大直。明水三井。有點失望的初體驗 - 台北內湖區
By Edward Lewis
at 2012-08-14T02:13
at 2012-08-14T02:13
Table of Contents
圖文blog版:
http://www.wretch.cc/blog/pmana/15475793
---------------------以下為純文字版---------------------
地址:台北市中山區明水路602號2F(一樓為三井水品)
電話:02-25338802
項目:套餐、煮品、烤品、卷壽司、蓋飯、素食料理
價位:套餐1500~3200元(午餐1200元與1500元)
營業時間:
Am 11:30 ~ Pm 14:30 (last order Pm 14:00)
Pm 17:30 ~ Pm 22:00 (last order Pm 21:20)
商家網址:明水三井。官方網站
附註:提供泊車服務。
↑「側門口」
最近住處有些麻煩事,老爸不辭辛勞北上幫忙
為了感謝老爸,再加上也很久沒有單獨跟他吃飯了
上了年紀總是要吃口味清爽的餐點,便選擇了明水三井
剛好這天外面下著毛毛雨,正門沒拍到只好來張側門照。
明水三井分成兩樓,一樓是販賣水產生鮮、二樓則是餐廳
一樓販售的商品不少,照片在後面會跟大家分享喔!
↑「招牌」
雖然說是父女倆吃飯,但怎麼可能少了我們家的寶貝呢?
服務生將推著嬰兒車的我們引領到旁邊有電梯出入口的大樓
看到招牌寫著各層名稱,這才發現原來知名的永安護理之家也在這棟耶!
↑「店內」
抵達二樓後,服務生將我們引領到靠近壽司吧檯的座位
桌間用燈光做區隔,整體氛圍令人感覺很沉穩、舒適。
↑「menu」
就座後,服務生送上了頁數不多的menu
基本上到明水三井吃飯都會選擇套餐為主
午間套餐有澄心美饌(1500元)與青蘿美饌(1200元)兩種
晚上套餐則是明水菁饌(3200元)、定風菁饌(2500元)與紫氣菁饌(1800元)。
晚間最便宜的套餐跟其他差別主要在鱈場蟹用的是死的
其他使用的食材也會隨著價個有所不同,但服務生並未一一解說就是
老爸看了menu後覺得挺貴的,便直接闔上來個眼不見為淨
被賦予點菜的Mana,最後選擇了中間價格的定風菁饌。
↑「餐具」
點餐後,服務生送上了茶水、擦手巾跟餐具。
↑「醃蘿蔔」招待
美味指數:★★★★★
記得當天吃飽飯後,Mana問老爸是否喜歡今天的料理?
老爸說[吃不太慣這麼精緻的料理啦!...不過醃蘿蔔很好吃]
醃蘿蔔吃來酸酸甜甜又帶著脆脆的口感,確實很棒
不過想到老爸說出這句話時,總不免覺得有些鼻酸不捨。
以前老爸為了省錢養家,總是吃重口味且粗飽的餐飲裹肚
有時候一塊豆腐乳就可以吃上一兩碗稀飯,這樣就是一餐
現在我們有了經濟能力,一有機會必定會帶兩老到處品嚐美饌
爸媽年紀都大了,每次通電話也總是會再三提醒要注意飲食
但從年輕到老養成的重口味飲食習慣,豈是一、兩天能改掉的
當老爸說出最喜歡醃蘿蔔時,不免想起了以前小時候的種種...。
↑「第一道。鮑魚沙拉」
美味指數:★★★★☆
依憑以前吃過鮑魚的經驗都不是太美好
所以Mana看到鮑魚總是會先退避三舍
不過明水三井的鮑魚吃起來還不錯耶!
淋上清爽的和風醬,搭配的生菜也都很鮮甜。
↑「第二道。生魚片」
雖然我們父女倆吃的是一樣的套餐,但還是有點不同
因為店家幫不吃生食的Mana準備了別的食材取代生魚片。
↑「第二道。干貝燒」
美味指數:★★★☆☆
這道干貝燒就是Mana取代生魚片的餐點
干貝切成薄片,放在扇貝殼上用小火爐烘烤
這小火爐實在可愛,不過干貝吃來倒是覺得普通。
↑「第三道。海膽秋葵豆腐」
老爸的豆腐好特別,是混著秋葵下去製成的喔!
