台北永康：Japanese Teppan Dining TEN屋 - 台北大安區

食記原文
http://www.wretch.cc/blog/athena950041/25814763

［消費時間：2012。08月］
Japanese Teppan Dining TEN屋
地址：106台灣台北市大安區永康街12之3號
電話：02-2356-910
官網：http://www.tenya.com.tw/index.php


***

我很喜歡在下班之後，跟好朋友聚聚餐呀
永康街對我來說，是下班的好去處
因為我公司在大安站，所以有時候會順著信義路走到永康街聚餐
其實當天本來是要來去吃吳留手的！
但是因為沒有訂位，所以沒辦法在用餐時間吃到



因為肚子實在是有點餓
所以我們在永康街晃呀晃，最後我就決定吃這間
Japanese Teppan Dining TEN屋



他其實是知名日式料理店的副品牌啦！
不過當下我還不知道他大有來頭，室內的樣子




我上網查了一下，我最愛的非凡大探索之前也有介紹過
不過他介紹的是牡蠣廣島燒
餐廳多達126種創意料理有賣炸物、燒物
醬燒奶油透抽跟明太子馬鈴薯都是之前新聞有介紹過的



再來就是居酒屋最不可或缺的串燒啦！
如果每個口味都想試試看的話
可以點個綜合串燒(我有點，等等就可以看到了)
右邊這一頁是雞肉的！



另外也有海鮮串燒呢！
右邊這一頁就是店家的招牌，好吃燒&廣島燒
下面的鐵板堡也算是創意料理



另外想吃火鍋的朋友可以考慮鍋物
新聞說這間熱賣的還有泡菜鍋
不過我覺得很那悶，為什麼要到日料理店吃泡菜鍋？？



泡菜鍋應該就是要去韓國吃阿
好久沒有吃到泡菜鍋了，改天要懷念一下家鄉味
(是說會不會有人誤以為我是韓國人:D)
喔這邊還有賣部隊鍋喔！



我覺得如果說兩個人都想喝飲飲料的話
可以點兩人套餐喔！
是會便宜個幾十塊錢啦～不過如果想吃的沒有在上面
那還是單點比較好喔(笑)





另外這裡也有巨大厚切的鐵板牛排
定價850其實不便宜耶，改天有機會再來吃吃看：Ｐ
烏龍麵山藥泥蕎麥麵感覺就是很健康的食物呀



好啦！直接來看我們點的菜吧
新聞說，串燒最受OL歡迎 一天就可以賣出一百分
先看一下這是menu上面的串燒照片


真實的串燒長這樣
單點一份230元
裡面總共有六串，五種肉串，一個是杏鮑菇



紫蘇梅豬排
日本人很常把紫蘇葉加入沙拉中調味唷！
吃起來十分得清爽



四季豆豬五花
不知道大家喜不喜歡吃四季豆？
我覺得四季豆他用來炸，或者是拿來乾扁都很好吃
這個一樣是帶有蔬菜青香的肉喔：）





番茄豬五花
我沒有想過番茄可以拿來當作串燒
有些人很喜歡把番茄拿去煮熟
可是娜娜我超討厭，番茄就應該要吃生的阿
不知道為什麼要煮熟


不過不得不承認
因為有蔬果的綜合，吃起來就沒那麼由膩
帶有點清爽的感覺唷



蘿勒醬豬
不知道大家對於羅勒有什麼看法勒？
我會先想到義大利麵耶
好吧如果說你跟我一樣喜歡青醬的話，會喜歡這一串



蔥段豬五花
很安全的一道，屬於比較原味的呢
其實原先我是不吃蔥的
可是不知道為什麼，現在覺得青蔥的味道其實很香



杏鮑菇
我咬下去的地一口，我朋友問我說好吃嗎？
我愣了兩秒回他：恩！就杏鮑菇
阿不然勒～非常一班的味道，感覺自己烤肉都烤得出來XD



如果說綜合串燒裡有個東西可以換掉
我一投頭杏鮑菇
其實我很愛吃香菇、杏鮑菇、金針菇等
不過他拿去炸，是最好吃的作法了，鹹酥菇是我的最愛


吃著吃著突然口渴了，所以我們就點了飲料
果汁的話，都是50元，蘇打是60元，或者可以選調酒



我們兩個人最後都點了蘇打



再來我朋友點了新商品，這個看起來就很誘人耶！
明太子海苔鐵板堡/200







哈哈他其實就是一塊大大的肉排啦！
不過漢堡排加上明太子醬，算是非常不一樣的搭配
剛吃的地一口、第二口都覺得好吃耶
不過我朋友大概吃了半塊之後，就表示天阿好膩喔XD



再來就是本日主角上場
好吃燒跟文字燒的差別在於有沒有麵呢！
我點的是豬起士廣島燒/220元



肉還滿多片的！
下面有豆芽菜、高麗菜，還有我最愛的起士



據說這是180度高溫鐵板塗上不容易起油煙的油
等到底部面糊變脆才能繼續煎



接著把餡料放上麵糊之上



另外一邊同時來炒個麵



要等到她燒好，需要一點時間
這個時候就是聊天&自拍的時間了呀！


等到差不多之後，就把廣島燒翻個面
真是金黃酥脆呀（大姆哥）
接著在稍微處理一下，然後店員就在初步調味了！







為了方便食用，店員就直接把它切四等份
整個熱氣都往天上衝了！
是說在鐵板上吃東西，真得是熱騰騰的呢



桌上有小版子告訴大家要注意的事項
以及如何吃好吃燒


調味料得部分，我要了原味&黃芥末
因為我問店員，哪兩個口味是最多人推薦的呢
另外還有柴魚粉跟海苔粉喔


單吃店員調的料，其實也是滿美味的！


不過還是可以自己稍微加工一下
灑上美乃滋跟海苔粉


來一片好吃的豬肉吧！


要把美乃滋擠的交叉方格其實是個藝術耶！
我就把它整個弄斷了：ｐ
其實主要單吃也滿美味的，在加上起士，更加加分
主要就事依照這個人口味而已(笑)



我剛剛稍微看了一下官網
發現這間日式料理店有非常多的分店，不過都是在百貨公司
百貨公司美食街的缺點就是比較早打烊
不過再吃這種廣島燒，就是要邊聊天邊喝酒才對




所以摟！以後到永康街不知道吃什麼的話
也可以考慮一下這間店喔

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什麼樣的你，就會引來什麼樣的人！
而你的人生，會自動幫你過濾那些，不屬於你的人。

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