台北石牌．水龜伯古早味 - 北投

餐廳名稱：水龜伯古早味
消費時間：2013年/4月
地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號
電話：(02)2827-4788
營業時間：11:30-0:00
每人平均價位：30-120
推薦菜色：玄米抹茶嫩豆花


圖文並茂的文章：http://wayneview.pixnet.net/blog/post/76381888


店內懷舊復古的氣息，彷彿置身於台灣早期的氛圍，很有味道。


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距離捷運石牌站約350公尺遠的水龜伯古早味，從大學時期就深受我的喜愛。除了喜歡店
內復古的裝潢擺設，滑嫩的豆花也令人難忘。畢業後難得北上到石牌一帶，就順道來回味
這難忘的好味道吧。

(圖)

也許是雨天的緣故，和以往印象不同的是少了長長的排隊人龍，還記得07年第一次造訪，
得排隊等候一陣子才能買到。

(圖)

在漲聲響起的時代，這裡的價位也比以往增加5-10元。還記得一開始鮮奶嫩豆花、黑糖燒
麻糬才30元，前者現在多了10元，後者則多了15元，看來平價的美食已經回不去了。

(圖)

雖然荷包得失血，但只要能滿足嘴饞的慾望就好啦！我和朋友分別點了鮮奶嫩豆花、玄米
抹茶嫩豆花及漲幅最多的黑糖燒麻糬。




每次在冷氣機上看到這幾個文字，不禁讓人笑了一下。在早期台灣的年代，不要說冷氣，
家中搞不好連電風扇也沒有。隨著時代的變遷與進步，現在的我們其實很幸福了。

(圖)

歲月痕跡的牌子，突然好懷念七星汽水的味道。

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店內每一處的風景都有不同的感觸，這些招牌、器具、衣物...等都隨著時代進步慢慢消
失殆盡。或許十年之後的模樣，又和現在大不相同。

(圖)

結束懷舊感傷的時刻，接下來才是今天的重頭戲啊！我已經迫不及待了！







★鮮奶嫩豆花($40)、玄米抹茶嫩豆花($45)★

鮮滑軟嫩的豆花，加上些微的鮮奶，搭配嘴裡嚼勁十足的佐料，令人感到十分幸福也很滿
足。

(圖)

雖然碗裡的配料豐富，但和比起第一次品嚐的印象還是有差，不過那都是過去式了。(個
人還蠻喜歡玄米抹茶嫩豆花)


★黑糖燒麻糬($45)★

除了鮮嫩的豆花令人難忘，另一就是黑糖燒麻糬，不過好像也縮水了。

(圖)

黑糖口感的軟綿麻糬搭配無限供應的花生粉，讓我一口接著一口。


整體而言還算可以，不過比起多年前的品質似乎有些下滑。希望下回來拜訪時，能夠回到
大學時代的好味道。

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