台北師大 無名麵攤第二發 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DZA0fiq ]

作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food
標題: [食記] 台北師大 無名麵攤第二發
時間: Fri Mar 25 22:01:10 2011


餐廳名稱：無名麵攤(二)
消費時間：2011年/3月
地址：台北市大安區師大路上(頂好斜對面



網誌好讀圖文板:P

http://floma.pixnet.net/blog/post/28241980



無名麵攤系列第二發來嚕~

在不知道要吃什麼的情況下就來完成這個系列作XD

這次選的是麵條可以自選的這家店:P



店外一景


這家就只有店外有桌子可以吃

不像最旁邊那家還有店裡頭可以吃哩

桌數不多 剛好隔壁沒開所以有些人就去隔壁吃惹



價目表


價格比較高一些 大碗的麵都50起跳

不過小菜價格差不多

特色就是上頭那四袋麵哩

有家常麵 拉麵 陽春麵 寬麵可以選

本來想選家常的不過最後都選了寬麵XD



桌面


這家不是用免洗筷 大推

除了筷子外就是常見的調味料及面紙盒

拌麵或加小菜兩相宜的辣椒醬

深紅的顏色 辣度一般 挺鹹的 會稍微回甘

喜歡更辣一些的話老闆那還有辣油可以自己用湯匙用一些回來



小菜(隨夾隨價)


這份含豆干(10元) 海帶(15元) 嘴邊肉(50元)

總共75元 還算挺划算的哩

淋上醬油及薑絲蔥花便上桌了


小菜近拍

最近愛上的嘴邊肉 阿閃也很愛吃XD

這邊的嘴邊肉稍硬了一些些 很有嚼感

豆干味道不重 不過很Q

海帶微硬 帶點魯汁的香氣

醬油的部分口味較重 鹹甜滋味 帶蒜香

配上一起吃很下麵XD



牛肉湯麵(45元/小碗)


小碗的牛肉湯麵搭配寬麵

還有附一塊牛肉耶 揪乾心XD


湯頭走的是清淡路線 沒有很濃郁的感覺

卻相當有味道 味道順口

整碗喝完也沒有負擔的湯:P

寬麵口感不錯 雖說稍嫌單薄但帶有Q勁

滑順好吃:P



肉燥乾麵(50元/大碗)


大碗的肉燥乾麵搭配寬麵

還蠻大一碗的哩


肉燥近拍

肉燥味道略重 很香

全瘦肉 怕肥肉的也不用怕

味道很特別 有點像包粽子裡頭的肉塊味道

帶點蝦米的鹹香


拌好的樣子

加點醋味道會比較清爽

微Q滑順的麵條配上肉燥吃起來相當不錯哩

不過建議點個湯 配小菜吃的話會有點鹹XD



這家味道比起上一家來的重一些

不過都是感覺沒有很重口味卻很有味道的那種

水準不錯哩

麵類略貴 小菜價格平實

麵條可以自選是其賣點

第二篇就到此下台一鞠躬啦XD

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