台北市南港區磚窯台灣味懷舊餐廳 - 台北

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By Todd Johnson
at 2012-08-14T10:52

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網誌:http://blog.udn.com/ccpou/6675077

標題:「磚窯」台灣古早味

內文:



越是科技發達,懷舊風越是受到歡迎。
有些餐廳抓住此一消費者心理,推出「台灣古早味」,
其中台北市南港區「磚窯」,即為深具代表性的特色餐廳之一。

﹝外觀其貌不揚﹞

「磚窯」雖然位於南港區,實則距離松山饒河街夜市「慈祐宮」不遠,
沿著「慈祐宮」後方的河堤道路,往玉成抽水站方向走,
甫過成美橋下方,即可看見「其貌不揚」的「磚窯」餐廳。
因地點欠佳,顧客得設法把車停到路邊停車格。

﹝大門口古色古香﹞

懷舊是「磚窯」的主要賣點。
一樓大門口懸掛木刻對聯「磚砌百代情 窯燒萬分香」,紅磚牆顯得古色古香。
入口左方是一排幫浦水缸,右方是水車,
此外還佈置了菜瓜布、醃甕、菸酒專賣掛牌,
以及可供顧客玩耍的彈珠盤和足球檯等,令人兩眼為之一亮。

﹝水缸﹞

﹝水車和彈珠盤﹞

﹝醃甕等﹞

﹝足球檯﹞

室內裝潢尤具特色,以紅磚和竹類為主要材料。
一樓餐廳內那仿古的「柑仔店」,昔時玩具、零食等,琳瑯滿目。
牆上也擺設了一排排的大同寶寶,令人印象深刻。
二樓透過天井,可看到一樓的活動狀況。
樓梯邊懸掛一幅幅台語老電影的海報,
同樣的,餐廳四周展示許多台灣古早的生活器物、用品,
諸如相機、電話筒、ㄤ仔票、味素、冰淇淋舀器、月餅標牌……等,
莫不勾起五○年代的童年生活回憶。

﹝室內裝潢別具特色﹞

﹝天井﹞

﹝柑仔店﹞

﹝大同寶寶﹞

﹝台語電影海報﹞

﹝古早生活器物用品﹞

﹝味素﹞

﹝冰淇淋舀器﹞

﹝月餅標牌﹞

﹝ㄤ仔票﹞

當然,空氣中流淌著的是台語老歌的音符,
在這樣懷舊的氣氛中用餐,的確別有一番滋味上心頭。

﹝竹編菜單﹞

菜單利用竹片編成,亦充滿古早味。
「磚窯」賣的是台灣懷舊料理,
我們點了麻油松阪肉片、紅糟魚條和芋頭梗,搭配豬油拌飯。
麻油肉片屬冷補,麻油和老薑的湯頭味道甚香,
唯豬肉片稍硬,口感畢竟未若麻油雞。
紅糟魚條是鯕魚切條醃紅糟裹粉油炸,下鋪牛蒡酥片,入味可口。
芋頭梗未列菜單,是指定料理,芋頭和梗都已燉軟,口感深得我心。
至於豬油拌飯,淋上醬油,拌勻後食之,令人滿意,
心想:「童年,就是這個味道!」

﹝麻油松阪肉片﹞

﹝紅糟魚條﹞

﹝芋頭梗﹞

﹝豬油拌飯﹞

「磚窯」消費額平均每人三百餘元,三至四人前往為宜,當可吃到較多樣的菜色。
其料理整體而言,「味」、「香」具水準,「色」則稍遜。
由於「磚窯」的台灣古早味建立了口碑,
如今,老闆又在台北市松山區敦化南路一段7之1號開設「敦南店」,
改天或可再次前往懷舊、品味一番!



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春衫猶是
小蠻針線
曾濕西湖雨

http://www.wretch.cc/blog/writerou

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大直。明水三井。有點失望的初體驗

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2012-08-14T02:13
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By Mia
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