台北松山_ cin cin 請請義大利餐廳 - 台北
By Dinah
at 2019-05-22T13:15
at 2019-05-22T13:15
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SvDi1dx ]
作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山_ cin cin 請請義大利餐廳
時間: Wed May 22 13:15:42 2019
餐廳名稱:CIN CIN Osteria 請義大利餐廳 慶城店
消費時間:2019年/04月
地址:台北市松山區慶城街16巷16號
電話:02 2712 2050
營業時間:11:30-16:00、17:30-21:30
每人平均價位:500
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:披薩,甜點
部落格圖文版:http://bit.ly/2M2zk2W
---------------------------------------------------
[請請] 目前在台北有兩間分店,
一間在南京復興站旁慶城街的巷子裡,
一間則在國父紀念館的逸仙路上。
因為有朋友在內湖、南港工作,
慶城街是比較順的路線,便選在了慶城店。
它在就慶城公園旁,從 [HOOTERS 美式餐廳] 旁那條巷子走進去就是了。
///
[請請] 的生意非常之好,
即使是平日晚上,也是人潮絡繹不絕的,
要來用餐最好是先訂位,否則可能要花上時間候位。
菜單主要就是義大利麵、燉飯和披薩,口味還蠻多的,
另外有一些前菜、飲品和甜點。
他們標榜 "請請只提供自己也吃的食物",
堅持使用天然在地食材,
我想這也是 [請請] 之所以受歡迎的原因之一吧?
///
歐式麵包
含在餐裡的麵包,一人一片,可以沾著油醋吃。
還挺有嚼勁的,越嚼越香~
若覺得不夠可以再加價另點。
美式咖啡
我選了的 A 套餐 有附 50 元飲品,
因為不想再加價,就選了剛好 50 元的美式咖啡。
[請請] 的飲料相對選擇比較少,
咖啡、茶、調味氣泡水和啤酒。
我是看到一旁說這裡的咖啡豆選用阿拉比卡高山豆,
四種中深烘焙的豆子搭配,層次豐富,才決定喝喝美式...
果然,還蠻不錯的!
雖然加了冰塊,但不會太淡,還是相當順口,酸苦適中帶一點甘味,
以 50 元的定價來說 C/P 值是蠻高的。
灑好灑滿黑糖拿鐵
朋友點的黑糖拿鐵,
奶泡上的黑糖粉,真的灑得很滿很豪邁~
招牌辣雞翅
雞翅我蠻喜歡的,只裹了薄薄一層粉,
吃起來沒那麼負擔。
有先醃過,外酥內多汁,單吃也就很夠味了。
喜歡吃辣的可以再沾辣醬。
烏魚子香蒜辣椒鯷魚炒白花椰
桌上大概出現了三盤白花椰,
我心想這看起來很家常的白花椰,怎麼那麼多人點?
沒想到很好吃欸!
蒜香蠻重的,加上有一些烏魚子和鯷魚,加重了鮮甜風味,
鹹香帶一點辛口,確實相當開胃啊!
北海道松葉蟹膏海鮮披薩
因為好久沒吃披薩了, 所以來之前我就想著要貼披薩
幾個口味看來看去,
最後決定點這個季節限定的 "北海道松葉蟹膏海鮮" 口味。
[請請] 標榜他們提供的是拿坡里披薩,
和酥脆薄片的羅馬披薩餅皮不同,
正統的拿坡里披薩,不僅有指定的麵粉,
就連製作方式,使用的酵母,起司,和窯烤方式... 都是有要求的呢!
在拿坡里當地還有披薩協會認定,
這些細節單憑吃是吃不太出來啦,
但 [請請] 確實是有個蠻大的空間在製作披薩,也確實是用窯烤的!
披薩還蠻大的,應該有十吋大喔!
這完全是無法一個人吃完的量啊~~
用到的海鮮有透抽和蝦子,
上面那一條一條灰的就是蟹膏,
使用水牛起司、莫札瑞拉起司和帕達諾起司,整個奶香十足又不膩口。
餅皮也算薄的,但手揉麵糰有嚼勁,
週圍烤到出現黑點點,整個又是酥脆的口感,真的好吃喔~
其它人點的,都有吃一個一兩口,
但說真的,大家可以口味接近,點的東西大同小異,
義麵或燉飯的基底都一樣,
(幾乎每個口味都可以選擇做麵或飯,然後我們居然沒人點青醬!),
有些食材也重覆出現,比如蝦子、透抽...
所以你要我說什麼細節,我也講不出來,
只是都覺得還不錯吃啦!能再突顯一些獨特性就更好了。
北海道十勝生乳蛋糕
這蛋糕看似簡單,
就是原味戚風加上鮮奶油,和裝飾的一些水果。
不過蛋糕非常柔軟濕潤,
加上用了北海道十勝鮮奶油,整個很清爽可口,
搭配著水果,真的是會讓人一口接一口欸!
因為不大片,單點可能會有點遲疑,
但搭在升級套餐裡就很 OK ~
檸檬塔
每天都會有一些限定甜點,今天剛好是檸檬塔,
好久沒吃吃別做的檸檬塔,就來吃看看~~
還蠻好吃的喔!
塔殻烤的很薄脆,有點功力!
檸檬凝乳擠成一顆顆水滴狀,酸爽清香,
還加了蛋白霜和幾顆果凍,增添不同口感,不錯不錯
///
整個吃下來還蠻愉快的,
我最喜歡的就是披薩和甜點~
麵飯雖然少了點驚豔感,但都算是好吃的,份量也是很夠,
價格也蠻合理的,
感覺在這吃飯不太容易踩雷,大家是可以安心點餐唷。
點些不同的東西和三五好友分享,蠻好的~
推薦給大家啦!
