台北文山 木柵美食 老娘米粉湯 - 台北

Caroline avatar
By Caroline
at 2014-11-11T13:25

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KOPsuUt ]

作者: traveler0 (我愛旅行) 站內: Food
標題: [食記] 台北文山 木柵美食 老娘米粉湯
時間: Tue Nov 11 13:25:08 2014


餐廳名稱:老娘米粉湯
消費時間:2014年/10月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:台北市文山區木柵路一段227號
電話:02-2236-7889
營業時間:17:00~00:00 周日公休
每人平均價位:50+
推薦菜色:米粉湯、豬皮、抄手、乾麵

有圖無音樂無閃光好讀網誌版:

http://nickhow.pixnet.net/blog/post/397780030

老娘米粉湯之前有經過數次,每次都被這家店很特別的名字跟排隊人潮吸引

剛好某天想念起搭配芹菜、油蔥的米粉湯,就想到這間了

本以為只是路上偶遇的店家,不過回家後查詢才知道

原來這間米粉湯也是老店,目前是第二代經營呢

▲門口的單子是外帶用的,內用的話直接找座位再填單

現在因為餿油風暴,店家特別強調他們家的豬油是自行現炸,讓顧客吃得安心

▲走進店內,首先看到的就是這個滷味跟小菜台,種類相當繁多

不過不是自己夾取,也是用點餐單的方式,有些點的時候都賣光了呢

▲另一邊則是用餐區,大概有十多張桌子,這天來的時候剛好是客滿

▲牆上還有不少報章雜誌的報導,看來似乎滿有名的

▲醬料餐具等等則是在一旁的小桌上,甚至還有筷子殺菌設備

就算不用免洗筷,使用起來還是很安心

▲店名就叫老娘米粉湯,米粉湯當然是不可或缺的

不過不只有米粉湯,還有各種麵跟飯,各式小菜等等,非常豐富

湯麵的話還有白麵、油麵、米粉、粄條等等可以做選擇

整體價位上來說以台北市還算可以接受

▲先送上來的就是主角招牌米粉湯囉!

乳白色的湯頭由店內介紹得知是由大骨熬製五至六小時而成,

另外加入大腸、豬皮等一同熬煮,增添湯的風味

喝起來相當順口甘甜,搭配上面的芹菜、油蔥,香氣撲鼻誘人

▲米粉的部份吃起來香Q彈牙,比起有些店家煮得過爛,口感算是相當不錯

▲每次吃米粉湯不可少的配角就是油豆腐,當然要來上一份

▲裡面超軟嫩的油豆腐,搭配醬油膏,相當順口好吃

▲另外還點了豬皮跟豬頭皮,本來以為豬皮是一邊店家的那種煮的

不過送上來的時候竟然是滷豬皮,哈哈反正都是豬皮,照吃

▲豬頭皮的部分滷得相當入味,口感Q彈富含膠質,值得一試

▲除了米粉湯之外,我們另外還點了乾麵,醬料上是有一點偏甜的口味

▲麵條的話算是有嚼勁,不會煮得太爛,整碗份量也很足夠

▲看到菜單上有紅油抄手,當然要順便來上一份囉

紅油抄手的辣度一般般,想要吃更辣的可以自己添加

口味上也是稍微有點偏甜,且不像坊間有些店家麻醬味特濃

屬於比較清爽的類型

▲老娘米粉湯的抄手裡面是包鮮肉

雖然個頭不大顆,不過一口咬下肉香四溢,搭配稍微酸甜的醬汁很不錯吃唷



總結:

之前經過很多次這間老娘米粉湯

這次總算來踩點品嘗囉

以米粉湯來說味道算是有到位,值得一吃

另外小菜跟其他麵類也有標準之上

價位上跟份量上也相當合理

有機會的話不妨來試試喔



老娘米粉湯

地址:台北市文山區木柵路一段227號

電話:02-2236-7889

營業時間:17:00~0:00(周日公休)



延伸閱讀:

[新北瑞芳] 華記龍鳳腿 糯米腸 在地特色傳統小吃
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/396316040
[新竹新埔] 源香屋粄條 傳統客家小吃 新竹新埔食記
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/395472761
[新北汐止] 阿財鍋貼水餃專賣店 內餡飽滿爆漿鍋貼
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/394455080
[桃園大溪] 二畝園麵館 牛肉捲餅跟三鮮蒸餃好好吃
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/393817172
[台北南港] 北大荒-巨無霸大水餃 多種美味滷味
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/393577676
[台北松山] 料多大碗的黃金麵線 民權東路中山國中巷內美食
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/388689317

--
尼豪的美食旅行手札
http://nickhow.pixnet.net/blog
也請多多支持粉絲團
https://www.facebook.com/nickhowblog

--

All Comments

請教 KTV 推薦

Jessica avatar
By Jessica
at 2014-11-11T12:41
在版上有搜索到「星據點」的 KTV 除了這間外,有沒有鄉民有推薦的? 像南部的「享溫馨」,類型, CP 值較高的 星期三(12日)要去唱,大約 8 人 地點離大安區近者 非本地人,麻煩囉,感恩 - ...

西華Toscana:老牌乾式熟成重鎮

Doris avatar
By Doris
at 2014-11-11T03:06
圖文: http://kuni.pixnet.net/blog/post/397737502 --------------------------------------------------------------- 台北西華飯店 Toscana義大利餐廳 地址:台北市松山區民生東路三段111號 ...

英專路、博愛街的河岸義麵館、義大利麵

Ula avatar
By Ula
at 2014-11-11T01:57
餐廳名稱:淡水河岸義麵館 消費時間:2014年/11月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:新北市淡水區博愛街23號 . 電話:02-26298465 營業時間: 每週三、四公休。 中午時段營業11:30-14:00 ...

草地上的微旅行-台北親子野餐會

Daniel avatar
By Daniel
at 2014-11-10T21:47
沒有時間和家人去出國旅行嗎? 你的聲音他們聽到了,其實旅行可以很簡單! 對的人、對的心情、對的地方~即可享受一場「草地上的微旅行」 12/6 帶著最親愛的家人與朋友們,與我們一起發現城市中的新生活方式 你會留下輕輕的笑容與認為旅行 其實真的很簡單~快去了解~ 開放報名囉 https://www.flyi ...

現在外面喝的到何首烏熱湯嗎?

Emily avatar
By Emily
at 2014-11-10T20:33
前幾天有點受到風寒 就是感冒症狀出現速度很慢的那種 通常來的慢去的慢 我最怕這種 因為會拖超久 結果前幾天跟家人去春天素食吃飯 看到了那熱騰騰的何首烏湯 就舀了兩大碗喝下肚裡 結果睡個一晚 所有風寒的症狀都消失了 我知道很多人聽過 感冒不能吃藥膳或食補 但我真的很相信 自己的身體會告 ...