台北大直 典華新品牌 豐FOOD自主百匯 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1NQDsOqY ]

作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北大直 典華新品牌 豐FOOD自主百匯
時間: Tue Jun 21 14:24:18 2016

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　　餐廳名稱：豐FOOD自主百匯
　　消費日期：　2016 年 6 月
　　地　　址：台北市中山區植福路8號1樓
　　電　　話：02-8502-0555

　　價　　位：平日午餐890晚餐990，假日均一價1090 另+10%
　　營業時間：午餐11:00~14:00，17:30~21:30
　　可否刷卡：可
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有圖無音樂無閃光好讀網誌版:

http://nickhow.pixnet.net/blog/post/449020418

[台北大直典華旗下新品牌Buffet/豐Food自主百匯]

吃到飽一直是很多人聚餐時的首選，尤其像是Buffet

菜色選擇多，大家都可以吃到自己想吃的，有些還有酒可以暢飲

讓整個聚會氣氛超嗨，而台北一直都是許多餐廳會插旗的地方

本來主攻是婚宴市場的典華，現在也在大直推出了Buffet吃到飽啦

究竟有什麼好料就讓我們去一探究竟吧

▲豐Food自主百匯就位在美麗華旁，大直典華的一樓

印象中以前來的時候一樓是宴會廳，現在改為自助餐廳

挑高的用餐環境感覺很舒服，黃色燈光讓人感到溫馨舒適

▲這邊附上價位表給大家參考一下，平日午晚餐分別是890/990

假日則是全天候1090，今天是平日晚餐來用餐，另外還要加收10%服務費

▲豐FOOD百匯整個餐廳空間還滿大的，座位數也不少

座位間的距離適中，不會感覺太擁擠

入座後放下東西，準備來去拿好料啦

▲首先是許多人吃Buffet都會先進攻的冷海鮮

先來吃個生魚片、蝦子來開開胃

▲相較於一般BUFFET會看到的螃蟹，豐food只有提供白蝦

不過白蝦的SIZE還不小，新鮮度也沒話說

蘿蔔等等醃製物，我本人沒品嘗所以不給評價

▲生魚片以及壽司區，散壽司感覺比較乏人問津

所以量都準備少少的吧，另外鮭魚子軍艦真的感覺有點空虛

▲鮭魚的油花比較不足，吃起來香氣較不明顯

不過大致上來說生魚片跟握壽司的新鮮度都很不錯

▲現沖牛肉湯以及魚片湯，我個人只拿了牛肉

建議大家肉放適量就好，不然湯淋下去肉會太生唷

半生熟粉紅色的牛肉口感很軟嫩，我還滿喜愛的

▲Buffet必有的爐烤牛排，選用的是肋眼的部位

看起來相當誘人，等等一定要來吃吃看

▲德國豬腳、西班牙海鮮燉飯，老實說豐FOOD的取餐區

菜色的名牌有些都沒放，而有些則是跟菜名跟菜色不符

拿菜前可能要先觀察一下，避免拿到不想吃的菜造成浪費就可惜了

▲燒臘區不外乎就是油雞、燒鴨、臘腸、叉燒等等必備菜色

現片櫻桃鴨則是有規定每人每次限拿兩份

▲肋眼牛排熟度大約五分熟吧，吃起來很軟嫩，加上肋眼的油花也足香氣十足

德國豬腳皮很Q彈，肉則軟嫩，表現還不錯

▲西式湯品，有南瓜湯、蛤蜊巧達濃湯、義式番茄牛肉湯

現烤披薩則有番茄海鮮、韓式泡菜豬肉、墨西哥青椒雞肉等等

▲生菜沙拉區的選擇比較少一些，不過也是基本款應有盡有

▲燒烤以及鐵板區，主要以一些蔬菜、海鮮等等為主

牛小排的表現很不錯，微微的焦香氣

還有豐富的鮮甜肉汁，越嚼越香

▲港點區的選擇不少，各種燒賣、珍珠丸應有盡有

這區算是這天來用餐我還滿喜愛的一區，表現都很不錯

尤其是珍珠丸，糯米不會過爛，內餡的豬肉香氣十足，一連拿了好幾次

▲現煮麵食區，有現炒義大利麵、越南牛肉河粉米粉

越式酸辣海鮮和粉米粉、現燙蔬菜等等

▲椒鹽天使紅蝦，每人每次限拿兩隻

烤的香氣當然沒話說，天使紅蝦吃起來也很鮮甜，很涮嘴

▲日式烤物區主要有些蔬菜跟海鮮為主，味噌烤魚個人覺得比較偏鹹

這區屬於現做的，所以要拿桌上的夾子來放，之後才會送上桌唷

所以如果有想吃的話可以提早一點丟，以免要等候

▲天婦羅區有炸番薯、茄子、芋頭、牛蒡等蔬菜外，還有最熱門的炸蝦

芋頭跟番薯感覺可能放了一段時間，有點冷了也比較乾硬

炸蝦則是外皮香酥，而且不會太油膩，我還滿喜愛的

▲一開始簡單繞過一圈後，最吸引我的就是這龍蝦湯

少有Buffet有龍蝦無限，當然要一碗品嘗一下啦

▲龍蝦湯是味噌湯底，上桌的是一隻完整的波士頓龍蝦鰲還有半邊龍蝦尾

很期待地想要來吃個Q彈鮮甜的龍蝦，想不到入口卻是很失望

整個龍蝦肉相當乾硬，幾乎沒有任何甜味，嗯，真可惜了一頭好龍蝦

▲冷飲的部分提供可口可樂家族的瓶裝氣泡飲料

還有各種果汁、紅茶，以及現打的果汁系列

熱飲則是以咖啡機跟沖泡類的茶包為主

▲此外還有紅白酒以及台灣啤酒無限暢飲，可以真正實現一下所謂的酒足飯飽

吃海鮮當然要配冰涼啤酒跟白酒，而吃肉當然要來杯紅酒啦

P.S.開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒

▲吃了好幾輪以後總該進入到尾聲，準備來去吃個甜點

豐FOOD的甜點選擇還不少，可以滿足許多人的味蕾

▲最後則是八個口味的哈根大使，喜歡吃冰淇淋的不要錯過唷

值得一提的是這裡的哈根還算滿好挖的唷



餐後心得:

豐FOOD自主百匯菜色選擇滿多的

號稱有兩百多種菜色，說真的是吃不完

這次吃過後個人覺得最喜愛的應該是港點區

再來是肋眼牛排跟德國豬腳，以及燒烤鐵板區

沒吃過想要嘗鮮的話也可以來吃吃看囉



豐FOOD自主百匯

地址:台北市中山區植福路8號1樓

電話:02-8502-0555

營業時間:11:00~14:00，17:30~21:30

官方網站:http://www.denwell.com/foodList.php?cls=6





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