台北東區 讓少女心爆發的VA VA VOOM - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PG_NpMJ ]

作者: takubin (takubin) 看板: Food
標題: [廣宣] 台北東區 哥哥妹妹來少女心VA VA VOOM
時間: Fri Jun 16 23:14:53 2017


店名：VA VA VOOM(近國父紀念館捷運)

地址：台北市大安區光復南路346巷21號
電話：02-27736006
試吃日期：2017.2


網誌好讀版
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/214514444

今天來到一個超級夢幻的餐廳吃晚餐，從進了VA VA VOOM的門就開始在內
心尖叫千百回

進門的紅地毯，超像在走星光大道般，站上去瞬間覺得自己變明星，天花
板垂下來的花，好像日前火紅的紫藤花，也是讓人過足了癮

這面VA VA VOOM看板，可不是永遠千篇長的一樣的這，店家有時候會變化歐

用玫瑰堆疊成的蛋糕，是不是好像婚禮上的結婚蛋糕，唯美又浪漫

走進來看到這面玫瑰牆，你說你不尖叫我不相信，粉紅的壁紙就是少女的
最愛啊，雖然已不是少女，是女人還是愛!!坐在這用餐，超殺底片

如果說只有紅色粉紅色這麼單調，那就太無聊了

再往店裡走，你卻看到粉藍的氛圍環繞，座椅也是一套，燈飾、牆面還用
了許多水晶的感覺，有點施華洛世奇的FU~沒錯!!你說到關鍵了，VA VA
VOOM的老闆就是前施華洛世奇總經理一手打造的 !

不管走到餐廳的哪一角，我的心情都處於高昂，不停在驚嘆怎麼這麼華麗
浪漫這麼精緻這麼令人驚艷

一定要來說說他們的洗手間，也是一個一推開就覺得~~哇~~這居然是洗手
間的驚嘆號 ! 依舊沒改華麗風格，貼心小物應有盡有讓你在裡頭可以好好
補妝梳化完整再走出來

這個貴妃椅好像女王在坐的

有分上下樓

走到地下室完全是另一個風格的呈現

有點狂野、奔馳在沙場上的武士氣氛，燈光比較昏暗，很適合喝調酒

如果說是小型的talking bar 也頗適合，可以慵懶放鬆

藝術品般的裝潢看完，來回歸主題到餐點本身了

海神干貝佐鮭魚卵夾心($150) – 這樣的干貝漢堡其實已經很常見到，夾著
鮭魚卵不冰口又在嘴中爆發偪逼波波的口感同時能吃到軟嫩鮮甜，干貝退冰
的溫度可是會影響口感很多的，拿捏剛好相當重要

擺盤仍然是亮點，看了就讓人食慾大開

這道當開胃小點再適合不過

華麗馬戲團四種起司蜂蜜烘蛋($260) – 想出這樣的餐名也是一絕，不得不
佩服一下，四種不同起司和烘蛋一起烘烤，軟嫩飽實，起司愛好者不容錯過

用溫熱的鐵盤裝乘著，這道一上桌就要快點享用，鐵盤的溫度會讓烘蛋隨著
熱度慢慢縮小~熱呼呼的還可以將起司拉絲

一旁的蜂蜜務必要淋上試試，完全是另一種口感，甜鹹交錯有點像在吃甜點歐

搖滾馬扎瑞拉起司焗雞肉($240) – 這起司一定要拉一下 ! 番茄紅醬很溫
和不重膩，將濃郁的起司襯托

惡魔島燒烤堅果豬肋排($420) – 不同於一般美式餐廳傳統淋上烤肉醬豬肋
排做法，豬肋排用蘋果、鳳梨等蔬果醃漬後再烤，最後沾上杏仁碎，有點清
甜，是比較清爽的味道歐 !

薯條厚實好吃，不要忽略一旁的蒜頭，店家特別說這蒜頭很好吃，不愛蒜味
的我嘗試吃了一口，真的好讚耶~內部已經封至軟綿，咬下去反而沒有嗆味
是甜甜的蒜泥!

狂歡馬扎瑞拉焗烤香腸四季豆義大利麵($280) – 到底有多愛起司，幾乎點
的餐都有，煙燻香腸跟爽脆四季豆意外合拍

52赫茲($160) – 今天不喝酒的我們點了超美的特調飲料，好像天空海水的
漸層藍，酸甜滋味

迷樣法式水果茶($150) – 水果種類好多，感覺好喝又健康

最後是開心的甜點時間

香草天空閃電泡芙($120) – 喜歡不甜膩的香草餡夾心，還看的到香草籽，吃
起來格外香，上頭還有新鮮草莓呢 ! 快抓緊草莓季的尾巴

阿勞卡星球閃電泡芙($120) – 看到巧克力腦波就弱了，濃郁的巧克力但內餡
不死甜，實在是經典不敗的味道

VA VA VOOM的裝潢和擺盤都像是華麗的藝術品完全不馬虎，吃不只要吃得好，
更要吃的巧吃的美，餐點上桌光用看的就是一陣驚喜，來這裡感受浪漫氛圍當
個小小公主過過癮也能為生活增添許多樂趣



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VA VA VOOM(近國父紀念館捷運)
店址 : 台北市大安區光復南路346巷21號
電話 : 02-27736006
營業時間 : AM12:00~PM21:00
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