--
作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山_ cin cin 請請義大利餐廳
時間: Wed May 22 13:15:42 2019
餐廳名稱:CIN CIN Osteria 請義大利餐廳 慶城店
消費時間:2019年/04月
地址:台北市松山區慶城街16巷16號
電話:02 2712 2050
營業時間:11:30-16:00、17:30-21:30
每人平均價位:500
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:披薩,甜點
部落格圖文版:http://bit.ly/2M2zk2W
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[請請] 目前在台北有兩間分店,
一間在南京復興站旁慶城街的巷子裡,
一間則在國父紀念館的逸仙路上。
因為有朋友在內湖、南港工作,
慶城街是比較順的路線,便選在了慶城店。
它在就慶城公園旁,從 [HOOTERS 美式餐廳] 旁那條巷子走進去就是了。
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[請請] 的生意非常之好,
即使是平日晚上,也是人潮絡繹不絕的,
要來用餐最好是先訂位,否則可能要花上時間候位。
菜單主要就是義大利麵、燉飯和披薩,口味還蠻多的,
另外有一些前菜、飲品和甜點。
他們標榜 "請請只提供自己也吃的食物",
堅持使用天然在地食材,
我想這也是 [請請] 之所以受歡迎的原因之一吧?
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歐式麵包
含在餐裡的麵包,一人一片,可以沾著油醋吃。
還挺有嚼勁的,越嚼越香~
若覺得不夠可以再加價另點。
美式咖啡
我選了的 A 套餐 有附 50 元飲品,
因為不想再加價,就選了剛好 50 元的美式咖啡。
[請請] 的飲料相對選擇比較少,
咖啡、茶、調味氣泡水和啤酒。
我是看到一旁說這裡的咖啡豆選用阿拉比卡高山豆,
四種中深烘焙的豆子搭配,層次豐富,才決定喝喝美式...
果然,還蠻不錯的!
雖然加了冰塊,但不會太淡,還是相當順口,酸苦適中帶一點甘味,
以 50 元的定價來說 C/P 值是蠻高的。
灑好灑滿黑糖拿鐵
朋友點的黑糖拿鐵,
奶泡上的黑糖粉,真的灑得很滿很豪邁~
招牌辣雞翅
雞翅我蠻喜歡的,只裹了薄薄一層粉,
吃起來沒那麼負擔。
有先醃過,外酥內多汁,單吃也就很夠味了。
喜歡吃辣的可以再沾辣醬。
烏魚子香蒜辣椒鯷魚炒白花椰
桌上大概出現了三盤白花椰,
我心想這看起來很家常的白花椰,怎麼那麼多人點?
沒想到很好吃欸!
蒜香蠻重的,加上有一些烏魚子和鯷魚,加重了鮮甜風味,
鹹香帶一點辛口,確實相當開胃啊!
北海道松葉蟹膏海鮮披薩
因為好久沒吃披薩了, 所以來之前我就想著要貼披薩
幾個口味看來看去,
最後決定點這個季節限定的 "北海道松葉蟹膏海鮮" 口味。
[請請] 標榜他們提供的是拿坡里披薩,
和酥脆薄片的羅馬披薩餅皮不同,
正統的拿坡里披薩,不僅有指定的麵粉,
就連製作方式,使用的酵母,起司,和窯烤方式... 都是有要求的呢!
在拿坡里當地還有披薩協會認定,
這些細節單憑吃是吃不太出來啦,
但 [請請] 確實是有個蠻大的空間在製作披薩,也確實是用窯烤的!
披薩還蠻大的,應該有十吋大喔!
這完全是無法一個人吃完的量啊~~
用到的海鮮有透抽和蝦子,
上面那一條一條灰的就是蟹膏,
使用水牛起司、莫札瑞拉起司和帕達諾起司,整個奶香十足又不膩口。
餅皮也算薄的,但手揉麵糰有嚼勁,
週圍烤到出現黑點點,整個又是酥脆的口感,真的好吃喔~
其它人點的,都有吃一個一兩口,
但說真的,大家可以口味接近,點的東西大同小異,
義麵或燉飯的基底都一樣,
(幾乎每個口味都可以選擇做麵或飯,然後我們居然沒人點青醬!),
有些食材也重覆出現,比如蝦子、透抽...
所以你要我說什麼細節,我也講不出來,
只是都覺得還不錯吃啦!能再突顯一些獨特性就更好了。
北海道十勝生乳蛋糕
這蛋糕看似簡單,
就是原味戚風加上鮮奶油,和裝飾的一些水果。
不過蛋糕非常柔軟濕潤,
加上用了北海道十勝鮮奶油,整個很清爽可口,
搭配著水果,真的是會讓人一口接一口欸!
因為不大片,單點可能會有點遲疑,
但搭在升級套餐裡就很 OK ~
檸檬塔
每天都會有一些限定甜點,今天剛好是檸檬塔,
好久沒吃吃別做的檸檬塔,就來吃看看~~
還蠻好吃的喔!
塔殻烤的很薄脆,有點功力!
檸檬凝乳擠成一顆顆水滴狀,酸爽清香,
還加了蛋白霜和幾顆果凍,增添不同口感,不錯不錯
///
整個吃下來還蠻愉快的,
我最喜歡的就是披薩和甜點~
麵飯雖然少了點驚豔感,但都算是好吃的,份量也是很夠,
價格也蠻合理的,
感覺在這吃飯不太容易踩雷,大家是可以安心點餐唷。
點些不同的東西和三五好友分享,蠻好的~
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