台北東區 三四味屋(戲院居酒和食) - 台北

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By Emma
at 2014-06-16T21:45

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JdlJ9nV ]

作者: imetkr (imetkr) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 三四味屋(戲院居酒和食)
時間: Mon Jun 16 21:44:21 2014


餐廳名稱:三四味屋
消費時間:2013年/5月
地址:台北市大安區復興南路一段126巷1號3樓
電話:02- 87734888
營業時間:11:30~14:30;17:30~21:30


圖文版請見: http://dersegen.pixnet.net/blog/post/143496640


主觀評分 (最高五顆星,一顆星:★,半顆星:☆)
美味度:★★★☆~★★★★
環境:★★★★
服務:★★★☆
C/P值:★★★


在平日晚上來到這家位於捷運忠孝復興站,裝潢頗有日本料理+夜店風的三四味屋。


我們到的時候客人只有不到五桌,包廂也都還空著,不過服務生就是不讓我們坐包廂,說
包廂有低消5000元的規定。


看了菜單,發現這裡的菜色和裝潢都有無國界料理的風格,還放著輕柔的法國歌呢。套餐
看起來比較划算,我們點了法國牛肝菌饗螺套餐。


前菜 ★★★★

是由四道小菜組成的拼盤,擺盤十分有藝術感。

蘋果烏魚子:烏魚子我本來就不愛,但還可接受
燻合鴨:鴨肉入味而有嚼勁
羅勒子水果醋:酸酸甜甜的,很特別的搭配
杏仁起司:味道濃而不膩,我喜歡


季節甜蝦盛合生魚片 ★★★★
生魚片頗新鮮,甜蝦鮮甜


法國牛肝菌饗螺 ★★★☆
螺肉上面灑杏仁片,旁邊加上豆苗菜
螺肉口感脆,味道還不錯,醬汁可再濃些


酥炸軟殼蟹 ★★★☆(如果沒有抹茶天婦羅的話,只給三星)

蟹肉炸得有點焦,苦苦的
旁邊還有抹茶皮口味的天婦羅,很特別


碳烤香魚 ★★★☆
皮脆肉軟


自慢二式壽司 ★★★
其中一個是花壽司,味道普通


昆布鍋 ★★★☆

下面火很大,害我一直很怕被燒到

湯蠻鮮的,料有杏鮑菇、金針菇、蝦、蛤蜊、豆腐和粉絲等,味道中等,但料頗豐盛。
而且吃到這裡,我發現前幾道菜很精緻,後面幾道品質有些下降,變成有吃粗飽的感覺。


甜點:杏仁豆腐 ★★★☆
杏仁味濃

至於奶茶,我和朋友喝了一口後,竟同時喊出「阿薩姆奶茶」!呵呵,它的味道真的很像
阿薩姆的鋁箔包奶茶啊


整體來說,這裡的用餐氣氛還不錯,餐點也有中上水準,我會考慮再來光顧。


延伸閱讀: (台北食記)

天母 四一町鍋物料理 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/124247903

東區 京星港式飲茶 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/8650450

東區 GINDACO築地銀章魚燒 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/19758673

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你會唱國歌嗎---德國怪事大集錦
http://dersegen.pixnet.net/blog/post/8649313

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By Iris
at 2014-06-16T20:11
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By Joe
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By Blanche
at 2014-06-16T01:01
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