台北大安 滷底撈 價位稍高量少味道普普 - 台北

※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1NvgAQTw ]

作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Daan
標題: [食記] 台北大安 滷底撈 價位稍高量少味道普普
時間: Sat Sep 24 23:58:14 2016

網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/09/ruday.html

餐廳名稱：滷底撈重本麻辣滷味
消費時間：2016年/5月
地址：台北市大安區延吉街133號
電話：02-8772-3222
營業時間：11:00-01:00
每人平均價位：60-150
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：牛五花炒泡麵 $149、滷鴨血 $30、滷豆腐 $30
推薦指數：4/滿分10
美味度：5分
CP值：3分
環境及服務：5分

這間滷底撈開在美食林立的延吉街上
喜愛滷味的我一直都想吃吃看
某天深夜正巧經過 就來試試

店內有內用區但大概只有三桌
而且整個很狹窄 寸步難行
連點餐都不太方便

廚房在點餐檯的後方
可以看到廚師在裡面料理的身影

整體裝潢感覺很時尚
店內也不會有濃郁的氣味 這點還不錯

看菜單就知道最有名的是炒泡麵
另外則是滷味部分

這天我們點了一份牛五花炒泡麵及滷鴨血+豆腐
當天等得有點久 但我們前後沒有人外帶
也不見有人送餐給內用的客人 匪夷所思@@

好不容易終於拿到餐點就帶回家囉
牛五花炒泡麵 $149

炒泡麵上面放上牛五花肉片及荷包蛋
嗯...
這個份量跟價格我個人是覺得算貴
上面的牛五花肉片感覺也是一般火鍋店大眾鍋品質的

而且我們從滷底撈拿回家 大概也就十分鐘內
雖然說炒泡麵本來就是乾麵
但這已經乾到硬掉了

滷鴨血+豆腐 $60

相較之下鴨血跟豆腐口味上就好一些
都還滿嫩的
份量跟三顧茅廬差不多
但我印象中三顧鴨血豆腐都25
所以算略貴

湯頭很普通 就沒有感覺到有什麼滷汁的香氣或味道
就是一個鹹而已XD
也沒有花椒等等的香味

整體來說
滷底撈對我來說應該就是一次店吧
裝潢跟整體感覺很新潮
但口味 價格 份量 我是覺得還有進步空間
尤其是炒泡麵這樣一份要149 完全吃不飽orz
我在球場那種高消費的地方買炒泡麵都不超過一百...
味道也沒有格外出眾

延伸閱讀：
【甜點】台中西區 美村點頭冰 人氣老冰店 有創意但味道略失望
http://meet-food.blogspot.tw/2016/09/maitsun.html
【洋食】台北大同 At‧First Brunch 緣來早午餐 份量多好飽足 度過下午好時光
http://meet-food.blogspot.tw/2016/05/atfirst.html
【洋食】台北士林 7盎司牛排 士林平價牛排 不收服務費 88盎司超巨大牛排來了！
http://meet-food.blogspot.tw/2016/09/7steak.html
【台菜】台南南區 施家小卷米粉 小卷新鮮 湯頭自然鮮甜 米粉有嚼勁
http://meet-food.blogspot.tw/2016/09/shijia.html

--
【覓食】 Me Food ★ Meet Food
美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略
http://meet-food.blogspot.com

【覓食】找美食粉絲團
https://www.facebook.com/meetfoodblog

--