台北文山 吳夏幸福好料理，私房菜不藏私 - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PMxTS8L ]

作者: g662211 (wei) 看板: Food
標題: [食記] 台北文山 吳夏幸福好料理，私房菜不藏私
時間: Tue Jul 4 23:42:11 2017

・ 餐廳名稱： 吳夏 幸福好料理
・ 消費時間： 2017.6
・ 電話： 0966-831-209
・ 地址： 台北市文山區羅斯福路六段 223 號 (捷運景美站 2 號出口, 走路約 10 分鐘)
・ 營業時間：11:30 ~ 14:00 / 17:00 ~ 23:00 (週日公休)


・ 好讀圖文版： http://highca10said.pixnet.net/blog/post/222936088


什麼樣的料理，能讓你一吃再吃，什麼樣的烹調方式，能讓你難以忘懷，
食物就是要吃原味，以原味出發不過多太浮誇的裝飾擺盤，才是幸福好料理！
今天～來跟大家介紹一間近期發現的私藏名單【吳夏 幸福好料理】，
店家位於景美捷運站附近，宛如是居民們味蕾的寄託，一週吃上兩三次一點都不頻繁。

老上海風格的物件擺設，讓整體空間更加穩重，增添不少風情，
一摟主要為吧台區，二樓座位區大概可容納 16~18 人，非常適合部門或家族聚餐，
話說店內的紅色沙發可是有被商借給藝人拍攝mv過呢！

店內提供各類酒品，以及清爽的Apple Cider、Soft drink等，
讓你自由選搭特色私房菜，酒食若能搭得好，是能讓美食境界再更往上提升的。


【 Menu 】
有趣的菜名讓你在點餐時，更能以放鬆的心情去決定菜色，
讓有選擇障礙的人多個一個選擇的方式XD" 餐點的份量可以詢問老闆哦。


【 開胃菜 】
暖胃的玉米蘿蔔湯，與清爽開胃的沙拉，時蔬若在對的季節採收，
只要簡單真摯的烹調，就能完整呈現食物的鮮與甜。


【 紹興醉雞 】
是我最愛的醉雞 >///< 只能說真的很醉（平常嗜酒如命，哈哈！）
這道江浙涼盤料理，非常下功夫哦～可是老闆耗時三天時間才完成，
選用土雞腿部位，再用中藥材與陳年紹興酒，超純、超紮實的製作手法，
一點都不偷工減料，就是要呈現給你最道地的風味，整體吃來酒的香氣濃厚，
肉質紮實有咬感，非常好入口。


【 一夜干竹莢魚 】
完美色澤！是我對這道菜的第一印象，香氣、肉質都在水準之上
配上一瓶啤酒無比放鬆。


【 韓國泡菜海鮮煎餅 】
吳夏的兩位老闆之一是韓國華僑哦，老闆家人在韓國當地的餐廳可是赫赫有名的呢！
沒想到居然這麼幸運可吃到來自當地的海鮮煎餅，微酥脆的煎餅與海鮮食材味
整體咬下的滋味很棒。


【 香烤大透抽 】
真是的大透抽！超級大的啦～用刀叉一一切下品嚐，
這道味道稍重些，配酒剛剛好，肉質鮮有嚼勁，口味比較偏大人一點。


中午時段提供和式定食哦，非常適合上班族部門訂餐，
晚上才是主廚私房料理大展身手的時候，下班後小酌品嚐餐點放縱一下！

『 貼心提醒 』要來之前切記要打電話訂位哦，
若有要點菜單裡的無骨牛小排，記得要提前一天跟老闆說嘿！


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