洋城義大利餐廳 - 餐廳

※ 引述《shelly7393 (perfect life)》之銘言：
: 昨晚跟朋友約至洋城用晚餐
: 我點了焗烤地中海野菌海鮮燉飯
: 實品長這樣
: http://imgur.com/jCY7hn4
: 端上來的時候很驚人 很有氣勢?!XD
: 味道其實也不錯
: 但當我吃到第二根玉米筍時 一咬下去 整個是酸的 (壞掉的那種臭酸)
: 當下我就告知服務人員說吃到酸掉的玉米筍
: 結果該服務人員第一句話竟然是說：「我們的玉米筍處理過都是酸的喔！」
: 我很傻眼......
: 第一，拿去焗烤的玉米筍最多只是水煮過，不太可能會用醋醃漬過
: (如果是排餐的配菜，還說得過去)
: 第二，這是我吃的第二根，第一根味道很正常
: 第三，我難道分不出來臭酸跟醃漬的酸嗎？
: 於是我跟這位小姐告知這是我吃的第二根，第一根並無這樣的問題
: 然後這位服務小姐僅用很平靜的口氣說：「那要換一份新的給您嗎？」
: 當下給人的感覺是：我們的玉米筍就都是酸的，是妳有問題。(我個人覺得她內心的OS啦)
: 說實在的，我整盤都快吃完了，也沒有那個胃口再吃第二份
: 我也一向不是奧客，只是覺得給客人吃到臭酸的東西應該要反應給店家，讓店家改進
: 我只回她說：「我已經吃飽了，不需要再換一份，只是反應這件事給你們，
: 希望改進這樣...」
: 服務人員：「那我會再跟廚房反應。」
: Over...就這樣，沒了！
: 我真的從頭到尾都沒有感受到那種讓客人吃到壞掉的東西而真心感到抱歉的感覺...
: 老實說，洋城好歹也是連鎖餐飲，這樣的處理態度比起王品集團真的是差太多了！
: 以後也不是很想再去吃了...

上上禮拜剛去吃了一次洋城

老實說財團砸錢裝潢起來滿有一回事的

菜單裡的一些項目

如果按照他說的菜名裡的食材

這個便宜的價位我真的懷疑吃到的是什麼…

我點了一份班尼迪克蛋+套餐（飲料、湯）

先說來的沙拉

我看到真的不禁歪頭問號

他在沙拉底下鋪了一些透明的蒟蒻

上面放一些生菜然後醬淋一些在菜上

姑且不論味道

蒟蒻是沒有味道的東西

而且生菜跟蒟蒻都會出水

把沙拉淋一些些在菜上吃一吃下面的蒟蒻就是一個泡在被稀釋的濁濁沙拉水的噁心滑溜物
體…

而且因為醬給的很少，所以完全沒味道

湯我沒印象

飲料我也不解…

我點了蘋果什麼茶的

雖然知道會是果醬類泡出來的東西

但來的時候就是一坨醬在杯底上面就是熱水

就是倒一杯熱水再丟一坨醬進去就給客人了

我是不知道他們是不是故意這樣讓客人自己有攪拌的樂趣

但我的想法是我花30塊的手搖杯他們都會幫我攪好欸…

再來主餐…

我真的崩潰…誰來跟我的胃交代

誰來撫慰他已經預備要接收班尼迪客蛋的心情

首先他雖然有說明下面是佛克夏的麵包

但我真心覺得不搭…太硬太厚

無法完美的吸收蛋汁跟醬

最讓我崩潰的是蛋！！

因為要煮出漂亮的水波蛋

在煮的時候會加入一些白醋來幫助蛋定型

然後上面濃厚的荷蘭醬及蛋黃理當會蓋掉那一點點的酸味

但是！！

這份餐點的蛋明顯感覺已經煮好一段時間

餐廳為了應付龐大客人先煮蛋這件事我是能理解

但是他連醬都先淋！那個已經久放到荷蘭醬都油水分離了！！

變得像蛋花湯的感覺

而且荷蘭醬給的很少，只有上面一小片

連旁邊的蛋白都沒蓋到

所以我完全吃到煮蛋的醋味跟蛋白澀澀的口感…

對於這倒菜旁邊的熱門菜色星星

我真的忍不住嘖

後來我過幾天又再去一次

想說給那裡的義大利麵一次機會

餐廳就算不好吃，我會再給他們一次機會

防止可能主廚今天失戀或那個來的意外

那又是後話了…

反正洋城我再也不會再去了！！



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