樂華夜市龐家生烤雞腿+王師父金月娘月餅 - 新北雙和

※ 引述《PsMonkey (痞子軍團團長)》之銘言：
: ※ 引述《twyes1688 (twyes1688)》之銘言：
: : 3.以前中秋節前,夜晚我曾看過超長大貨車(真的很長10幾公尺)
: : 載一大堆月餅,放在隔壁倉庫
: : 就像有人說的那月餅是工讀生做的
: : 就教你怎麼做
: : 這東西技術也沒多高
: 先說，雖然看起來很像護航
: 不過我跟這個王師父沒啥關係（內文也沒啥關係 XD）
: 就算買也只買過三四次，比起金月娘我比較喜歡蛋黃酥 [遮臉]
: 東西是不是工讀生作的、技術要求高不高
: 你說很重要嗎？ 也許吧...
: 就像你去看眾多的烹飪節目
: 尤其是吉米奧力佛（台灣好像叫啥原味主廚？）
: 你說他作的東西真的難度很高嗎？
: 至少電視上看起來很簡單，切一切拌一拌烤一烤煎一煎
: 實際上呢？ 我不敢妄下評論
: 我可以確定的是，很多餐廳把青菜洗好撕一撕淋一淋拌一拌
: 然後取名叫 XX 沙拉，一盤賣你好幾百塊
: 這東西技術有多高嗎？
: 再不然看看安東尼波登寫的書
: 美國大多數（包含他自己當主廚）的餐廳
: 很多食物都是工讀生料理、而且這些工讀生還常常是非法移民
: 我不是要拿什麼「國外月亮比較圓」的立場來回頭護航些什麼
: 而且，基本上我是很尊敬專業廚師的
: 我只是覺得，撇開食品安全議題：
: 有名的東西沒吃過，就買來試試看
: （沒試過的東西說難吃，這比傲嬌還傲嬌）
: 你覺得好吃的東西，就繼續買來吃
: 你覺得不好吃的東西，也不要因為有名而繼續買來吃
: 至於到底需要多高的技術，是不是工讀生作的
: 嗯... 真的有這麼重要嗎？



每年我家都拿得到兩盒
我的感想是這間月餅
其實要找得到更好吃的還很多
並沒有說一定是是你中秋送禮的最佳選擇
以他的價錢與品質服務甚至衛生
(還有胖達人事件之後 鼻子沒壞的也都知道這間有加什麼東西)
還有老闆的顧人怨程度
幾乎是你在早餐店吃個早餐都可以聽到有人在幹譙
以血汗程度來說
一顆70塊的手工部分能給師傅拿走多少
都是一個大問號


我願意花貴一點的錢去享受一個更專業的師傅作出來的好東西
一樣貴的錢叫我去王師父買金月娘
我只能說你去別間買9顆421的
不但更便宜還不用被臭臉對待
味道一樣
但是吃起來的心情就差很多
每逢中秋看著排隊人潮
我都還很納悶這些人到底是打哪來的怎麼這麼閒



對了
今年的人潮顯然少很多了
不過前幾年這樣賺下來
我看也是夠老闆吃穿下半輩子了


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