台北大安 龍二的店 - 台北大安區
By Olga
at 2017-11-24T22:07
at 2017-11-24T22:07
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q62TmXF ]
作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 龍二的店
時間: Fri Nov 24 22:06:36 2017
餐廳名稱:龍二的店
消費時間:2017年/10月
地址:台北市大安區大安路一段51巷41號
電話:02-87716547
營業時間:PM5:00~PM11:30 (周五六至AM2:00)
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/66255756
東區有間從外觀看不到店名,只有一個山字型的圖案,叫做龍二的店,
老闆龍二是來台多年的日本人,因為有些好奇就與朋友訂了晚餐時間來看看。
------------------------------------------------------------------------
店面其實有點小,主要是吧檯座位,擺設則帶有日式家常的陽春感,
老闆與隔壁的吧檯桌可能是熟客不斷抬槓,我們就自顧著聊天並與老闆娘分次點餐,
菜單上其實是寫創作料理、並主打串炸,所以也點了幾串來吃,
先是干貝與香菇包肉燥,覺得不錯,後來又加點了蘆筍、鮮蚵、火腿捲。
香菇包肉燥有點像中式的香菇鑲肉,但在裹粉、內餡、整體做成了日式風格,
所寫的肉燥其實是絞肉末與香料,口感略乾但調配的香氣清爽,
火腿捲內是起司番茄,微甜酸度適中,蚵仔挺好吃的。
點了一杯"酸酸的可爾必思"(這是飲料名稱),裡頭混了蘋果醋,好喝~
兩道涼拌菜,醃油菜和生花枝薄片,花枝上面放了炒熟的甜洋蔥,味道不錯。
前中後滷牛肉,牛舌、蜂巢肚、牛尾,吃了不禁叫好,
滷得入味綿軟又不失口感,帶點兒番茄的日式風味,頗為濃厚,
薑燒豬肉就比較平實了,沒有特別之處。
等會兒還要續攤,喝杯小酒就好,男山(純米酒),不到半杯呀...
朋友點我推薦的紫蘇燒酎鍛高譚。
菜單上有所謂的珍味ABC,視情況更換的樣子,點了兩樣,
炸鮪魚排與酥炸小白鯧,再追加一份清爽炸肉紙,龍二店裡的炸物特別多。
鮪魚排正常表現,有滑嫩度,小白鯧切分魚肉魚骨,
整尾都可吃,魚骨香脆風味特別好,比單吃肉美味多了。
炸肉紙是以雞肉拍扁去炸的,
微硬的酥脆感,算是一道日式沙拉。
這頓有幾道不錯(尤其前中後滷牛肉),串炸也ok,
若有空可以再來吃一些特別的菜。
--
我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 龍二的店
時間: Fri Nov 24 22:06:36 2017
餐廳名稱:龍二的店
消費時間:2017年/10月
地址:台北市大安區大安路一段51巷41號
電話:02-87716547
營業時間:PM5:00~PM11:30 (周五六至AM2:00)
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/66255756
東區有間從外觀看不到店名,只有一個山字型的圖案,叫做龍二的店,
老闆龍二是來台多年的日本人,因為有些好奇就與朋友訂了晚餐時間來看看。
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店面其實有點小,主要是吧檯座位,擺設則帶有日式家常的陽春感,
老闆與隔壁的吧檯桌可能是熟客不斷抬槓,我們就自顧著聊天並與老闆娘分次點餐,
菜單上其實是寫創作料理、並主打串炸,所以也點了幾串來吃,
先是干貝與香菇包肉燥,覺得不錯,後來又加點了蘆筍、鮮蚵、火腿捲。
香菇包肉燥有點像中式的香菇鑲肉,但在裹粉、內餡、整體做成了日式風格,
所寫的肉燥其實是絞肉末與香料,口感略乾但調配的香氣清爽,
火腿捲內是起司番茄,微甜酸度適中,蚵仔挺好吃的。
點了一杯"酸酸的可爾必思"(這是飲料名稱),裡頭混了蘋果醋,好喝~
兩道涼拌菜,醃油菜和生花枝薄片,花枝上面放了炒熟的甜洋蔥,味道不錯。
前中後滷牛肉,牛舌、蜂巢肚、牛尾,吃了不禁叫好,
滷得入味綿軟又不失口感,帶點兒番茄的日式風味,頗為濃厚,
薑燒豬肉就比較平實了,沒有特別之處。
等會兒還要續攤,喝杯小酒就好,男山(純米酒),不到半杯呀...
朋友點我推薦的紫蘇燒酎鍛高譚。
菜單上有所謂的珍味ABC,視情況更換的樣子,點了兩樣,
炸鮪魚排與酥炸小白鯧,再追加一份清爽炸肉紙,龍二店裡的炸物特別多。
鮪魚排正常表現,有滑嫩度,小白鯧切分魚肉魚骨,
整尾都可吃,魚骨香脆風味特別好,比單吃肉美味多了。
炸肉紙是以雞肉拍扁去炸的,
微硬的酥脆感,算是一道日式沙拉。
這頓有幾道不錯(尤其前中後滷牛肉),串炸也ok,
若有空可以再來吃一些特別的菜。
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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