台北大安D Town by A Train 必訪秘密酒吧 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QE-8ycu ]

作者: eve781022 (舒舒) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安D Town by A Train 必訪秘密酒吧
時間: Fri Dec 22 00:32:58 2017

餐廳名稱：D Town by A Train
消費時間：2017/12
地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷2號2樓
電話：(02)2721-2772
營業時間：18:00-02:00
每人平均價位：600-1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：義式藍鑽蟹肉捲/ 慢烤牛排丼/ 客製調酒

聖誕特餐搶先看！
無音樂圖文網誌版：https://goo.gl/9SvK9K


嗯...愛喝酒的人都知道A train系列吧！

一路從A Train-> B Line-> C Park-> 一直拓展到今年五月開的D Town，

各間都是不同風格，也都是酒吧界有名的！酒不錯，食物更好吃～～

聽說他們的Bartender都是不同店互相跑，並且會趁休假時去其他酒吧觀摩，

於是這天就和姐妹約了要來D Town過小週末啦！



A Train系列都是隱身在公寓二樓或三樓的小酒吧，D Town也不例外。

剛剛講到這系列的四家店，每個都不同風格，而D Town means Downtown。

在這個秘密的場域，每個人都有一座心中虛擬城市。

想實踐的、想尋找的，想抱怨的、想遺落的，

就讓它們在這裡生長吧。



就在忠孝Sogo旁的D Town，位於Fridays附近，交通特方便。

離忠孝復興站走路不到2分鐘就到達，

只是入口挺隱密，讓我第一次去時差點就迷路...

一上樓就可以看到經典的D字樣，

右邊有道黑色木門寫著「PULL」，進去才發現他居然有兩層木頭門啦！！也太神秘了吧！

鏡子和牆壁的裝潢都很有下城懷舊感，既破敗又華麗。



一進D Town本人，就看到長長的L型吧台，

和本店A Train比起來，真的是寬闊許多！！

但一體兩面的，缺點就是每遇到週末滿座時就會非常嘈雜。

雖然今天才七點出頭，但Bartender及外場人員就已經開始忙碌了！（夜生活的開始呀～）

我們到的時候還好只有兩桌人，所以服務人員比較有餘裕和我們介紹餐點及酒類，

剛好有限時一週聖誕專屬菜單！而且每家店都不同呢～



在研究菜單的同時，我不得不說，D Town沙發舒服到一個不行！！！

我整個陷在裡頭三小時都不會想起來～

而且讓我非常喜歡的是室內並不會像一般酒吧一樣有煙味！

因為他們特別有規劃一個吸菸區，這點真的滿貼心的！



登登來囉！先來看聖誕限定菜單！

特製菜單的食物有三款，酒有兩款，單獨價位都是NT$360左右，

正常菜單的餐點也是非常豐富！分為主菜、宵夜、小點...等。

特別要說，他們的小點，份量一點也不小！

光雞翅就有六還八隻...大概是6人份的小點吧我想。

但因為我們很！餓！

兩個女生還是不怕撐死地三種耶誕特餐都點了，還點了正常菜單上的兩樣小點...

一共五樣菜之外，重點是小酌呀～

耳聞這邊的特製調酒很棒，就請服務人員來桌邊推薦。

因為這邊的外場人員和吧檯調酒師工作是同一批人輪調的，

所以外場人員對於酒類的專業也非常值得信賴！



本來想先慢慢聊個天，沒想到上菜超快！

（可能也是因為七點多還沒有太多客人吧～）

首先上的是小點類，經典的馬茲瑞拉起司！

酥炸馬茲瑞拉起司條（NT$240）

這個起司條比較細長，外皮包裹的麵衣裡似乎帶有一點點燕麥片？

（其實我也不知道，只是看起來像...就這麼先安慰自己吧！！畢竟這道好罪惡呀～）

罪惡的起司條，熱呼呼的超酥脆美味又會牽絲！

附上千島醬，酸甜酸甜。

雖然是酥炸的，但吃起來不油膩！

連放久涼掉後都還是脆口～只是起司變得較為固態。

很棒的開胃菜！



義式藍鑽蟹肉捲（NT$360）

聖誕菜單裡的第一道。六隻已切半的酥炸蟹肉捲，每半根都像中式春捲那麼大！

老實說，我此生最恨的東西之一，就是假裝蟹肉的蟹肉棒！

所以點這道菜時並沒有抱非常大的期待...

