台北日本九州 九州純冰おいしい氷屋中山 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R5vjX2a ]

作者: miinhwa18 (♪) 看板: Food
標題: [食記] 台北日本九州 九州純冰おいしい氷屋中山
時間: Wed Jun 6 16:29:15 2018

餐廳名稱：日本九州 九州純冰おいしい氷屋 ｜台北中山站
消費時間：２０１８年/０５月

網誌： https://www.brewdustfish.com/taipei2234/

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日本九州純冰おいしい氷屋選在2018年五月開始營運，在中山捷運站開幕，選在夏天之前開幕就是看準夏天冰品的生意。店內選用的冰品是用九州純冰製成的，然後日本空運來台。









今年夏天才五月就有38度高溫，九州純冰おいしい氷屋外頭的公園已經有不少人在排隊等待。在門口登記名字和人數，就準備等服務員叫號。

在等待的時候，發現店裡其實有不少空位，但櫃台服務員都沒出來叫號，在心中留下了黑人問號。也許是這樣的原因，所以排隊時間並不長，前面大概有4、5組客人，等了10多分鐘就輪到我們了。

沒有低消規定，服務員會先請客人在櫃檯點餐買單，再自己找空位入座。就以不收服務費來看，這樣的服務可以接受。



半開放是的廚房可以清楚看到工作人員在裡面製作刨冰的過程，裡面看到大概8-10台機器。大概是剛開幕的關係，工作人員絕大部分是日籍人員。



茶水和餐具在一旁自取，日式店家很貼心，有提供濕紙巾。





店內空間寬敞明亮，動線設計還不錯。有提供窗戶區，坐在窗戶區吃冰看著外面的公園，實在很享受。

草莓牛奶 $210


我們點了一款很少女心的刨冰，端上來之後立馬挖了一匙放入口中，想知道是否日本九州來的冰真的如同店家所說的那樣細緻綿密。



日本九州來的冰確實吃起來比台式刨冰來的還要綿密、細，接近雪花冰的口感。不會像台式刨冰一樣會吃到冰的顆粒。草莓的部份就是用草莓醬，不是新鮮草莓，是可以想像的味道。牛奶的部分比較像是煉乳，但又沒有那麼甜。吃到最後的底部，才發現草莓牛奶的精華：馬斯卡邦乳酪，吃起來很像香草冰淇淋。

大概是剛開幕的關係，服務人員還算親切，但排隊和候位規劃有點混亂。整體而言，草莓牛奶冰確實比想像中綿密且細緻，用餐環境十分舒服，但價位稍高，夏日嚐鮮還可以，如果要再訪的話大概會需要考慮考慮。

推薦指數：★★☆☆☆　2.5顆星



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九州純冰おいしい氷屋 中山站

台北市大同區南京西路18巷20號

12pm-7pm/星期一公休



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