↑「第三道。竹筍燒」
美味指數:★★★☆☆
竹筍口感很鮮甜,只要選對筍子就好吃
搭配的沾醬很普通,不過擺盤讓整體加分很多。
↑「第四道。烤鱈場蟹」
美味指數:★★★★★
鱈場蟹料理方式有兩種,但是同桌要選擇同樣做法
蟹肉好鮮甜,我們大約各吃了三到四隻蟹腳,不夠啦!
雖然服務生事前告知我們點的套餐是使用活的鱈場蟹
但沒有看到預期中服務生拿活蟹過來展示...
↑「丟蟹殼」
吃蟹吃到一半,服務生默默將蛋型容器放在旁邊
一開始還摸不著頭緒,詢問後才知道是放蟹殼的啦!
↑「銀杏」
蟹腳旁邊附了四顆平時少見的帶殼銀杏,當然要吃啦!
其實銀杏就是白果,雖然吃起來有一點點苦味但還是好吃。
↑「第五道。蝶魚」
美味指數:★★★☆☆
蝶魚做法有兩種,我們各點一份蒸跟烤的
魚肉口感細緻,我們比較喜歡烤的做法
不過蝶魚油脂很多,吃到後面有點膩。
↑「第六道。牛肉」
美味指數:★★★☆☆
粉嫩牛肉滋味還可以,搭配炸蒜片
吃了不少海鮮換個味也不錯。
↑「第七道。干貝湯」
美味指數:★★★☆☆
湯品可以選一大鍋或是一人一種口味
看到隔壁桌的一鍋超大,就選了一人一個
結果其中的一道湯又是干貝...滿失望的。
↑「第七道。魚湯」
美味指數:★★★☆☆
送上了顆神秘的蛋,一打開裡面是魚湯耶!
使用的魚是紅喉,湯頭清爽、魚肉也很新鮮
不過前面吃了太多海鮮,老爸顯得有點興致缺缺。
↑「水果」
吃過國外水果後,就會知道台灣水果有多好吃。
↑「芝麻冰淇淋」
美味指數:★★★★☆
冰淇淋有兩種口味,我們都選了特別的芝麻
口感是很細緻的那種,吃下滿嘴都是芝麻香:)
↑「甜點」
美味指數:★★★★★
餐後Mana告知服務生送餐速度太快,吃得囫圇吞棗
資深的服務阿姨另外送上甜點表示歉意
沒想到這甜點真是好吃,可惜不知道是什麼。
以為白色吃起來的口感會是一般蛋糕的鬆軟
一入口卻是被那滑棉蛋糕嚇了一跳,出奇的美味
裡頭還混雜著碎果仁的口感,好喜歡喔!
↑「咖啡」
美味指數:★★★☆☆
除了甜點之外,阿姨另外送上了自家的咖啡表示歉意。
↑「洗手間」
離開前當然要去一下洗手間,喜歡燈飾模樣。
↑「包廂」
靠近洗手間的是包廂區。
↑「樓梯」
結帳後,老爸依著原路推寶貝到一樓去
Mana則是由樓梯往一樓走去,順便拍拍照。
↑「樓梯擺飾」
↑「酒牆」
一樓樓梯旁有整面的酒牆。
↑「一樓」
一樓也差不多接近歇業時間,只剩下工作人員。
↑「書籍」
也有相關的料理書籍。
↑「活鱈場蟹」
活的鱈場蟹在水族箱裡好像也太擠了一點@@
↑「商品」
下次有時間的話,可以再來仔細逛逛。
↑「餐具」
連餐具都有賣。
↑「冷藏生鮮櫃」
還有新鮮的蔬果。
後記:
以明水三井的價格來說,除了環境很不錯之外,整體服務、餐點都有加強空間
這次送餐速度整個不知道在趕什麼,前一道才沒吃幾口,下一道馬上就卡上來了
然後送餐人員莫名前來告知兩、三次[我們已經幫你們把餐點擋住],忍不住想是擋什麼
花了這樣的價格就是希望可以享受精緻慢食,沒想到卻是比吃吃到飽還要緊湊
而且Mana觀察我們不是唯一吃很趕的一桌,旁邊的客人也是跟服務生反應送餐太快
還有重覆端上的菜色(干貝)實在讓人感覺很不用心,希望這次是店家特例疏忽。
圖/文:Bibi/Mana
【延伸閱讀】更多台北日式料理:)
http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12064876
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Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA
快來加入好吃Mana粉絲團:http://goo.gl/AUAFK
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地址:台北市中山區明水路602號2F(一樓為三井水品)
電話:02-25338802
項目:套餐、煮品、烤品、卷壽司、蓋飯、素食料理
價位:套餐1500~3200元(午餐1200元與1500元)
營業時間:
Am 11:30 ~ Pm 14:30 (last order Pm 14:00)
Pm 17:30 ~ Pm 22:00 (last order Pm 21:20)
商家網址:明水三井。官方網站
附註:提供泊車服務。
↑「側門口」
最近住處有些麻煩事,老爸不辭辛勞北上幫忙
為了感謝老爸,再加上也很久沒有單獨跟他吃飯了
上了年紀總是要吃口味清爽的餐點,便選擇了明水三井
剛好這天外面下著毛毛雨,正門沒拍到只好來張側門照。
明水三井分成兩樓,一樓是販賣水產生鮮、二樓則是餐廳
一樓販售的商品不少,照片在後面會跟大家分享喔!
