台北市文山區 德國農夫廚房 - 台北文山

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作者: AstroNew (成功到來前...) 站內: Food
標題: [食記] 台北市文山區 德國農夫廚房
時間: Sat Sep 15 22:41:05 2012


餐廳名稱：德國農夫廚房Bauernhaus German Restaurant
消費時間：2012年/9月
地址：台北市興隆路二段220巷35號1樓
電話：02-8663-9666
營業時間：11:00~22:00，星期一公休
每人平均價位：視菜色而定
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：女主人的特調酒
官網：www.bauernhaus.tw

圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/Jokeing28/16237495

更多圖片請參見：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Jokeing28&book=26


就在租屋處後面公園的一隅，這裡先是來了法式料理後，不到一年前又來了
這間德式料理店，看好這個社區單純幽靜的環境，讓大家有更多的飲食選擇
！在吃法式料理之前，就先來這間道地的家庭式德式餐廳，大口吃肉、大口
喝酒！


格子風桌巾、木頭餐桌與裝飾，再來個暖爐與磚牆面，幾盞黃色小燈光，營
造輕鬆悠閒的吃飯氣氛，抓住住宅區的消費屬性，今天的來客有許多是全家
一起來的！


就連飲料菜單，也要來個啤酒罐風格！看來我的啤酒肚帶去是對的，儘管本
質上我幾乎是不喝酒的。其他的擺設裝潢就請參照相簿囉，我們把重點放在
美食上吧。除了酒類外，也有其他飲料可供選擇，畢竟這是適合全家大小來
享用的餐廳。


說到德國印象，總會先聯想德式香腸、豬腳，還有聞名世界的啤酒文化。既
然都來德國餐廳，帶著我的啤酒肚，500ml的「艾因格巴伐利亞黑啤」，帶
領著我們飛入德國世界。與我的認知不同，這裡包含啤酒在內，今天所點的
酒都沒出現苦澀的酒味，就連極少喝酒的我，感覺就像喝飲料一樣自然與舒
服。杯底不可飼金魚，乎乾啦！195元。如果是300ml的是145元。


這裡的主菜採單點式的，每人一個盤子與餐具，大家就點著分著吃。這道「
香煎肉串配圓飯，洋蔥和米飯」，380元，先給你享受吃肉的快感。搭著啤
酒一起吃就對啦！他所附的番茄醬可是整顆番茄去榨出來的，味道很純。


「嫩豬里肌配奶油蘑菇醬和德式手工麵疙瘩」，這裡每道料理名子都不算短
，內容也是很豐富紮實的。豬肉、蘑菇、爆量的條狀麵疙瘩與起士味超濃的
奶油醬，很快就占領我們胃的空間，飽足感超強哪。這道也是380元。


「義大利尖管麵配雞肉、九層塔、辣椒」，給個暱稱叫「德式三杯」，辣度
讓舌頭印象深刻。突然覺得這道料理很下飯呢，如果把昨天去瓦城吃的白米
加在這裡面來mix一下，應該是道可口的混搭風料理吧。220元。


在大口吃肉、大口喝酒以外，衝著女主人可是五星級飯店調酒冠軍，如果不
來品嘗一下特調，那就太可惜了。這也是我第一次喝特調哩。每杯特調都是
160元。先來杯「龍舌蘭日出Tequila Sunrise」吧。一樣沒有酒味，而是柳
橙的味道，讓我不禁多喝好幾口，尤其我喜歡她的顏色與口感的層次感。


超酷的「藍色火焰The Blue Blazer」，顧名思義一定要來個藍色火焰，先
滿足視覺上的享受。蒸餾酒，酒精濃度很高，在還沒進入口腔之前，鼻子就
先感受她的氣息，打通阻塞的上呼吸道。通過杯上的砂糖和入口腔內，在嘴
裡停留些許片刻，挑動味蕾與神經，喝完我們都臉紅紅。我們這可是迷你版
的藍色火焰呢。


不收服務費的餐廳，咬著牙籤融入台灣生活的德國男主人，有一手好手藝與
熱情性格的台灣女主人，讓空間、餐點，充滿愉悅的氣氛。在此盡情享受經
典的德國飲食文化吧！


店家資訊：
德國農夫廚房Bauernhaus German Restaurant
台北市興隆路二段220巷35號1樓
02-8663-9666
www.bauernhaus.tw，另有FB粉絲團
營業時間11:00~22:00，星期一公休
不含服務費，可刷卡，無包廂
另有手工德國蛋糕、麵包可選購，詳情請上官網


交通資訊：
公車：236、606、530、109、0南、253、673、676、1501、棕6、棕2、棕11
興隆國小或興德國小站下車皆可
捷運：文山線萬芳醫院站，出站後右轉走路約8至10分鐘
開車：興隆公園有收費停車場

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打嘴砲不傷身體，不含類固醇。

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