台北文山 三茶六飯居酒屋：日式風味小店 - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OFksQ_o ]

作者: resen (瑞森) 看板: Food
標題: [廣宣] 台北文山 三茶六飯居酒屋：日式風味小店
時間: Wed Nov 30 23:17:40 2016

本篇為廠商邀約試吃文

餐廳名稱：三茶六飯居酒屋
地址：台北市文山區興隆路四段104號
電話：02 8661 1606
營業時間：17:00~22:00(一~四)、17:00~24:00(五)、12:00~14:00 17:00~24:00(六日)
價位範圍(每人)：NT.300~600
用餐時間：2016.11


原文好讀版：https://goo.gl/YujxeC


上菜嚕！

▲烤鯛魚下巴

雞腿般厚重的魚下巴，肉多肥美，烤得較濕潤。

油脂在魚肉間遊走，讓人忍不住想直接吞食，

不喜歡挑魚骨、魚刺的我也很積極啃食XD

去腥用的小金桔，頂端切開，這樣金桔擠汁的時候，

完全不會沾到手，超讚的。


▲鹽烤特選無骨牛小排

優質的牛小排才敢以原味處理，配上洋蔥，沾點玫瑰鹽，

每一口都要細細品味，捨不得馬上嚥下肚。熟度5~6分熟，外熟內嫩，

讓我能吃到牛小排的幸福美味啊!!! 吃到這樣的牛小排就不虛此行了~~~


▲醬燒豬五花、明太子雞腿肉

串燒端上來，讓我眼睛發亮。

份量是我印象中居酒屋串燒的兩倍大，好大塊的串燒啊~~~


▲醬燒豬五花

醬汁完美融入豬肉裡，不油不膩，表面滿滿的芝麻。

感覺像在吃豬排，肉質微硬不乾，醬汁味適中。這才叫烤肉啊!


▲明太子雞腿肉

雞腿肉淋上一層明太子，經過燒烤後，彼此完美的融合在一起。

吃起來有明太子的鮮甜、雞腿肉Q彈的口感，真是一支豪華海陸版串燒。

在嘴裡咀嚼時，不斷溢出一種滿足的滋味。


▲起司鮭魚串燒(黑板限定料理)

用生魚片等級的鮭魚淋上一層起司進行燒烤，同時還附上蝦卵搭配實用。

大口吃魚肉的感覺就是不一樣，又有起司和蝦卵，

這組合將成為串燒界的新星。起司控也絕不能錯過~


▲酥炸雞軟骨

口感，喀啦卡喀啦，炸物粉帶有些微甜味，比一般鹹酥雞攤好吃非常多。

下次應該點黃金炸雞，肯定非常優秀。


▲蝦蘆筍手捲

可以看見蝦肉的手捲，蝦子、蘆筍與其他配料的比例不錯，

吃起來有蝦手捲的感覺，不會覺得像在吃生菜手捲~~~


▲玉米筍(烤物)

吃起來帶點脆脆口感、玉米的甜味。屬於清淡烤物，

可搭配一些重口味餐點交錯食用。


▲炸蝦天婦羅

炸蝦、搭配一些蔬食炸物。

吃炸蝦時，驚為天人，第一口咬下去就吃到蝦肉。

沒錯，炸蝦粉很薄，是實實在在的大條炸蝦，不是用粉去偽裝。

沾醬味道偏淡，讓我們可以多品嘗炸物的原味又不會太單調。

非常討厭吃茄子的我，居然很自然地吃進去了，

而且沒有我討厭的味道，還特好吃。本日最驚奇的一道。


▲炒娃娃菜

這套味道很像台菜的白菜滷，但娃娃菜口感較脆，

整體味道也沒白菜滷那麼濃郁。

吃起來很順口，拿來配白飯應該超棒der~


▲明太子山藥

明太子混入美乃滋覆蓋在日本山藥上烤。

味道非常特別且微妙，帶有鮮味的美乃滋+牽絲的脆脆山藥。

山藥是日本山藥有別於台灣山藥鬆軟的口感。


▲蜜醬牛肉炒飯

特製蜜醬拌炒而成的牛肉炒飯，甜中帶點苦澀。

炒得很油亮，但吃起來不會覺得很油膩。日常晚餐非常推薦點這來吃~


▲18天台灣生啤酒

居酒屋不喝點酒怎麼可以! 口感很順，比金牌好一點。


感想：

位於景美女中附近的日式料理小店，店內環境有著濃厚的居酒屋的氛圍。

餐點蠻全面的，提供各類日式料理(刺身、手捲、壽司、串燒、炸物、烤物...等)，

同時也有不少創意風味餐點。

一開始，帶著嘗鮮的心情來吃，想說之前去過的居酒屋怎麼點都吃不飽，

這次卻讓我吃得非常撐，但又很想繼續吃下去......。

幾乎每一道菜都讓我留下深刻印象，雞腿般的烤魚下巴、

捨不起吞下去的明太子雞腿串燒，還有從此讓我愛吃茄子的天婦羅XD

來這裡，點一些串燒、炸物，喝點小酒，悠閒地度過小確幸時光。

想要吃一頓豐盛的大餐，也可以滿足饕客的胃。





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