↑「招牌」
雖然說是父女倆吃飯,但怎麼可能少了我們家的寶貝呢?
服務生將推著嬰兒車的我們引領到旁邊有電梯出入口的大樓
看到招牌寫著各層名稱,這才發現原來知名的永安護理之家也在這棟耶!
↑「店內」
抵達二樓後,服務生將我們引領到靠近壽司吧檯的座位
桌間用燈光做區隔,整體氛圍令人感覺很沉穩、舒適。
↑「menu」
就座後,服務生送上了頁數不多的menu
基本上到明水三井吃飯都會選擇套餐為主
午間套餐有澄心美饌(1500元)與青蘿美饌(1200元)兩種
晚上套餐則是明水菁饌(3200元)、定風菁饌(2500元)與紫氣菁饌(1800元)。
晚間最便宜的套餐跟其他差別主要在鱈場蟹用的是死的
其他使用的食材也會隨著價個有所不同,但服務生並未一一解說就是
老爸看了menu後覺得挺貴的,便直接闔上來個眼不見為淨
被賦予點菜的Mana,最後選擇了中間價格的定風菁饌。
↑「餐具」
點餐後,服務生送上了茶水、擦手巾跟餐具。
↑「醃蘿蔔」招待
美味指數:★★★★★
記得當天吃飽飯後,Mana問老爸是否喜歡今天的料理?
老爸說[吃不太慣這麼精緻的料理啦!...不過醃蘿蔔很好吃]
醃蘿蔔吃來酸酸甜甜又帶著脆脆的口感,確實很棒
不過想到老爸說出這句話時,總不免覺得有些鼻酸不捨。
以前老爸為了省錢養家,總是吃重口味且粗飽的餐飲裹肚
有時候一塊豆腐乳就可以吃上一兩碗稀飯,這樣就是一餐
現在我們有了經濟能力,一有機會必定會帶兩老到處品嚐美饌
爸媽年紀都大了,每次通電話也總是會再三提醒要注意飲食
但從年輕到老養成的重口味飲食習慣,豈是一、兩天能改掉的
當老爸說出最喜歡醃蘿蔔時,不免想起了以前小時候的種種...。
↑「第一道。鮑魚沙拉」
美味指數:★★★★☆
依憑以前吃過鮑魚的經驗都不是太美好
所以Mana看到鮑魚總是會先退避三舍
不過明水三井的鮑魚吃起來還不錯耶!
淋上清爽的和風醬,搭配的生菜也都很鮮甜。
↑「第二道。生魚片」
雖然我們父女倆吃的是一樣的套餐,但還是有點不同
因為店家幫不吃生食的Mana準備了別的食材取代生魚片。
↑「第二道。干貝燒」
美味指數:★★★☆☆
這道干貝燒就是Mana取代生魚片的餐點
干貝切成薄片,放在扇貝殼上用小火爐烘烤
這小火爐實在可愛,不過干貝吃來倒是覺得普通。
↑「第三道。海膽秋葵豆腐」
老爸的豆腐好特別,是混著秋葵下去製成的喔!
