台北大安 小失望的"鳳城燒臘" - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CTxIfVa ]

作者: thudadai (峰) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 小失望的"鳳城燒臘"
時間: Fri Aug 27 20:50:46 2010


餐廳名稱：鳳城燒臘
消費時間：2010年/7月
地址：台北市大安區新生南路三段58號
營業時間：AM10:30~PM9:30 (週二公休)


好讀圖文網誌版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/13244453


說是小失望呢，並不是說不好吃，而是不符合我的口味。

台大附近的這家鳳城燒臘應該是很有名，不過我一直沒吃過，之前上網查了一下才知道

有幾家都掛著鳳城的名字，像是鳳城百合燒臘，另外新生南路上的本店旁邊巷子裡也有

一家，不過聽網友說是同一個廚房，而我這次來到的就是巷子裡的這家。

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晚上約7點多，裡頭人還真是不少！菜單種類倒是挺多，我點了叉燒鴨腿飯NT$110

，想說很久沒吃燒臘，就吃個好一點的咩~(我要肉肉肉...)


餐點送上來的時候我的心就涼了一半，好啦這樣講有點誇張，不過我真的不喜歡淋這麼多

稠稠的醬汁到我愛的肉上頭...


它們這個淋汁蠻甜的，如果淋汁減為三分之一我覺得會好很多，之所以我不喜歡這種

梅子醬的原因很簡單，因為下頭原本脆脆的鴨皮一整個都軟了，而且味道會被淋汁蓋過去

，整個吃起來就是很重的醬汁味。

不過中肯的撇開我個人喜好來說，還是可以感受的到他們鴨肉味道是不錯的，皮的部份

就軟掉了不多說，而叉燒的口味也還OK，旁邊感覺像清燙的高麗菜配上這個醬汁倒是

還蠻搭的，而且這個醬汁配飯也是不錯吃，雖然燒臘我不是很喜歡，不過以整體口味

來講我覺得還算不錯，而且份量也挺多的。


我想以後若有機會再來吃的話，應該不會點燒臘，會點其他的試試看吧？




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