擇。


題外話：離開前與大邱館的老闆娘聊了一下，才發現原來她真的是韓國大邱人

難怪店名會取作大邱館，也不讓人意外了(笑)。


※ 吱妞整體評價 ※
大邱館以一般韓式料理基本款的料理來看，沒有太特殊的亮點

但牛肉鍋的部份，真的有讓吱妞還有貝哥哥驚艷到，湯頭、牛肉及蘿蔔的部份

實在太優秀的美味，下回應該會特地去吃這道

泡菜海鮮煎餅的部分我想除非是特喜歡吃泡菜的人，要不然吱妞不太建議點這道


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