台北師大 印渡風情 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: egododo (eating) 看板: Food
標題: [食記] 台北師大 印渡風情
時間: Tue May 13 18:26:59 2008

店名：印渡風情

地址：台北市大安區浦城街13巷26號 (近師大夜市)~異國美食街那條

品嚐日期：2008/05/01 (四) 18：00~19：30

彩色網誌版本:http://www.wretch.cc/blog/egododo/12059764

電話：(02) 23633054

價位：60元~烤餅單點 / 180~360元左右 菜餚單點

折扣：周一至周四來店消費單點即送印度香料飯或印度烤餅 (原味/奶油/蒜味烤餅擇一)

店家介紹：
本店提供道地北印度料理，多達百餘種主菜任君挑選，店內所有擺設及新鮮香料，各式鍋
盤，均由印度空運來台，主廚採百年傳統家族烹調密法，讓每位客人吃了皆讚不絕口，印
度籍客人更是絡繹不絕，如此道地之家鄉口味，所以絕大部分客人都已成為店內老主顧。
內店餐飲不論從前菜之印度脆餅，蔬菜咖哩餃，到印度烤爐方能烤出特別風味之酸烤乳雞
，串烤碎羊肉，或各式雞肉，羊肉，海鮮咖哩，均受到客戶喜愛，若有素食者，更提供貼
心服務以達到客戶之最大滿意度。餐前服務人員會詢問客人對辣的接受度，讓不論是小朋
友或是年長者都可接受，印度咖哩可以說已成為一種全新且健康之飲食風潮，誠擊邀請所
有朋友一起品嘗世界美食之一的印度咖哩。

店家推薦料理：
酸乳烤雞
蔬菜咖哩餃
香料雞
主廚羊肉
花椰菜馬鈴薯
烤餅及香雞飯

食用原因：
來這家店是臨時挑到的，從外面看起來店內氣氛不錯，所以就進去吃看看。

裝潢：
整家店很有印度的感覺，而且店內還會一直放著印度歌曲的MV，真的很好看，因為印度人
都好美麗，而且他們的MV都有一個很大的特色，那就是他們的人都超多，整個畫面總是滿
滿的，哈哈，雖然有點好笑，但是真的不錯看。另外這家店裡頭，我一進去，有感覺東南
亞那邊的氣味，就有點像峇里島的氣味，可能是因為他們菜烹調方式都差不多吧，所以才
讓我覺得有去東南亞時的味道，不過這個味道我還滿喜歡的。

料理心得：
有看到上面的店家推薦料理嗎?，這是我在他網站上看到的，當然我在餐廳的MENU也有看
到，最近我比較注重身體，因為越老身體越不好了，所以我就點了這道花椰菜馬鈴薯，一
整個很蔬菜，這倒是可以提供給素食者的人吃的唷，他那裡有一大項菜色，是提供給素食
者吃的，所以想吃印度菜的素食主義們，到這裡準沒錯。花椰菜馬鈴薯這道菜，老實說真
的很濃郁，他的咖哩味道，真的是比台灣的咖哩，還要濃好幾倍，所以很香很香，而且他
的馬鈴薯被煮的爛爛的，入口極化，超好吃的，而且整個被濃郁的咖哩包覆著，搭配起來
真的是一整個絕配，超好吃的，而且這道菜只要200元，老實說真的是很便宜，而且只要
點餐，就可以選擇印度香料飯或印度烤餅(原味/奶油/蒜味烤餅擇一)，當然那天大家都選
擇印度烤餅 ，我點的是蒜味，這個也真的是很好吃，他整個非常的真材食料，濃濃的蒜
味，把烤餅襯托的更加美味，而且烤餅沾花椰菜馬鈴薯的咖哩汁，簡直是美味到不行，真
的實在是有夠給他好吃的，總之我覺得真的很不錯，對印度菜印象很棒，因為這可是我第
一吃印度菜，真的很好吃，讚~~~。


偷吃其他人料理心得：
我記得我有吃到酸乳烤雞這道，這道真的是很好吃，他的味道不會酸，但是很香，他的醬
汁很濃郁(我想這是這家店的特色)，這道菜可以挑要整隻雞還是半隻，不過以女生來說，
半隻就夠多了，這道菜跟烤餅搭配起來也是很棒，味道很合，而且不油膩


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