但沒想到這道蟹肉捲的真材實料，讓人才吃一口就停不下來呀！榮登今日第一名！

原來這道蟹肉捲使用泰國暹羅灣的藍鑽蟹，手工剁成！

藍鑽蟹因為在野生海域生長，所以肉質細緻、口感豐富！而且非常鮮甜～

皮炸得酥脆焦黃，從切面裡就可以看到蟹肉的纖維，

香氣十足的內餡除了藍鑽蟹肉絲外，

還有店裡小東師傅切的0.5公分大小香菇丁與蘑菇丁，

沾上一旁的蒜味美乃滋，口感滿分啦！



慢烤馬鈴薯佐黑松露醬（NT$320）

再來是淋上橄欖油慢烤的馬鈴薯，外皮很有嚼勁，

內裡則是鬆鬆軟軟的，因為大量油脂的關係香氣很足！

再加上我最愛的黑松露醬，隨意淋在上頭好誘人！

但相較於超級亮點的蟹肉捲，就小小遜色了一些。


慢烤牛排丼飯（NT$360）

這道有點洋和合璧的丼飯，碗小小的，吃起來卻十分有飽足感！

上面鋪了滿得像山的牛肉，還有一整顆入味糖心蛋。

沒有血水的慢烤牛排切得很薄，粉紅色澤好吸引人～

糖心蛋的滑潤和蔥絲的微辣嗆味，襯著牛肉的鮮，以及醬汁香氣，

和著熱呼呼的香Q米飯吃起來好幸福啊！



酥炸軟殼蟹烤餅（NT$360）

最後上桌的軟殼蟹烤餅，看來是很華麗的菜色！

下方是夾有奶醬餡料的雙層餅皮，

上方中央層層疊疊好幾塊酥炸軟殼蟹，像小塔一樣壯觀。

上面撒了些櫻花蝦點綴提味，單吃烤餅就夠味了，鹹度也可以。

但軟殼蟹本身的調味挺重（可能我吃比較清淡所以覺得太鹹），但頗下酒。

點滿一桌真的是很療癒但吃不完...



酒的部分有厚厚一整本酒單，光威士忌就佔了四頁，其他基酒也有一整面。

除了各種基酒純飲外，當然也有紅白酒和經典調酒。

特別的是還有以A~Z字母開頭取名的26支調酒！

我們今天點的四杯都是特調，不在菜單上所以不知價位

（也都不小心喝一半或喝完了沒拍啊啊啊）。


龍井茶特調馬丁尼（阿綸特調）

深綠色的馬丁尼漂浮著幾朵乾燥玫瑰很美，是款大人味調酒。

D Town他們的馬丁尼喝起來酒體都比較厚，

這款也是厚的馬丁尼，帶有綠茶的清爽，尾韻也微苦。

很適合一邊聊心事、一邊談人生。



不知名檸檬調酒（阿綸特調）

特別說想要喝濃一點，帥帥的Bartender阿綸再三確認我酒量還可以後，

就笑著說：「那我就不客氣了喔！」

嗯～果然夠厚，而且酸甜清爽，正是我愛的！

夏天最適合，也和今天陽光和煦的天氣很搭。



不知名奶茶調酒（阿綸特調）

原本想喝伯爵茶調酒（看他們好像有一款伯爵茶+草莓的，網路上有推薦）

但這款是阿綸一直想調的，就喝囉！

原本想像的味道是接近奶酒，但茶味比較明顯一點。

是支非常甜的調酒，非！常！甜！

但我喝到最後面才發現上面的鮮奶油原來是帶點鹹味的奶蓋，

可惜發現時酒本人已經見底了，否則搭配起來才能享受它真正的風味呀！！



大概九點左右，人就開始多起來～

但服務人員還是非常周到地一直各桌巡場，加點、加水都服務滿分！

D Town除了服務人員好、吸菸/非吸菸分離、沙發舒服到快睡著之外，

洗手間也很美！好像什麼婚紗攝影棚之類的。

一共有三間，延續一貫的設計風格，既粗獷又華麗，

也提供女性備品（衛生棉、護墊等），而且超級乾淨！覺得優秀～

（除了燈光比較不好拍照之外，什麼都好）



在這裡（我說D Town，不是廁所）很容易就忘了時間，

餐點優、客製調酒合tone，加上好久不見的姊妹，不自覺就聊了三、四個小時！

每人低消600，也就差不多兩杯酒或是一酒加一份小點的價格而已。

而且現在聖誕節不只有限時一週的聖誕菜單，還有聖誕小禮活動，

消費滿800就可獲得一個包裝精美的Shot杯！

系列四間店都不一樣，想～收～集～～～

但限時一週真的太短了啦！集不滿...



不管想找一群朋友聚會、兩人甜蜜約會，

或是像我們兩個女生的Girls talk，都是很不錯的地方！

真心推薦！（已經把這系列的B Line列入下次的口袋名單）


D Town by A Train｜
地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷2號2樓
電話：(02)2721-2772
營業時間：18:00-02:00
用餐時間限制：不限時
消費日期：2017.12.20

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