台北松山 好吃的"香港龍威燒臘" - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CTxM69E ]

作者: thudadai (峰) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山 好吃的"香港龍威燒臘"
時間: Fri Aug 27 20:54:27 2010


餐廳名稱：香港龍威燒臘
消費時間：2010年/8月
地址：台北市松山區八德路四段259號
營業時間：AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM9:00 (週日公休)


好讀圖文網誌版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/13242121


早就聽說八德路上有一間外觀很低調的好吃燒臘店，之前在雜誌上也有看到報導

，已經一陣子沒吃燒臘的我，這天突然心血來潮就衝了...

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外觀真的很低調，是港仔開的店，在裡頭吃飯的時候有聽到他們聊天。


基本上店內環境都還不錯，另外也有供應湯以及無糖的烏龍茶，而以價位來說

是稍微偏高一點，今天點了跟之前在鳳城燒臘吃的一樣的鴨腿拼叉燒飯NT$110。

結完帳之後自己把飯端走，看到這盤燒臘其實心裡算是有點期待，因為可以感覺的出來

應該是比較符合我口味的"樣子"。


據我的經驗，鴨腿部份的鴨皮通常沒有這麼酥脆，而是在品嚐肉質和油脂上的香氣和甜味

，而吃過好吃的燒臘則是在其餘部位的鴨皮既脆又會噴汁。

龍威的鴨腿其實蠻好吃的，我尤其喜愛三塊連結身體部位的腿肉，以往點

鴨腿飯來吃就是那個部位的油脂最豐富了，肉味又濃厚，

而他們家的淋汁是我喜愛的那一類，微甜微鹹帶點薑味，和飯和肉都很搭。


今天給我的叉燒部位算是半肥瘦，我很喜歡，而且口味的確很好，不會過於甜膩，咬起來

又富有彈性，比較讓我驚訝的是旁邊配菜的炒冬粉炒得真好，微辣的口感很棒！


吃過龍威之後覺得它們家的燒臘真的算是蠻不錯吃的！

而店內另外有一種需要預定的琵琶鴨，一隻700元的樣子，據說那個更棒，真想吃吃看

，不過我一個人要吃一隻實在不太可能，只好等待機會囉~


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