[台北市] E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐 - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1T49qqkt ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [廣宣][台北市] E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐
時間: Mon Jun 24 17:51:42 2019

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227741357

餐廳名稱：E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐
用餐日期：2019.6.19
地址：台北市松山區民生東路五段36巷8弄64號
鄰近捷運站：松山新店線G18南京三民站
電話：(02) 2742-5551
營業時間：星期一~五 10:00~17:00；星期六~日 9:00~17:00
FB粉專： https://www.facebook.com/EGGYTaipei/


6/19(三)中午我約了一位部落客好友一起享用早午餐&交流，

想去吃點比較特別的早午餐料理。

松山民生社區有一間澳洲式早午餐餐廳 "E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐" ，

我們決定去這家嘗鮮看看。

"E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐" 是從澳洲回來的幾位年輕人合開的早午餐餐廳，

在去年(2018年)開幕的。

店門口有著一片綠意盎然的草皮，

很有清新自然的氣息以及滿滿朝氣。


店裡佈置裝潢很有澳洲Cafe的風格，

座位採用木質桌椅為主，

左側靠窗則是4人桌沙發座位，

天花板上掛滿植栽，

燈光挺柔和的。

整體用餐環境很舒適，

充滿自然清新又輕鬆愜意的氣息，

也符合民生社區獨有的靜謐與悠閒感。


來看這家的菜單吧！

這家主打澳式早午餐，

供應的餐點以澳洲當地的特色餐點結合蛋料理為主，

其他主餐有義大利麵和漢堡，

此外還有供應甜點、咖啡、茶飲、氣泡飲等。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938108-3730187714_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938108-1748383635_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938110-74137180_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938110-4156752705_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938113-1653493527_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938113-3142405890_l.jpg

來看看我們享用了哪些餐點吧！

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938143-4260979513_l.jpg


主廚推薦照燒起士雞胸歐姆蛋
歐姆蛋捲包著莫札瑞拉起司、照燒雞胸肉，

搭配紫薯片和烤焦糖檸檬。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938148-2227514239_l.jpg

歐姆蛋煎得比較熟，

不過依然滑嫩又濕潤，

雞胸肉肉質還可以照燒醬汁入味味道鹹中帶甜。

紫薯片薄薄脆脆的味道清甜，

酸V酸V的檸檬有香甜的焦糖脆片中和以至於吃起來不會太酸。



太陽蛋/蘋果丹麥麵包豬
丹麥麵包搭配兩個太陽蛋和豬肉片，

再擺上烘乾的蘋果片，

附上店家自製蘋果醬以及幾顆藍莓點綴。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938136-434006715_l.jpg

豬肉片是選用豬後腿肉經過多天的醃漬再使用舒肥法所料理出來的，

肉質相當細嫩味道鹹鹹甜甜的。

丹麥麵包質地鬆軟外表烤得香酥充滿奶油香氣。

豬肉片、太陽蛋和丹麥麵包再搭著香甜的蘋果醬，

組合起來的滋味很棒，

口感豐富又多層次。



招牌馬鈴薯蠟燭蛋杯
這家店的招牌之一，

杯子裝著馬鈴薯泥和水波蛋，

並附上巧巴達麵包。

有原味、叉燒、菠菜、培根、起士薯片、煙燻鮭魚6種可選，

我們選擇煙燻鮭魚。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938118-787826581_l.jpg

先將水波蛋與薯泥攪拌，

再將蛋、薯泥和煙燻鮭魚放在麵包上搭著吃，

綿密薯泥吸附濕潤蛋液和鹹香又細嫩的煙燻鮭魚搭起來真美味。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938154-1595521385_l.jpg


拿鐵咖啡

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938131-2434176675_l.jpg

濃郁咖啡和香醇鮮奶完美結合，

香氣充足而且口感柔順。



櫻花蔓越莓氣泡飲

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938131-3639682749_l.jpg

酸酸甜甜充滿蔓越莓果香和淡雅的櫻花清香，

冰涼又解膩。


餐後甜點

墨爾本經典熱蛋糕
現烤的熱蛋糕放上一球香草冰淇淋以及奇異果、橘子、藍莓等，

最上方在放上檸檬片，

周圍撒上堅果。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560938166-2252864341_l.jpg

熱蛋糕口感介於鬆餅和磅蛋糕之間，

香甜又帶有檸檬酸香，

溫熱的熱蛋糕和冰涼的香草冰淇淋的冰火交融口感真不錯，

搭配鮮甜多汁的水果，

整體吃起來挺清爽的。



我們在 "E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐" 享用了風味很獨特的澳洲式早午餐，

這家各道菜色的風味和質感都很棒，

擺盤呈現也很有創意。

環境寬敞舒適氣氛溫馨愜意。

推薦大家可以到這家來品嘗風味獨特的澳式早午餐饗宴。



這是我第二次享用澳式早午餐，

第一次是兩年前在台南的 "Hitchhike Cafe' & Bistro 搭便車餐酒館" ，

是一位我認識的學長開的，

可惜只開了短短2~3個月就收掉了。QQ

這次來到台北松山民生社區的 "E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐" 再次回味感覺真好！



本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受！



--