台北文山木柵忠順街道地口味越南順化米線 - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TL2Hr9- ]

作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 台北文山木柵忠順街道地口味越南順化米線
時間: Wed Aug 14 23:10:40 2019

多圖網誌版:
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前陣子忽然很想吃東南亞酸甜辣口味的料理
因此瘋狂找了一陣子家附近的越南或泰式料理
最後是妹妹推薦了在估狗地圖上看起來不錯的越南順化米線
竟然是在忠順街隔壁條巷弄裡
從路口完全看不出來裡面有店家阿XDD
還好有紅色顯眼的招牌讓我們確認沒有走錯店

店內布置不走高貴華麗或文青風格
一樣的懷舊老宅舊老宅就像阿嬤奶一樣的懷舊老宅

看了網路上介紹才知道原來店主爺爺的生平歷經多次風浪
不僅參與過二戰與越戰
後來更在越南度過幾十年時光
最後才在1980年代回到台灣選了文山區落腳
目前餐廳是由越南裔的媳婦掌杓喔
(牆上的畫作也是爺爺的作品呢!)

牆上手工製作的菜單選項很多種類
還有很多照片讓大家不用花時間猜測菜色內容XD

店內空間雖不算寬敞倒也不會比肩擠腫
家具有點年代了但環境乾淨明亮非常整潔
除了一般的方桌之外
還有很適合大夥聚餐的大圓桌
只是我第一個想法是吃合菜XDD

店裡採取自助畫單的點餐方式
最昂貴的菜色也只要100出頭
對比動輒150起跳的信義區根本是小資天堂XDD

烤肉涼拌米線 NTD90

跟妹妹商量後選了烤肉口味的米線
因為天氣炎熱所以選了第一次嘗試的涼拌作法
正常大小的碗公以正常女生的份量一份應該就可以吃飽了

偏甜醬料調味的烤肉薄片柔嫩好咬
頂層撒落的碎花生粒香氣濃郁口感清脆
吃起來非常開胃爽口

米線口感Q彈咬勁很足
柔軟的米線與清脆新鮮的蔬菜搭配酸甜醬料非常美味
是很道地正統的越南口味

米線下甚至還有滿滿的生菜絲
飽足程度比我們想的要多很多
而且滿滿的青菜量也幫外食族補充了一些蔬菜攝取
感覺比一般的菜色更健康

炸春捲 NTD60

跟平常吃慣的春捲皮包裹的炸春捲長相很不同
炸得金黃酥脆的外皮反而更偏向鹽酥雞炸衣一點
另外還附了酸味的調味料一同享用更美味

外衣口感有點像糯米很黏
容易有黏牙的情況發生需要留意
內餡塞得滿滿完全不留一絲縫隙的飽滿
紮實份量其實當正餐吃也很夠我的食量了

第一次吃到有芋頭餡料的越南炸春捲
綿密口感雖然出乎我的意料但一下子就迷上他有趣的食敢跟帶點食材甘甜的味道
據說偏黏的口感跟芋頭內餡都是越南當地正宗做法
明年去越南玩耍的時候再來驗證一下XD

越南咖啡奶(冰) NTD40

這真的是文山區目前我喝過CP值最高的越式咖啡了!
一大杯份量只要50元有找完全是佛心價格QQ
添加了煉乳的甜蜜口感作為一餐的結尾罪惡又美好

經典喝法一定要搭配消暑冰涼的碎冰塊
越式咖啡奶喝起來非常滑順不澀
甜度不會過高到膩口
光是這杯咖啡就讓我的胃被收買了XD

目前仍是我心目中木柵附近CP值最高的好吃越南餐館

很神奇的是雖然表定晚上8點關門
但我們吃到8點多的時間還一直看到陸續有客人來訪
所以真正的關門時間到現在還是個神祕的謎團XD
(不過時間晚了菜色有賣完的風險)

最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2019/07/25
花費: NTD190(烤肉涼拌米粉&炸春捲&越式咖啡奶各一)

越南順化米線
11:00-20:00
公休日:每週日

是否禁菸: 是

地址: 〒116 台北市文山區興隆路四段145巷20號
電話: 02-8661-0904

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