台北松山寶清街 暮暮うどん烏龍麵 - 台北松山區

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2020-10-23T17:16

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VaQAKcm ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山寶清街 暮暮うどん烏龍麵
時間: Thu Oct 22 23:17:36 2020

電話:02 2767 2771
地址:台北市松山區寶清街71號
營業時間:17:00-23:00
消費時間:2020年10月
每人平均價位:200~350
服務費:無
外送: UBEREATS
其他支付:街口
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/7153

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暮暮うどん烏龍麵其實我們也是老主顧了,還介紹給很多朋友這家日式小夜食堂,起初是
想吃大高冰花煎餃,不過那天正好沒開,就走過巷子改吃烏龍,一吃後就成主顧。






位置在小紅莓正對面,大門擺飾就蠻日式風情元素。



酒後不開車,安全有保障。



飲酒過量,害人害己。

店內如同日式居酒屋小食堂般,僅吧台位加上4人方桌2張的座位,整間店大約10初頭的座
位其實不多。










店內有乾、湯的烏龍麵,也有飯類,不過我覺得他們的招牌是烏龍所以每次都來點烏龍。



記得打卡可以送溫泉蛋喔,這次傻呼呼的忘記這回事了,之前吃過有點柴魚的香,冰冰涼
涼配麵配飯都好吃。


冰箱內也有很有趣的日本汽水,像是冰淇淋、草莓、哈密瓜等等,喜歡這種日式汽水的朋
友千萬不能錯過。



店家也有提供熱麥茶,可自行取用在箭筒下。





等候了一會可以開飯拉!!!點了牛肉豆皮湯烏龍+雞唐揚湯烏龍各一份。





【豆皮和牛湯烏龍麵(中) NT.240】
牛肉的部分也會先煎炒過,是帶點油花的肥牛,吃起來有些奶油味,個人覺得味道蠻香的
,不過會帶些筋,怕筋的話建議別選這道。


不知道從哪時開始吃這種清湯烏龍麵開始喜歡加豆皮了,這家的豆皮可能是我吃過最喜歡
的一家,蓬鬆蓬鬆的口感,但外頭確有老皮嫩肉的老皮觸感,透過甜甜的日式醬汁醃漬,
吃起來香甜配清湯烏龍超棒。



建議可以加些七味粉,這邊的有點微辣,加完更多層次感。




【唐揚雞肉烏龍(中) NT.200】
這份唐揚雞我覺得想吃CP值的話很適合,有一碗清湯烏龍,再配上6塊左右的唐揚雞腿塊
,炸雞有分開放不會濕濕DER,可以仔細品嘗湯底雞炸雞腿塊的鮮嫩。


剛剛牛肉烏龍時沒介紹湯麵本體,因為現在才要從原味湯烏龍與大家說起,麵條和原味湯
我覺得暮暮應該是南港松山一帶屬一屬二的,麵條雖然熱湯會比較不Q,但是暮暮的熱烏
龍麵條還是很Q彈。

寬度也比其他家來的粗的感覺,湯頭則是圓滑的柴魚高湯,算是蠻清爽但不失風味的產品
,在冷冷的下雨天裡來上一碗原味湯烏龍超溫暖的!




唐揚雞肉是雞腿塊的部位,看起來這炸皮有點深色,也有點油,但咬下一口是酥的,讓人
最訝異的是內部的腿肉超多汁的,肉汁超JUICE,雖然外皮偏油一些,但一體兩面的
是肉質也超多汁,讓人一塊接一塊,搭配原味湯麵絕配!




【簡單小評】
松山寶清街的小道上,除了喧囂的排隊美食外也有日式低調樸實的日式烏龍麵小店,已經
來過有四、五次以上了,想吃烏龍麵又不想跑太遠,暮暮總是我們的首選,只開小夜場到
晚上11點,很適合天氣冷冷的天,加了班後多數店家都已經休息的宵夜時刻,來此享用
一碗熱騰騰的清湯烏龍,溫暖你的胃也溫暖你的心!

