台北市文山區忠順街上-四麵八餃 - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U68Mksp ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區忠順街上-四麵八餃
時間: Fri Jan 10 22:09:48 2020


餐廳名稱：四麵八餃
消費時間：2019年/12月
地址：台北市文山區忠順街二段38號
電話：02 2936 9966
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30 (周一四五公休)


圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/fromallsides_noodle


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先前在木柵社團上經常看到這間-四麵八餃 的宣傳貼文

稍微看一下底下網友的評價都還不錯 於是乎本胖就抓回到木柵的晚上

就來這裡好好品嘗一下他們家的麵食囉~



外頭的天氣好冷.. 進到在煮東西的吧台 整個人都暖了起來




老闆可能是電影迷 牆壁上貼了許多電影海報 美式車牌的裝飾

中式的麵館出現這些還挺奇妙的



如果單純看到菜單不知道要怎麼點餐的朋友

可以參考他們家牆壁上的彩色菜色照片



餐具、調味料自助區



小菜在冰箱中 如果有需要的話 可以額外購買



菜單部分如下






雖然外頭天氣冷 但來個彈性十足的干絲來鮮爽口一下

一邊等現煮的麵食上桌



嘿嘿 到麵店本胖必點的就是炸醬麵啦 ~



麵條吃起來很有口感 嚼勁不錯

炸醬醬汁的部分 比較偏韓式炸醬

豆瓣的香味 洋蔥的甘甜 與甜麵醬 甜甜的滋味 搭配麵條一起吃進嘴裡的感覺真是不錯



招牌水餃



除了餃子皮帶有嚼勁外 內餡也非常不錯

招牌水餃 係將韭菜、高麗菜一起包入餡料之中

所以除了本身豬肉的香味外 裡面同時有韭菜鮮明的味道 以及 高麗菜的甘甜

兩者混和得不錯 不會讓韭菜太過嗆 有著高麗菜甘甜的滋味佐著 在搭配上肉的多汁 水餃
還不錯吃~





韭菜、高麗菜混和製成的內餡 甜甜韓式風格的炸醬麵 都非常不錯吃

整體的麵食本胖還蠻喜歡的

下次有機會再來試試看他們家的湯麵系列



四麵八餃
電話： 02 2936 9966
地址： 台北市文山區忠順街二段38號
開放時間： 11:00–14:00, 17:00–20:30 (周一四五公休)





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