[台北市] Buon appetito cucina 好胃小廚 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Tcg7nbG ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [廣宣][台北市] Buon appetito cucina 好胃小廚
時間: Mon Oct 7 10:24:40 2019

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228313814

餐廳名稱：Buon appetito cucina 好胃小廚
用餐日期：2019.9.27
地址：台北市中山區北安路621巷49號1樓
鄰近捷運站：文湖線BR14大直站
電話：(02) 2533-9258
營業時間： 星期一、三~日 11:30~21:00 (星期二公休)
FB粉專： https://pse.is/JZ2GY


台北大直實踐大學學區一帶有很多間餐廳，

位於這一帶巷弄裡有一間義式餐廳 "Buon appetito cucina 好胃小廚" ，

是在今年7月中開幕的。

9/27(五)晚上我約了兩位好友到這家聚餐，

想去品嘗看看這家的義大利麵和燉飯。


"Buon appetito cucina 好胃小廚" 位於北安路621巷上接近大直街路口，

在路易莎咖啡旁邊，

1樓就是這家餐廳，

地下室則是桌遊店 "斜角巷" 。


店裡牆面一片淨白色，

布置裝潢簡約，

燈光柔和又帶有溫暖的感覺。


書架上有擺放書籍供顧客閱覽，

還有一些可愛的擺飾。

整體環境乾淨舒適，

並且充滿溫馨愜意的氣氛。

IMG_5798.JPG

來看這家的菜單吧！

這家的主餐主要為多款義大利麵和燉飯，

其他還有開胃小點、飲品和甜點等。

主餐加價可升級套餐，

加價69元升級A套餐有附上濃湯or沙拉二選一、麵包和飲料，

加價99元升級B套餐有附上濃湯、沙拉、麵包和飲料。

若是在商業午餐時段(適用於星期一~五 11:30~15:30，不適用於國定假日or例假日)則是
可以免費升級A套餐。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892059-2772119394_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892064-3964122922_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892066-3502881514_l.jpg

餐具、調味料和醬料都是自助式的


先上菜的是麵包和濃湯

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892072-3165846638_l.jpg

法國麵包切片塗抹香蒜奶油烘烤，

外表微脆內部鬆軟，

充滿大蒜和奶油香氣。



當天的濃湯是南瓜濃湯

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892073-1899987740_l.jpg

以新鮮南瓜製成的，

溫潤濃郁充滿南瓜的鮮甜滋味。

麵包沾南瓜濃湯蠻好吃的。



沙拉可以選擇搭配凱薩醬或搭配油醋醬的

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892086-557899475_l.jpg


接下來是兩道前菜

蒜香鮮蝦炒菇

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892075-4142943988_l.jpg

鮮蝦和野菇以大蒜拌炒爆香，
很入味充滿大蒜香氣，

其中鮮蝦肉質軟Q彈牙，

大蒜香氣能襯托鮮蝦的鮮美。



雞翅

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892079-3954204712_l.jpg

雞翅肉質嫩皮薄脆，

搭配附上的辣醬，

吃起來香辣夠味。



我們點的主餐登場囉！

羅勒松子煙燻鴨胸細扁麵

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892080-1850465070_l.jpg

青醬充滿濃郁的羅勒香氣，

細扁麵搭著青醬順口又清爽不膩。

鴨胸切的厚度足夠，

肉質軟嫩味道鹹香可口，

煙燻香氣相當濃郁很入味，

鴨皮也挺軟Q的。

脆口的松子和帶有奶香的帕瑪森起司更增添整體的口感和風味。



西班牙海鮮燉飯
有鮮蝦、蛤蠣、花枝和淡菜，

料很豐富呢！

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892087-2408870408_l.jpg

米飯燉得香料入味，

並且帶有海鮮的鮮味，

米粒仍紮實飽滿不會軟爛。

各海鮮都相當新鮮，

鮮蝦肉質軟Q彈牙，

花枝Q彈又脆口，

蛤蠣飽滿多汁味道鮮美。



明太子奶油嫩雞義大利麵
義大利麵以明太子奶油醬拌炒，

搭配雞肉和馬鈴薯，

上方還擺上海苔絲。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892116-3723363822_l.jpg

明太子奶油醬汁濃郁奶香中又點綴著明太子的鮮香，

吃得到明太子顆粒。

雞肉肉質鮮嫩，

馬鈴薯則是跟明太子奶油醬汁很絕配。



最後是3道餐後甜點

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892132-1399994146_l.jpg


生乳酪起司蛋糕

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892137-422263504_l.jpg

起司蛋糕體口感相當軟綿又入口即化，

充滿濃郁奶香，

搭著酥脆餅底蠻好吃的，

整體甜度不會很高。



黑糖奶酪

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892152-2485250844_l.jpg

奶酪的奶香濃郁，

口感軟滑細嫩又入口即化，

淋上黑糖醬使得整體更加香甜。


提拉米蘇

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892159-1426081416_l.jpg

蛋糕加上義式濃縮咖啡和馬斯卡彭(Mascarpone)起司，

上方再撒上可可粉。

蛋糕體本身挺濕潤的，

味道香甜又帶有咖啡的香氣，

搭著奶香濃郁的馬士卡彭起司和可可粉，

口感多層次又美味。



我們各點了一杯飲料

抹茶歐蕾

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892111-181814322_l.jpg

濃郁香醇的鮮奶中帶有淡雅的抹茶茶香，

甜度低又微微苦澀，

算是中規中矩。



黑糖歐蕾(冰)

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892093-3194258291_l.jpg

濃郁香醇的鮮奶和香甜的黑糖搭起來的風味相當柔和，

順口又好喝！



黑糖歐蕾(熱)

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1569892102-2597295855_l.jpg


"Buon appetito cucina 好胃小廚" 的義大利麵和燉飯都很好吃，

醬汁濃郁而且料多實在，

開胃小點以及餐後甜點也很讚。

在大直地區實踐大學這一帶的餐廳當中，

"Buon appetito cucina 好胃小廚" 是很棒的用餐好選擇。

在此推薦給大家！



本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受！



--