↑「第三道。竹筍燒」
美味指數:★★★☆☆
竹筍口感很鮮甜,只要選對筍子就好吃
搭配的沾醬很普通,不過擺盤讓整體加分很多。
↑「第四道。烤鱈場蟹」
美味指數:★★★★★
鱈場蟹料理方式有兩種,但是同桌要選擇同樣做法
蟹肉好鮮甜,我們大約各吃了三到四隻蟹腳,不夠啦!
雖然服務生事前告知我們點的套餐是使用活的鱈場蟹
但沒有看到預期中服務生拿活蟹過來展示...
↑「丟蟹殼」
吃蟹吃到一半,服務生默默將蛋型容器放在旁邊
一開始還摸不著頭緒,詢問後才知道是放蟹殼的啦!
↑「銀杏」
蟹腳旁邊附了四顆平時少見的帶殼銀杏,當然要吃啦!
其實銀杏就是白果,雖然吃起來有一點點苦味但還是好吃。
↑「第五道。蝶魚」
美味指數:★★★☆☆
蝶魚做法有兩種,我們各點一份蒸跟烤的
魚肉口感細緻,我們比較喜歡烤的做法
不過蝶魚油脂很多,吃到後面有點膩。
↑「第六道。牛肉」
美味指數:★★★☆☆
粉嫩牛肉滋味還可以,搭配炸蒜片
吃了不少海鮮換個味也不錯。
↑「第七道。干貝湯」
美味指數:★★★☆☆
湯品可以選一大鍋或是一人一種口味
看到隔壁桌的一鍋超大,就選了一人一個
結果其中的一道湯又是干貝...滿失望的。
↑「第七道。魚湯」
美味指數:★★★☆☆
送上了顆神秘的蛋,一打開裡面是魚湯耶!
使用的魚是紅喉,湯頭清爽、魚肉也很新鮮
不過前面吃了太多海鮮,老爸顯得有點興致缺缺。
↑「水果」
吃過國外水果後,就會知道台灣水果有多好吃。
↑「芝麻冰淇淋」
美味指數:★★★★☆
冰淇淋有兩種口味,我們都選了特別的芝麻
口感是很細緻的那種,吃下滿嘴都是芝麻香:)
↑「甜點」
美味指數:★★★★★
餐後Mana告知服務生送餐速度太快,吃得囫圇吞棗
資深的服務阿姨另外送上甜點表示歉意
沒想到這甜點真是好吃,可惜不知道是什麼。
以為白色吃起來的口感會是一般蛋糕的鬆軟
一入口卻是被那滑棉蛋糕嚇了一跳,出奇的美味
裡頭還混雜著碎果仁的口感,好喜歡喔!
↑「咖啡」
美味指數:★★★☆☆
除了甜點之外,阿姨另外送上了自家的咖啡表示歉意。
↑「洗手間」
離開前當然要去一下洗手間,喜歡燈飾模樣。
↑「包廂」
靠近洗手間的是包廂區。
↑「樓梯」
結帳後,老爸依著原路推寶貝到一樓去
Mana則是由樓梯往一樓走去,順便拍拍照。
↑「樓梯擺飾」
↑「酒牆」
一樓樓梯旁有整面的酒牆。
↑「一樓」
一樓也差不多接近歇業時間,只剩下工作人員。
↑「書籍」
也有相關的料理書籍。
↑「活鱈場蟹」
活的鱈場蟹在水族箱裡好像也太擠了一點@@
↑「商品」
下次有時間的話,可以再來仔細逛逛。
↑「餐具」
連餐具都有賣。
↑「冷藏生鮮櫃」
還有新鮮的蔬果。
後記:
以明水三井的價格來說,除了環境很不錯之外,整體服務、餐點都有加強空間
這次送餐速度整個不知道在趕什麼,前一道才沒吃幾口,下一道馬上就卡上來了
然後送餐人員莫名前來告知兩、三次[我們已經幫你們把餐點擋住],忍不住想是擋什麼
花了這樣的價格就是希望可以享受精緻慢食,沒想到卻是比吃吃到飽還要緊湊
而且Mana觀察我們不是唯一吃很趕的一桌,旁邊的客人也是跟服務生反應送餐太快
還有重覆端上的菜色(干貝)實在讓人感覺很不用心,希望這次是店家特例疏忽。
圖/文:Bibi/Mana
【延伸閱讀】更多台北日式料理:)
http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12064876
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