台北文山 老曾涼麵 - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Km0cv4A ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 台北文山 老曾涼麵
時間: Thu Jan 22 04:19:00 2015

餐廳名稱：老曾涼麵 木新店
消費時間：2015/1
地址：台北市文山區木新路三段278巷1號
電話：(02)2234-9921
營業時間：週二-週六 7:00-19:30、週日 7:00-16:00


圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/407068519


純文字心得↓

平時對涼麵不特別熱愛，最近可能口味改變了
早上都會突然想來份涼麵+味噌湯當作早餐
距離不遠有間木柵老曾涼麵，起了個大早就出門啦

源自於新店的老曾涼麵已經擁有三十年的歷史
在新店區北新路騎樓下是小路邊攤位
而木柵木新路的分店則是一樓店面，為第二代小曾經營
由於不確定北新路是否還有營業，網路查不到資訊
保險起見就直接往木新路前進囉～

店內空間很小，只有三桌四人座位
入店後自行拿取櫃台上的餐點勾選即可
項目很多，甜不辣、抄手、肉羹麵、乾麵應有盡有

▼甜不辣(小) 45元
食材都蠻新鮮，較難入味的米血糕和蘿蔔也都很好吃

▼麻辣炸醬涼麵(大) 45元
朋友點的，除了原本的辣油之外，多了一匙麻辣辣椒
老闆跟我說有花椒會麻麻的，所以我沒有選麻辣
結果被騙啦～根本一點都不麻也不辣XD
僅有一點辣椒籽炒過的苦香
炸醬的醬汁酸酸甜甜，口味很清爽

▼紅油抄手 50元
顆數挺多，沒有細數，不過體積不大
小巧紮實，外皮也很有彈性，不會一夾就爛掉破掉
紅油口味則不太似一般吃到的大眾酸辣口味
比較偏向家常媽媽味，像醬油+醋的簡單味道
鹹中帶一點點的酸香，幾乎沒有什麼辣度的感覺

▼麻醬涼麵大辣(小) 35元
醬汁濃稠度剛好，不過濕或過乾黏
攪拌後扒附麵條的狀態很誘人
麻醬香氣鹹度足夠，吃起來卻沒有負擔感
麵條頗Q，配上大量爽脆小黃瓜絲，感到十分滿足

▼味噌貢丸湯 40元
沒有三合一加蛋花的選項有點失望
湯頭偏甜，味噌味道也很淡很淡
不是很合口味的一碗湯，有點可惜

▼雞絲乾麵(大) 60元
朋友吃完大份涼麵還欲罷不能又加點了大乾麵XD
滿滿雞絲覆蓋在麵條上，口味清淡
朋友說像是用爆香的紅蔥頭醬拌麵

「老曾涼麵」的餐點口味算是清爽清淡的類型
甜不辣、涼麵和抄手都吃得蠻習慣也很喜歡
唯一美中不足的就是味噌湯比預期中表現的差
目前店家有提供免費外送的服務
訂購滿500元可送新店&木柵區噢！

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