[新北]叉子義大利麵 / 永和信義路 - 新北雙和

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HWd1qgN ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][新北]叉子義大利麵 / 永和信義路
時間: Thu May 2 21:56:01 2013

餐廳名稱：叉子義大利麵
消費時間：2013 年/ 4 月
地址：新北市永和區信義路126號
電話：02-29254506
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/96468065

=====我是分隔線======
先前就對這家店有蠻深的印象，卻一直沒空來到永和。
網路上的平價一般都頗為正面，以好吃份量多排隊久而聞名，先前曾一度歇業，後來才再
次復活開業。

礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 番茄牛肉丸義大利麵 看到牛肉丸我就想到IKEA的瑞典丸子，果然吃起來有異曲同工
之妙，牛肉丸扎實而好吃，有蠻濃的迷迭香味，茄汁的味道帶一點微酸，灑上起士粉跟胡
椒粉整個超級好吃。
麵體口感算是一般，不過麵的份量真的不少，一般男生的食量來說能吃飽沒問題，一份
140元卻有8顆牛肉丸子實在是非常划算，果然久等是值得的。


2. 奶油辣椒麵 麵體採用不同的扁麵，奶油的香氣蠻濃的，不過辣椒的香氣更重，雖然沒
有太多其他的配料，不過這樣85元卻好大的一盤，爽度也很夠！


3. 酥皮海鮮蘑菇湯 這算是今日最不推的，酥皮本身還好，但濃湯沒什麼特別的味道，也
沒什麼料，雖然不到雷，不過也沒好吃到需要推薦的地步。


4. 這家平價的義大利麵店真的常常就是排不少人，等1小時左右算是很正常的事，想來
前要有心理準備。


後記：
平心而論，叉子的義大利麵除了平價外，味道也頗不錯，蠻接近我8~9年前吃艾隆的感覺
，以這樣的餐點配上價位來說，需要排隊個人覺得是一個很科學的現象(蓋章)
不過這附近真的停車非常不方便，建議大家捷運再步行前往，分享給大家，謝謝收看。

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