台北艋舺．坤山四神湯 - 台北萬華

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充滿咬勁的QQ小腸，結合中藥和米酒清香的熱湯，
美味四神湯暖和地下肚，大大滿足呀。

小小的轉角攤前，聚集大批排隊人潮，藏於民宅巷弄間的好味道，
令人不禁好奇，倒底是何種美味，
能讓這麼多台北人停下腳步，排隊等上個5~10分鐘也不嫌累！

想等個現場座位，來一碗試試也不容易，熊和咪只好乖乖的選好一桌，
站在後方等對方吃完，才能坐下享用美食。

挪～就是這一碗，小小的小腸四神湯（45元），
看起來平淡無奇，外觀不如景美夜市雙管四神湯這麼費功，
裏頭的配料也沒有其他四神湯豐富。

不過，老闆非常豪氣的把小腸切得很長，
目測大概有5公分唷，厚實的口感，不至於太軟爛，
入口很Q，但又不會嚼不爛，火侯的掌握是重點，很好吃耶。

接下來當然就是要試試湯頭囉～
一入口，濃郁的中藥和酒香，令人感覺非常舒適，

我想，這就是這家店人氣不墜的關鍵，
不是很死鹹的那一種，我想是在湯頭的提煉上，
老闆對於藥材和開水的比例，非常要求的緣故。

熱呼呼的小攤子，雖然只是路邊攤，卻有令人難忘的好滋味，
經過的時候別忘了來上一碗，包準暖了你的胃，更暖了你的心唷。

這家還有壽司可以搭配，四神湯可選綜合湯或小腸湯，
可依照個人喜好選擇唷。



坤山四神湯
綜合湯一碗65元、小腸四神湯一碗45元

地址：台北市萬華區康定路288號
(康定路與廣州街交叉口)

營業時間：下午4點至晚上12點

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。熊喵。大口吃垮全世界
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