[台北永康街]繽紛九宮格烤麻糬-甘味處 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GyqBQwl ]

作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food
標題: [食記] [台北永康街]繽紛九宮格烤麻糬-甘味處
時間: Mon Jan 14 07:27:17 2013


餐廳名稱：甘味處
消費時間：2013年1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市大安區永康街4巷16號
電話：02-23918633
每人平均價位：低消100
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：蜜紅豆 麻糬九宮格



無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21749277



自從有次看到別人的食記分享[甘味處],超愛糯米QQ口感的我一直好想去.

但從政大到永康街實在不太方便. 好在去年下半年東門站通車,

讓到永康街省了一些時間,住永康街的朋友聽到我的祈求後決定帶我一起去.



甘味處位在永康街的小巷子裡,從巷子頭遠遠就可以看到乳白色的燈籠了.

弄成這樣好有在日本京都吃和風小甜點的感覺~



一進店門口就聞到烤麻糬的米香味,

看到一個個的麻糬在烤盤上膨脹,心情真的超級好~~



店內的位子也是和風十足,深色木頭的桌子椅子,

牆上有一些日本風景照或掛畫.



各式口味的麻糬在牆上有掛式菜單,要是能作成木板然後用毛筆書寫會更有feel~



讓我注意到的是這個,三種日本茶居然是點餐附贈!

比起很多飲料低消店這裡真的太佛心來著.



老闆娘親切招呼我們入座後,遞上菜單並詳細介紹.

因為現在是冬天,老闆娘首先介紹了熱呼呼的蜜紅豆湯[善哉風],

上面浮著烤到微焦的麻糬實在太過分了!!!!

老闆娘說店內麻糬分成兩種,主要是烤過和沒有烤過的差別.



這是沒有烤過的[白玉],主要搭配淡甜味的黃鶯粉和黑豆黃粉.

我也蠻喜歡吃這兩種粉類,但剛剛在外面走了許久,

實在需要熱的東西~這個就留待夏天來訪時的清爽點心吧!



不知道為何,除了一般的之外還有所謂的[碗物],

觀察了許久,似乎是這幾樣的醬汁比較多?

本來想問老闆娘,但看到老闆娘在別桌忙著點菜便作罷~

反正我今天的目標也不是這個.



今天的目標是這個,麻糬九宮格!!!

我對於這種幫你配好的繽紛九宮格食物真的難以抵抗,

不管是小菜或甜點都一樣~

這裡的九宮格還有針對不同季節設計不同菜單呢!



點完餐之後我就偷偷站在老闆旁邊看他烤麻糬.老闆超專注的.



這些金屬罐子則是裝了各式各樣的醬料,

待麻糬烤完後淋上.



回座位時,熱茶已經端上桌了.我選的煎茶味道不錯,

蠻像在日本喝到的茶. 老闆娘還送上一壺熱水讓我們隨時回沖.



因為麻糬烤要時間,所以等著等著,過了好幾分鐘都沒有它的蹤影.

正當我焦急想吃它時,老闆娘笑盈盈端著一大盤上桌啦.



第一份就是我和朋友點的主角,烤麻糬九宮格.

還真的是跟圖片排得一模一樣. 這整盤上桌,

真的讓人覺得[好~威~呀~],別桌的客人看我們點的東西也稍稍討論了一下.

順便說一下,因為我不太吃鹹的口味,點餐時特別請老闆娘幫我把鹹口味換掉.



來詳細介紹這些麻糬的口味和口感! 就麻糬本身口感來說,

我覺得烤得蠻恰到好處,外表微脆卻又保留了QQ的嚼勁.

第一個吃的是鮮奶起司和蔓越莓,蔓越莓味道不重,

鮮奶起司的話..........我只能說我完全沒有預料到是這種味道.

老闆娘跟我講焗烤我還不相信,以為是帶著煉乳的那種微甜鹹,

結果真的就是焗烤海鮮白醬的醬汁(哭哭)~~我不要麻糬變成鹹的啦!.

但據說這是喜歡吃鹹口味人非常喜歡的一種口味.



桂圓紅棗和玫瑰,玫瑰的香氣也是屬於不重的一樣.

但桂圓紅棗很不錯,雖然是中國的甜品但搭上去並沒有衝突感.



這兩個口味是友人吃,我只沾了一點小盤裡的醬料.

白蘭地黑咖啡有濃郁的酒味卻沒啥咖啡味,

柳橙的話~帶點柳丁的清香,但香氣也是略顯單薄.



這組則是和風口味組,柿子和梅子.

柿子的味道非常忠於原味,我喜歡!

梅子朋友也說味道很棒,頗有日本梅子的酸味.



最後則是抹茶,也是朋友吃了. 抹茶比起很多台式店的假抹茶,

多了些抹茶粉的苦味, 但比起很多高級日式抹茶甜品店,還是略甜且略顯香氣不足.

右邊那碗則是朋友的麻糬蜜紅豆,紅豆湯本身非常像日式紅豆湯,

是濃稠且非常綿密的紅豆粒,配上對台灣人來說稍甜膩的湯.

吃了一口我也非常喜歡~~朋友說這碗份量剛好,因為再多就太膩了.



這則是另一位友人點的黑糖,黑糖算是麻糬安全的搭配法.

不過也是香氣不太夠,甜味比較明顯.



吃到一半居然有巧克力口味上桌,正當我們想跟老闆娘說送錯時,

老闆娘笑著跟我們說[招待啦~],也太好了吧! 一整盤!!!!

我蠻喜歡巧克力的,搭上麻糬不奇怪.



接著這盤黃色的也上桌,老闆娘再度說[招待],

會不會太好啊! 一次招待兩盤!!!這盤黃黃的正是咖哩口味,

我對鹹口味還是有點怕怕的,所以最後都是朋友吃掉.

朋友說這咖哩醬超好吃,超想建議老闆娘以後也順便賣咖哩飯.



就這樣,我們一群人在店裡享用了[麻糬大餐]

本來想當甜點,這下變成一頓大餐了,這陣子不胖死才怪!?

整體來說,甘味處提供了一個蠻不錯的環境讓人坐著喝茶吃烤麻糬,

且服務甚麼非常週到,老闆娘始終都是笑臉迎人一直跟人說謝謝.

不過就麻糬本身的話~我覺得口感不錯,但醬料口味還是脫離不了台式的味道,

或許有人喜歡,但我自己會更期待更偏向日式的味道啦!

來永康街逛街吃飯的大家不妨把這當成一個可以吃飯後甜點,

和朋友聊聊天的不錯小店吧!





--

永遠都充滿活力的 Love & Fight!

http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru

--