台北大安|法義料理*上菜囉!viva la fete* - 台北

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5106265

餐廳名稱：上菜囉！！viva la fete
消費時間：2014年12月
地址：台北市大安區濟南路三段40號（近忠孝新生站六號出口）
電話：02-2752-0968
營業時間：週二至週日12:00-14:00、18:00-21:00
每人平均價位：800
推薦菜色：地中海風情沙拉組合佐澄汁鴨胸」、豪華海鮮總匯比薩、高溫爐烤雞腿肉佐蔬菜及雞汁馬鈴薯


這天是假日與朋友們相約在「上菜囉!!viva la fete」，
這間店的店名特別吸引我造訪，
因為我一直覺得「viva」這個詞對我而言有種特別的魔力，
喜歡這個字，之後的帳號也都會加入這個字！

這是店家的櫃檯，但這天我似乎太早到，
所以服務人員似乎都還沒動起來，
於是我就自己到櫃檯拿menu自己看，
過了好一陣子服務人員才上前幫忙加水。

這是店內的座位區，大約能容下二十至三十位客人左右，
但是店內的服務人員就只有二到三人，
其實生意好起來他們是會忙不過來的，
當天用餐也遇到了些狀況，讓我這餐吃得有點坎坷。
桌上會放有這樣裝滿水的水壺，自己加最方便，
服務人員也可以不用一直留意要加水的狀況！

以上是店家的價目表可以參考，店內的單價不低，
但是它們不額外收10%服務費！

另外還有提供超值的商業午餐和早午餐，
但這些品項只有週二至週五的中午時段供應，
會覺得如果這樣的餐點能夠全天候時段供應會更好，
因為相較之下價格親民的多！
若預算沒有這麼多的人，建議可以選在這個時段前來用餐。

＃套湯濃湯
這天的套餐濃湯是牛肝菌蘑菇濃湯，因為我不太吃菇，
在只有喝湯的狀況下覺得普通。
說是濃湯似乎也沒有太濃稠，
我覺得比較像是介於清湯和濃湯之間的感覺。

＃套餐麵包
這個套餐的麵包倒是表現的還不錯，每個人可以分到一塊，
麵包是剛烤好的，熱呼呼的而且很軟！
麵包可以沾取一旁的油醋醬！或是可以搭配套餐的湯品一起吃！

＃地中海風情沙拉組合佐澄汁鴨胸：３３０元。
這份沙拉真的就像menu上所說，適合三到四人吃，
因為就是走大份量路線的沙拉嘛！橙汁鴨胸的量不算多，
但我發現他們的料理都蠻喜歡用香料做搭配，口味吃起來很特別！
除了鴨胸以外，沙拉裡面還有加入了蘋果塊和麵包丁，吃起來不會太單調，
這份沙拉吃起來很豐富，而且也讓我們都開胃了啦！！！

＃炙燒Prime紐約客牛排：990元。
這道是使用10oz的美國牛肉，透過大火封住肉汁，
再用高溫燒烤，外酥內嫩。
這樣的牛排單價並不便宜，其實單吃就很好吃，
可以吃到牛排的原味。
牛排吃起來還算是蠻嫩的，但是因為外層用大火封烤過，
會覺得稍微偏乾了點！因為有朋友不吃牛，
所以我們剩下三個人就一起Share了這份牛排！

＃高溫爐烤雞腿肉佐蔬菜及雞汁馬鈴薯：４９０元。
本來想要吃的是豬肋排或是紅酒燉牛肉，
但店家表示因為前一天是周六生意比較好，
所以這兩道都已經賣到沒有食材了，
我們就在店家推薦下決定試試看他們的烤雞腿！
我覺得這份烤雞腿很特別，在外面不曾吃過這樣的組合，
就是加入了大量的香料還有一些蔬菜，
好像是外國人的家裡中才會出現的家庭料理呢！
雖然不是我們原先想點的，但卻意外得到我們比較高的評價！

加入了玉米筍還有新鮮的玉米，
會讓這份烤雞腿能有蔬菜的自然鮮甜！
重點是他們的烤雞腿非常厚實又很多汁！
烤雞的外皮微焦微脆，口感很不錯！

但是頗NG的事情發生了，就在我們吃完了沙拉、牛排和烤雞以後，
廚房似乎出現了點問題，讓我們到下一道菜上來之間等了一個小時左右，
其他還有十幾位的客人也都在等待，只能說大家都好有耐心！
會覺得店家當時應該要出面說明狀況，而不是讓客人晾在一旁。

＃豪華海鮮總匯比薩：５８０元。
因為我們四個人好久不見，
所以閒聊或是各自玩手機還能打發掉一些時間，
但是這個披薩讓我們足足等了一個多小時才送上，
真的是考驗著大家的耐心啊！
十二吋的比薩分量還蠻大的，我們今天四個人來用餐，
大約每個人可以分到兩片比薩，他們的比薩是屬於薄脆餅皮的，
口感外脆內軟，很不錯，而且用料也很實在！

這份海鮮比薩有蛤蜊、花枝還有干貝，
因為都是我愛的海鮮配料，所以我覺得非常好吃！！！
本來我們吃了前面的沙拉、牛排和烤雞已經飽得差不多了，
可能是因為等了一個小時的關係我們又餓了，
所以輕輕鬆鬆就解決了眼前這個十二吋的披薩！
吃到好吃的披薩也讓我們先把等很久的這件事暫時丟一邊去！

＃法式蘋果肉桂烤餅（甜味烤餅）：２３０元。
因為來用餐還是需要有份甜點可以收尾，
所以就在MENU裡面選了這份烤餅！
之前吃過這樣的烤餅，是在新北市蘆洲的「石窯屋」呢！
當時對烤餅的印象就還蠻好的！
因為我們有四個人，所以就把這份烤餅分成四等分，
讓每個人都有機會可以品嘗到這份甜點！
裡面的蘋果餡料剛剛好，因為有加入了肉桂所以香氣更加明顯！
吃起來甜而不膩，外皮酥脆，這份也是讓我們覺得比預期中的好吃呢：）

＃樹頂蘋果汁：６０元。
蘋果汁喝起來還蠻解膩的，在餐後來上一杯很不錯！

＃冰咖啡：１００元。
朋友表示喝起來就是一般的美式咖啡，普普通通。

＃英國唐寧伯爵茶：９０元。
朋友表示就是一般用茶包泡的熱茶，
但是搭配著我們餐後點的蘋果烤餅一起享用，更加美味！

＃香榭純濃可可佐鮮奶油：８０元。
以我們今天點的四杯飲品中，會覺得這杯熱可可的ＣＰ值最高，
因為可可喝起來很濃郁，賣相也很不錯！

＃整體而言，會覺得這天用餐下來，店家在服務上讓人覺得有所缺失，
因為光是等待餐點和用餐，這一餐就花了我們三個半小時才吃完，
中間光是花在等待的時間就耗了非常久，讓人覺得感覺不太好！
若是店家有遇到狀況，建議還是在當下與客人溝通或反映，
而不是讓客人一直等下去，除了服務這件事以外，
會覺得店家的餐點表現還算不錯，單點口味蠻特別的！
我特別喜歡他們的「地中海風情沙拉組合佐澄汁鴨胸」、
「豪華海鮮總匯比薩」和「高溫爐烤雞腿肉佐蔬菜及雞汁馬鈴薯」，
用料實在，也合我的口味！


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