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All Comments

James avatar
By James
at 2020-10-24T04:39
https://i.imgur.com/uI9mZqY.jpg 你的第一段跟你三個月前介紹大高冰花煎餃的第一段有矛盾
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2020-10-24T16:03
推1樓
Ula avatar
By Ula
at 2020-10-25T03:26
打臉好腫呀
Michael avatar
By Michael
at 2020-10-25T14:50
這家豬肉好多筋 踩了兩次雷 就不想去了
George avatar
By George
at 2020-10-26T02:13
帶不同朋友去過幾次都很滿意,唐揚雞、炸豬排都很好吃
Regina avatar
By Regina
at 2020-10-26T13:36
起手式都是這麼剛好沒開XD
Joseph avatar
By Joseph
at 2020-10-27T01:00
打廣告吧,故意營造無意間發現的感覺。這家幾年前剛開還行,漲價後食物價格真的不成比例,還有上面說的豬排筋真的多到可怕
George avatar
By George
at 2020-10-27T12:23
價錢偏貴,客源越來越少
William avatar
By William
at 2020-10-27T23:47
不是廣告拉~這間我去好幾次了想請問一樓的矛盾點在哪裡?
Necoo avatar
By Necoo
at 2020-10-28T11:10
兩次真的都很巧我想吃A沒開改吃B,另次想吃B沒開改A
Steve avatar
By Steve
at 2020-10-28T22:34
https://imgur.com/a/UMnBw0U 那天正好有用街口支付
Kristin avatar
By Kristin
at 2020-10-29T09:57
起手真的就是這麼剛好沒開~XD
Michael avatar
By Michael
at 2020-10-29T21:20
豬排我倒是沒吃過 牛肉片有筋但炸雞我覺得好吃多汁
Isla avatar
By Isla
at 2020-10-30T08:44
我很認真的寫每一篇文拉,也希望能多點鼓勵少點批判
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2020-10-30T20:07
「起初」A沒看,走過去改吃B,「一吃後」就成主顧
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2020-10-31T07:31
「起先」是要去吃B,但看到旁邊的A覺得漂亮又有趣。 這樣的語意就是第一次吃,這樣沒矛盾?
Yuri avatar
By Yuri
at 2020-10-31T18:54
你很認真寫,我也很認真讀啊!看到你第一段我馬上覺得我看過。這是邏輯問題,看你以後要不要修正。另外,我不喜歡暮暮的服務生,以前會去,老闆也換人了吧,已經兩年多沒去,每次經過都是沒開,感覺沒很積極營業。
Emma avatar
By Emma
at 2020-11-01T06:18
起先(第一次吃)是因為想吃暮但沒開所以先吃大高
Jacky avatar
By Jacky
at 2020-11-01T17:41
吃完大高後想起初(想再訪)結果沒開所以改吃暮(第一次)
Agatha avatar
By Agatha
at 2020-11-02T05:04
其實都是表示 剛開始的時候,如果語意讓各位誤會SORRY
Damian avatar
By Damian
at 2020-11-02T16:28
都是表達第一次到訪對方正好都沒開,事實的確就是這樣
Lydia avatar
By Lydia
at 2020-11-03T03:51
這家服務不優,我也不推薦
Hedy avatar
By Hedy
at 2020-11-03T15:15
業配也改一下起手式吧 懶成這樣
Jack avatar
By Jack
at 2020-11-04T02:38
本篇不是業配文喔 我有附支付證明在推文
Mason avatar
By Mason
at 2020-11-04T14:02
也歡迎luchicken提供好吃的名單我再去探訪
Blanche avatar
By Blanche
at 2020-11-05T01:25
還是希望大家能多提供些口袋名單我喜歡寫些在地小店或是新開幕好奇的店也歡迎分享給我去試試

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