台北松山 都市靜謐的角落「哈古小館」 - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IDSjcIA ]

作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山 都市靜謐的角落「哈古小館」
時間: Sun Sep 15 22:59:47 2013


餐廳名稱：哈古小館
消費時間：2013/09
地址：台北市松山區富錦街469號
電話：(02)2767-8483
營業時間：二~五 11:30~14:30 17:30~21:30

六~日 09:00~14:30 17:30~21:30

(每周一和每月第一個星期二公休)
每人平均價位：200~400
推薦菜色：嫩煎松阪豬佐芥子醬、歐式綜合水煮肉腸盤

圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/161611220

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趁著開學前，

和朋友們一起成立的地下社團---「下午茶團」一起聚餐，

準備為忙碌的一年揭開序幕囉XD~

今天雀屏中選的店家就是位在松山區富錦街上的「哈古小館」!!!

打從我第一次因為拜訪了「朵兒咖啡館」，

而偶然邂逅這條幽美僻靜街道，

我就深深的愛上這裡了>W<

畢竟這裡是我認為台北少數適合人居的地方啊~~~

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店裡擺放了許多小豬造型的裝飾品，

一開始覺得很困惑。

回家後查了資料才發現這是有玄機的啊!!!

因為店家的全名寫著---「哈古小館 au petit cochon」，

後面那一串是法文，

意思就是小豬!!!

瞬間有一種恍然大悟的感覺，

平常PBL的訓練果然沒有白費(咦XD?

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店門口的架上還擺放了各式各樣的酒，

曾在部落格亮相中的某位朋友看得眼睛都亮了起來XDDD

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一進門就可以看到備餐區，

上頭還有可愛的塗鴉黑板，

除了畫上主打餐點之外，

還寫了類似標語之類的話---「偕群好友 散個好步 喫個好飯」

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店內採用的是開放式廚房，

我們剛好坐在可以觀賞磨刀霍霍場景的座位>W<

照片中可以看見廚師俐落的取下雞皮!

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進入菜單溜~~~

才正中午而已，

居然已經有餐點銷售完畢=口=

(有些地方反光還請見諒>"<

菜單上方也可以見到剛剛說的標語呢!

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餐點附的飲料，

有紅茶和咖啡可供選擇。

紅茶喝起來有點澀，

沒有回甘的感覺QQ

咖啡的部分可以選擇加牛奶與否，

如果不夠甜可以跟店家索取糖漿喔~

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普羅旺斯燉蔬菜蛋捲(NT. 210)

蛋捲裡頭包了蠻多料的，有番茄丁、彩椒和茄子，所以不敢吃茄子的朋友小心踩雷喔!

整體的味道有點類似白醬，味道蠻剛好的，不會很膩。

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濃郁三重奏起司蛋捲(NT. 210)

這次換我踩到地雷了QQ

如字面上解釋，蛋捲裡頭完全都是起司，算是蠻真材實料的XD~

至於取名叫三重奏大概是用了三種不同的起司吧~

味道上可以分辨出來，但是要我命名，我只能說我還沒有那麼專業(攤手~

也因為完全都是起司，吃了一半左右就有點膩了(暈~

一旁的附餐最推薦的就是炒菇和薯餅了!!!

炒菇採用的是杏鮑菇，裡頭很juicy，咬下去還會有點噴汁的感覺!

至於薯餅應該算是安全牌，很難把它搞砸XD~

還有一點不得不抱怨，就是那一塊麵包!!!(不是那一隻雞喔XDDD

可能是因為個人不太喜歡法國麵包那一種路數，吃起來超級乾又硬，才咬沒幾口就有

一種ㄌㄠ ˋ ㄟˇ ㄏㄞˊ的感覺>"<

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香烤去骨黃腳土雞腿(NT. 250)

有點忘記味道了，反正就是大家記憶中烤雞腿的味道啦(轉圈~~~

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歐式綜合水煮肉腸盤(NT. 250)

一開始看到名字覺得蠻害怕的，誤以為店家會端上一盤腸子來XDDD

白色那一根(or條)還蠻好吃的，裡頭很紮實。口感上比較類似大熱狗，而不太有德式

香腸那種脆脆的感覺。

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嫩煎松阪豬佐芥子醬(NT. 250)

味道和口感都還不錯，不過芥子醬的味道並不是很明顯。

在點這份餐點前，我們還稍稍的討論了一下「松阪豬」糾竟是品種還是部位？

剛剛又再度的發揮了PBL的功力查了資料才發現，原來松阪豬是豬脖子附近的肉，一頭

豬只有兩片(還蠻珍貴的感覺XD~

取名原因是因為看起來很像「松阪牛」(一種牛的品種，產自日本三重縣松阪市的黑毛

和牛)

再度瞬間豁然開朗>W<

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最後附上得意的切香蕉之作!!!

這是經由最近在學做菜的朋友指導的XD~

首先把香蕉立起來，然後對切，但是對側要稍微留一點空間喔~

打開之後就大功告成囉~

有沒有很逆害啊!!!



【分項評比】(★=一顆星；☆=半顆星)

美味度：★★★

CP值：★★★☆

用餐氣氛：★★★☆

服務態度：★★★(一開始菜單送的有點慢...

小結：有一點小普通，也許是我的期望值太高了。

不過，還是蠻推薦朋友間的小聚餐喔^^

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最近開始寫的食記，

希望大家可以多多支持^^

http://happylife698.pixnet.net/blog

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