台北樂華夜市　好吃的下港米糕排骨酥 - 新北雙和

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] 台北樂華夜市　下港米糕排骨酥
時間: Fri Sep 26 23:05:00 2008


餐廳名稱：下港米糕排骨酥

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北縣永和市保平路14號
電話：（02）2232-5739
營業時間：中午11：00～晚上10：00
價位範圍(每人)：25～60元間
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：排骨酥湯　香菇雞湯

　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10541580


　　上次去樂華夜市買好吃鹹水雞時　就對這家當時大排長龍的排骨酥十分好奇

　　沒想到回來之後無意間拜讀到blog友aqei的食記　當下更是食慾全開超級心動

　　隔天趕快拉著也很好奇跟三元號比起來哪家勝出的阿胖往樂華夜市出發XD


　　櫃檯內外站滿了點菜備餐的服務員阿姨　動作迅速例落地詢問客人要點些什麼

　　不一會我們點的滷肉飯筒仔米糕香菇雞湯排骨酥湯幾乎是同時上了桌　效率真好


　　滷肉飯香味很足上頭還拌著肉鬆可以避免肉燥太過油膩的問題　還滿好吃的

　　米飯粒粒分明軟硬適中　滷汁份量也恰如其分不必擔心會過鹹或太肥膩

　　筒仔米糕則是中規中矩有一定水準　小龜自己沒什麼研究不過阿胖說味道還OK

　　淋上醬料後又是另種不同風味　微甜微辣襯著糯米的清香口感也很好


　　接下來的排骨酥湯跟香菇雞湯果然是名不虛傳　無論口感味道配料c/p值都很高

　　光是入口即化的冬瓜和鮮香軟潤的排骨酥就已經夠讓小龜和阿胖讚嘆連連

　　而更令人驚豔的是香菇雞湯　雖然香菇味不那麼濃比較偏向主角地位的是雞湯

　　但是清澈不油香甜濃醇的美味湯頭真的是喝到差點要連碗都舔乾淨了啦XD


　　重點的價格部分也還算親切　兩個人點這些總共130元左右不會太貴

　　雖然我們自己覺得滷肉飯略微比三元號遜色一點　不過整體口味評價還是很不錯

　　以後有機會到樂華夜市推薦大家不妨也來嚐嚐它的排骨酥湯喔～～～


　　三元號滷肉飯請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10523536

　　aqei之延伸閱讀請見：http://www.wretch.cc/blog/aqei/23856444




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