台北東區。燒肉吃到飽【火之舞】 - 台北大安區

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餐廳：火之舞（東區）
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
消費日：2015年8月
服務費：10%
可否刷卡：可以刷。

雖然可以刷，但是結帳時服務生卻希望我們付現，我再繼續問說所以不能刷嗎？
服務生愣了一下後跟我說未滿兩千不給刷（蛤？還有這種規定？），然後找錢很快，但開
發票動作非常慢，慢到客人會以為沒有發票或忘記拿就走了，該服務生看到我在看他才趕
緊開。
所以記得，
要拿發票！！！
要拿發票！！！
要拿發票！！！

好的以上是抱怨

帶入座後，服務生會告知男女生的計價金額，用餐時間兩小時，菜單蠻特別的，是布捲軸
。
但因為用了一段時間的關係吧，感覺布跟紙內部有點分離XD

菜單，加點直接跟服務生講即可。
雖然火之舞的服務生大多面無表情，但收空盤與巡視各桌都還蠻勤快的，不太會有找不到
服務生的情況。


除了某些只能點一次的食材，一個半小時內都可以隨時加點。
入座介紹的時候服務生便已告知雞粉肝停止供應。

飲料，啤酒&蘋果汁
啤酒一個半小時內隨時可續，其他無酒精飲料則兩小時內都可續。


吃到飽的店好像第一輪慣例都會問說要不要幫忙搭配直接送上來？
但因為我們專攻牛肉，加上交給餐廳搭配通常會搭便宜食材，因此是請服務生搭配的食材
都以牛肉為主，其他的我們要吃再加點。
以下的骰子牛跟菲力三味外觀蠻像的，所以我不確定有沒有搞顛倒。


霜降牛肉，很大片，油花部分不少，發爐食材之一。
火之舞的肉大部分都沒醃漬，所以吃慣重口味的可能會覺得不沾醬沒味道，襲雨是覺得不
沾醬吃得到肉味也不錯，頂多灑些鹽巴，但我家小寶則是覺得沒味道。


美澳和牛，肥的地方太多，超級油，發爐食材第一名，烤的時候非常非常非常容易發爐。
因為肥油太多超容易膩，會點第二次是因為小寶不信這道是和牛，又不好意思問店員，所
以硬是又點一次驗證。


牛小排，要烤熟一點，大約八分～全熟，不然有點難咬。
（我那塊大概六分就夾來吃，超難咬斷的啊～～）


火之舞的燈光非常昏暗，且又被烤爐上的抽煙器擋著，肉類熟度不太好掌握，尤其是比較
厚的肉，像是這道牛小排，很難判斷到底熟了沒。（拍照也很難拍）

橫膈膜，去日本吃過一次就迷上了，看到菜單上有自然是一定要點的。
可是它好迷你喔～～這麼大盤子裝這麼一小坨讓襲雨很噴笑啊。


是的，一份就是只有這兩小塊，右邊那兩塊（應該）是骰子牛。
因為一人只有一小塊，所以我真的對火之舞的橫膈膜只留下「只能點一次」的印象......
（既然只能點一次那就點來吃吃看吧，反正不喜歡也不占胃的空間。）


蔥鹽牛舌，不得不稱讚他們的蔥鹽很威，超好吃的啊～～～
只要背面烤到五六分熟就可以吃了，脆脆的超好吃的啊～～


很大片對不對？這是第一輪上的，超大片又有厚度，吃起來超爽！
但後面第二輪加點的則是縮水縮超多，既小又薄，就有如傳說中的結婚前跟結婚後的高度
落差。（咦我說了甚麼）

安安妮好，我是第二輪的牛舌，個頭小到要對折夾起來都有困難哦啾咪～^.<


北海道帆立貝（下面簡稱干貝）、東石生蠔、小牛胸腹肉。


干貝不錯，我們有加點，生蠔我不太喜歡，第二次吃還吃到殼，胸腹肉我跟小寶都忘了好
不好吃（喂）。

加點的干貝、岩鹽海大蝦




岩鹽海大蝦這一道襲雨很推，因為店家已經把身體的殼都剝好了！！
烤好後不用剝殼直接就可以送入嘴裡對懶人來說超棒的！！！
不過蝦子本身跟一般蝦子差不多大啊，名字寫海大蝦我還以為是個頭很大的那種欸。

干貝、海大蝦、雞三角骨。
雞三角骨吃起來就像是在吃脆脆的軟骨這樣沒啥特別。
海大蝦再看一次還是感覺很好吃，如果以後有要再去，我應該會有一半專攻海大蝦。


藻頭甜蝦。
冷盤小蝦子，可以不用烤直接剝來吃，一份大概七、八隻。
甜蝦超小隻，剝完殼基本上沒剩什麼肉，味道襲雨也不喜歡，不愛吃冷的可以上烤網烤一
下。
基本上這道完全不推。


酒蒸蛤蜊，還不錯，但也沒甚麼特別。


龍蝦沙拉忘了拍，用生菜包著吃蠻解膩的，且沙拉沒什麼芥末味我很喜歡～～～

然後火之舞感覺還蠻容易上錯菜，一開始是別桌的飲料送來我們這，後來是隔壁桌點的海
鮮類一直送來我們桌啊哈哈哈哈XD

極黑豬梅花，我們唯一點的不是牛肉的肉品，但是一烤就黏死在網上整個散掉，烤到後來
有點像在烤網上熱炒豬肉。


聽說這家號稱吃到飽的價格，單點的水準（我是吃完後上網估狗才看到），有些還不錯，
如牛舌、霜降牛、岩鹽海大蝦、龍蝦沙拉等，有些則是還好。

甜點一人限點一次。
有白玉紅豆抹茶冰淇淋、北海道巧克力熔漿兩種可以選。

白玉紅豆抹茶冰淇淋。
白玉就是小湯圓，搭上紅豆整體吃起來不錯，雖然襲雨不愛抹茶還是吃光光。


北海道巧克力熔漿。
欸，請問那好像被隕石砸出一個大洞的巧克力熔漿蛋糕是怎麼回事？
不要懷疑，端上來就是這樣，我可以合理懷疑廚房剛剛有隕石雨嗎＝＿＝


如果只是想吃好吃的燒肉，又不是超級肉食怪，那建議還是去找單點燒肉店，以我們兩人
吃下來，單點頂多貴兩三百，且比較好吃又精緻。但如果是大胃王又想吃很多食材，火之
舞可以列入考慮清單。

另，大概是基於成本考量，火之舞現在已經沒有漂亮的擺盤了，剛開幕前期的漂亮擺盤現
在大概只能在網路上看人家食記追憶了。


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