台北師大 銅樂鍋物: 室外氣氛座x吃到飽自助吧 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WGmjbuA ]

作者: goodcutecat (dora) 看板: Food
標題: [食記] 台北師大 銅樂鍋物: 室外氣氛座x吃到飽自助吧
時間: Sat Mar 6 12:56:03 2021


餐廳名稱：銅樂時尚鍋物
消費時間：2021年/02月
地址：臺北市大安區師大路39巷1號 (近捷運台電大樓站 3號出口)
電話：02 2395 5757
營業時間：11:30-23:00
每人平均價位：200

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圖文好讀版:

https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353448134

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這間銅樂時尚鍋物，
位在師大夜市從師大方向過來的入口處，
早些年因為這裡半室外的特性，
印象中還有作過頗異國情懷的用途(?)，
不過記憶久遠已不可考XD


總之，目前是平價鍋物，
配上吃到飽的自助吧。
在上個畫面最底端，
還有兩間分別販賣可麗餅與甜甜圈的鋪子。


嬰兒座椅與置物籃放在顯眼的地方。


坐定後，照例來看看菜單。
原則上就是選湯底，標準配備是豬肉，
加 $10 可升級為牛肉片或羊肉片；
如果要多肉的話，則須加價 $50；
若要多肉且更換為牛/羊，則是加價 $70。


另外有一鍋雙享，
半煮火鍋半烤肉的模式，
還有主題的蛤蜊鍋、海陸拼盤等等，
花樣繁多，最右下則是單點加料。


點完鍋先行結帳，
僅收現金，不過也沒有服務費。
接著，就可以到自助吧挑選想要的食物啦~


上菜速度很快，我還沒輪流到去自助吧，
老母和老婆的鍋就已經上桌了。
是鍋裡盛滿料，
放在客桌上的瓦斯爐直接開火煮的那種。


韓式泡菜鍋 (附蛋)，換牛 $170

鍋物的結構上也很簡單，
火鍋料、豆腐、蔬菜、肉片層層往上堆疊，
最上頭是主題泡菜與辣粉。


另一個角度，
牛肉給得油脂也是蠻豐厚的。


全部煮作伙的樣子，看起來還不錯，
讓人忘掉幾分鐘前還是一堆辣粉與料的組合XD


海鮮鍋 (附蛋)，換牛 $160

海鮮鍋則相對清爽，
搭載蛤蜊、草蝦，
還有蔬菜、火鍋料與牛肉片。


另一個角度，
從這裡看得到豆腐與米血。


一鍋一烤 (椰香叻沙)，換牛 $260

一鍋雙享指的是烤盤與火鍋並存的設計，
肉片可以在烤盤上利用奶油、洋蔥和蔥末煎烤；
也可以在湯鍋裡涮熟。
吃原味的話是 $220，
額外湯底需加價 $20，
換牛/羊需再加價 $20。


近拍一下這兩用的鍋子。


一鍋雙享的肉片感覺給得更多些。


不確定是否為椰粉，
以及叻沙的咖哩醬，
就給放在鍋子的一端。


開鍋~ 一邊煎烤一邊拌勻再煮滾我的叻沙鍋，
青菜、豆皮、魚板、草蝦等，料頗豐富。


隨著奶油受熱化開在烤盤上，
洋蔥和肉片也慢慢被煮熟。


叻沙鍋其實是不附蛋的，
從另外兩個鍋搶一顆來打在湯裡，
可以做一顆半熟的來嘗嘗。


鍋物看完了，來瞧瞧自助吧的內容。


第一區是醬料，沙茶、辣椒、
白醋、香油、蒜末、蔥末和沙茶等等。


白飯、冷飲、冰沙以及剛出爐的爆米花。


被撈完以後會有服務人員現場製作。


冷熱飲以及自助的霜淇淋機，
手很穩的人，
可憑本事拉出高高的霜淇淋甜筒，
獲得現場其他食客的讚賞XDD


冰淇淋用的品牌是 Sucré，
在法文中代表「幸福的甜蜜滋味」，
是日本百吉 Poki 公司底下的副牌，
與大家熟知的明知 meiji 冰淇淋來自同一個母公司。


口味有薄荷巧克力、芒果、芋頭、花生等等，
口味和口感一般般。


食物因為走平價路線，
味道有，不過口味普通；
環境倒是真的很不錯，
鄰著師大夜市入口第一條的師大路39巷，
有著高玻璃阻隔車潮與人潮，
裡頭明亮而外頭相對昏暗，
柏油路在涼涼的夜裡像河水，
彷彿置身在高雄愛河旁的河岸餐廳
(剛從愛河回來忍不住幻想XD)。


室外區有棚子遮蔽，
不過銅樂也是有室內區，
位在畫面右方，可供選擇的。


室內區座位一景，
現場大部分的人還是偏好室外區的。


室外區的位置有稍稍墊高，
但竟然有斜坡，
儘管也有可能是為了餐車方便，
這樣的無障礙設計實在令人驚喜。


洗手間也是有無障礙斜坡的，
無論推嬰兒車或輪椅，
來這裡就不需要擔心了。


剛爆好的爆米花。
雖然已經吃完火鍋了，
還是忍不住拿一杯來嗑牙。


與銅樂在同一個室外空間的
可麗餅與甜甜圈小舖，
很有大學夜市的風情。


除了文章首圖面向師大路的出口外，
面向師大路39巷也有個出口，
這裡有著更顯眼的招牌，可麗餅的也一起。


師大路39巷上空懸掛著各國國旗，
以及微微閃爍的小 LED 燈，
不由自主覺得自己好像離開台北，
出門旅遊了。


氣氛很好，
多來個幾張XD


後記：

佔地寬敞的空間，搭著篷子的室外座位，
在初春前的幾絲寒冷底下吃著火鍋，
鄰著玻璃欣賞熙來攘往的師大夜市人潮，
偶爾聽到熟悉的流行歌，
加上無障礙設計的斜坡，
很喜歡這樣的環境，
有置身某個旅遊景點的錯覺。
食物的部分，
Google map上已經有很多條評論了XD
以這樣的地段，開出平實的價格還能有自助吧，
讓附近的學生、或者食量大的人們吃到飽，
個人覺得已經不能太要求了~

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食物：★★★

氣氛：★★★★★

速度：★★★★☆ 送鍋的動作很快~

服務：-

價位：★★★★☆ 不到兩百能享受火鍋與吃到飽自助吧！不過我一鍋雙享的湯底和換肉
堆疊上去，好像已經不能算太平價XD

無障礙：★★★★☆ 有斜坡設計，方便輪椅及嬰兒車。

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【Brass Joy Pot 銅樂時尚鍋物】

臺北市大安區師大路39巷1號 (近捷運台電大樓站 3號出口)

Tel: 02 2395 5757

營業時間：11:30-23:00

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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳

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