台北西門 魔法咖裡。印度+日式的美味饗宴 - 台北萬華

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By Jack
at 2012-11-22T19:34

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GhWqy2h ]

作者: m75828 (美吱吱) 站內: Food
標題: [食記] 台北西門 魔法咖裡。印度+日式的美味饗宴
時間: Thu Nov 22 19:32:07 2012


餐廳名稱:魔法咖哩 (西門店)
消費時間:2012年/11月
地址:台北市峨嵋街37號4樓 (西門捷運站6號出口 絕色影城旁)
電話:02-2331-8900 (可訂位)
營業時間:週一-週日 11:00-22:00 (全時段供應餐點)
每人平均價位:250元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:唐揚椰香雞肉咖哩
官網:http://www.magiccurry.com.tw/
備註:須收10%服務費、提供無線網路


 假文青圖文網誌版:http://goo.gl/SVjzU


一道美味的咖哩,從咖哩醬的香料、食材的挑選、調製熬煮,到最後上桌需花費的工時

非常長;對許多人來說,咖哩只是道極為家常的國民料理,適合一家老小的餐點,但其

實學問可大了!魔法咖哩-融合辛辣的印度口味與偏甜的日式元素,將咖哩的美味更加

提升。


這次吱妞到了魔法咖哩的西門店,西門店位於西門町絕色影城旁的4樓。


店內空間為狹長狀,座位約有100席。


當天為假日中午用餐時段,客人還蠻多的,吱妞與貝哥哥稍等了一會就被安排入座了。


魔法咖哩可選擇單點或套餐,套餐:單點+60元升級套餐 (湯、蔬果沙拉、手工甜點、

飲品)。這次吱妞跟貝哥哥各自單點了他們的超人氣No.1唐揚椰香雞肉咖哩及

日式炸豬排飯。


魔法咖哩的米飯為引進日本頂級新瀉越光米的原生種,目前他們為了力挺台灣米

將原生種帶到彰化縣與農民一同契作,真的是非常有心,讓台灣人能品嚐到在地的好

滋味(淚)。


▲唐揚椰香雞肉咖哩(小辣)-190元

吱妞點的唐揚椰香雞肉咖哩!一上桌咖哩香非常濃郁,直撲而來,咖哩醬再搭配粒粒分明

飽滿的越光米,整個讓我胃口大開;這次吱妞點的為正常飯量,薄薄的一層,但來到魔法

咖哩絕對不怕吃不飽,餐點的主食為飯類的都可以無限續,咖哩醬的部份也可以,新續的

咖哩醬還可選擇不同辣度。


唐揚椰香雞肉咖哩配料有:唐揚雞數塊、紅蘿蔔、綠花椰菜、馬鈴薯;去骨雞腿肉酥炸

而成的唐揚雞非常軟嫩,完全鎖住肉汁,再搭配椰奶、椰酒熬製而成的咖哩醬,入口前

味偏甜,嚥下肚後,辣的後勁才會一股湧上,但魔法咖哩的辣絕對不是死辣,是種香辛

料麻麻的辣,非常的過癮,吱妞後來吃不過癮還請服務生添加中辣的咖哩醬,假若可吃

辣的朋友,吱妞推薦中辣,適量的辣度與甜度結合的咖哩絕對能讓你吃上兩碗飯。


▲日式炸豬排飯-220元

隨餐點附上的黑白芝麻磨碎後,可以加在咖哩醬、豬排上或白飯,一起搭配食用

增添料理的香氣。


金黃色澤的里肌豬排,一上桌它的肉汁就一直在對我揮手Say Hello!果然不失所望

麵衣不會裹得太厚,也沒有炸得過老,入口酥碎,咀嚼時能感受到肉質的軟嫩多汁

一個人吃完整大塊也不會膩口,搭配偏辣的咖哩醬非常對味,以220元的單價來看

非常合理。


▲羊肉串-90元

新疆孜然茴香的羊肉串,吱妞沒有很推薦,醃得雖然入味,但肉質彈性不夠偏硬

三串90元,稍嫌貴了點,味道一般。


吃飽飽離開前發現櫃台上方擺置著魔法咖哩的可愛吉祥物,吱妞稱他們為辣辣小人(哈)。


這次為吱妞二訪魔法咖哩,距離上一次吃已經有3年之久,印象中一直停留在偏甜的咖哩

口味,但這次被貝哥哥大肆慫恿下,我再給它一次機會,吃過這次,它整個在我心目中

躍升到咖哩料理界的前幾名;魔法咖哩結合了辛辣的印度口味、偏甜日式果香、南洋椰

香等不同種多元風貌的咖哩,吱妞打包票每次吃絕對能帶給你不同的感受(笑)。





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Tags: 餐廳

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